Склянка освіжаючого ароматного напою - найкраще рішення в спекотний літній день. Gаzеtа.uа пропонує спробувати справжній шедевр смаку - "Полуничний базилік". Це несподіване, але ідеальне поєднання солодкості стиглої полуниці, свіжості лимона та пікантних ноток базиліка, яке миттєво охолодить і подарує справжнє блаженство. Лимонад "Полуничний базилік" Інгредієнти (на 4 порції): Полуниця (свіжа або заморожена) - 2 скл. (приблизно 300 г); Свіжий базилік - великий пучок (приблизно 20-30 листочків); Лимони - 2-3 шт. (для соку, приблизно 1/2 скл.); Цукор (або мед/сироп) - 1/2 скл. (або за смаком, можна регулювати); Вода - 4-5 скл. (холодна газована або звичайна питна); Лід. Покроковий рецепт: готуємо літню свіжість Помийте полуницю, видаліть плодоніжки. Якщо використовуєте заморожену, дайте їй трохи відтанути. Перекладіть полуницю у блендер і збийте до отримання однорідного пюре. У невелику каструлю налийте 1 скл. води та додайте цукор. Поставте на середній вогонь і помішуйте, доки цукор повністю не розчиниться. Додайте листочки базиліка і доведіть до кипіння. Зніміть з вогню і дайте настоятися 10-15 хв., щоб базилік віддав свій аромат. Потім процідіть сироп, щоб видалити листочки базиліка. Дайте сиропу охолонути. ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Лимонади, які легко повторити вдома: обирайте свій для спекотного літа У великий глечик додайте полуничне пюре, охолоджений базиліковий сироп та свіжовичавлений лимонний сік. Добре перемішайте. Влийте решту холодної води (газованої або звичайної). Додайте багато льоду. Ще раз обережно перемішайте. Розлийте лимонад у високі склянки. За бажанням, прикрасьте свіжими листочками базиліка та шматочками полуниці або лимона. Насолоджуйтесь цим освіжаючим і дивовижним напоєм, який стане вашим фаворитом цього літа. У спекотні літні дні особливо хочеться чогось прохолодного й освіжаючого. Спробуйте власноруч приготувати натуральні напої, які не лише втамовують спрагу, а й дарують енергію. Gаzеtа.uа публікує три напої, які варто спробувати цього сезону.