Закваска Vivo
Ціна: ~50-60 грн за 4 шт
зараз на сайті віво знижка: 11.20 за пакетик!
Попередження: рецепт на пачці і на листочку всередині відрізняється! І, здається, всередині правильніше.
Взагалі задумувалась закваска для сойгурта, але я вам зараз розкажу як зробити тупо найсмачніший питний йогурт у всесвіті!
Беремо рисове молоко з магазину. Підігріваємо до ~32-35°
До даємо пакетик закваски.
Мультиварка (режим йогурт) або йогуртниця: 8-9.5 годин готування
Готово! Солодкувато, але не надто, легка консистенція, класичний йогуртний післясмак. Хіба не ідеально?
P.S. З домашнього теж можна робити, але буде розшаровуватися. Не та консистенція, але для холодної вівсянки та інших рецептів підійде. Найбільш вдало в мене вийшло з горіхового.
#огляди_їжі #рецепт
... Більше