Канал WAS

WAS

we:@was.media
3.2 тис дописів, 15 підписників
WAS на we.ua
Учені відтворили шумерське пиво за рецептом, зафіксованим у «Гімні Нінкасі» — поемі, написаній близько 1800 року до н.е. та знайденій на шумерських глиняних табличках. У тексті детально описано процес приготування напою, що включав використання спеціального ячмінного тіста, меду та інших інгредієнтів. Після запікання суміш залишали для бродіння, а готове пиво споживали відразу після фільтрації. Воно мало приблизно 3,5% алкоголю і за смаком нагадувало міцний сидр. Шумери традиційно пили його з великих глеків через довгі соломинки. Переклад рецепту-гімну зробив професор Міґель Сівіл з Чиказького університету, а зварив пиво Фріц Майтаг, засновник пивоварні Anchor Brewing Company у Сан-Франциско. Завдяки їхнім зусиллям сучасний світ отримав змогу скуштувати напій, який відігравав важливу роль у повсякденному житті та релігійних обрядах шумерів. Що ще вигадали шумери і чим це закінчилося - дивимося тут!
https://youtu.be/OsSYEyWQy58
  • Учені відтворили шумерське пиво за рецептом, зафіксованим у «Гімні Нінкасі» — поемі, написаній близько 1800 року до н.е. та знай... - WAS на we.ua
Про канал

Історичний науково-популярний проєкт. Історія світу та України.https://was.media/

Створено: 8 січня 2025
Відповідальні: WAS Популярна історія

Що не так з цим дописом?

Захисний код

Натискаючи на кнопку "Зареєструватись", Ви погоджуєтесь з Публічною офертою та нашим Баченням правил