Досвід використання 3D-принтера для шоколаду під назвою Cocoa Press. Цей принтер, який розроблявся протягом десяти років, дозволяє створювати шоколадні вироби за допомогою 3D-друку.
Вартість: Cocoa Press коштує близько $3,995 за готову модель або $1,750 за варіант для самостійної збірки.
Технічні труднощі: Принтер потребує тонкої настройки температури, щоб шоколад правильно тік і не засихав.
Якість шоколаду: Темна шоколадка виявилася смачною, хоча була виготовлена з пальмового масла замість какао-масла, що допомагає кращому потоку. Однак молочний і білий шоколад виявилися менш вдалими.
Обмеження принтера: Поки що немає автоматизованих функцій для заміни картриджів з шоколадом чи для налаштування температури в реальному часі, що ускладнює процес і може призвести до помилок у друці.
Автор зазначає, що цей принтер не для новачків, адже процес потребує терпіння і технічних знань. Однак, це може бути цікаво для ентузіастів, які хочуть зробити свої власні шоколадні вироби за допомогою 3D-друку...
... Більше