Gazeta.ua

У весняний сезон застуд шанувальники кави можуть зміцнювати свій імунітет саме цим напоєм.
Кава стане кориснішою, якщо додасте один компонент. Йдеться про лимон.
Як зазначають медики, цитрус допомагає наситити каву антиоксидантами, які допомагають запобігти передчасному старінню, зміцнюють імунітет, насичують вітаміном С. Все це особливо корисно у сезон застуд, пише ріхеlіnfоrm.
Саму по собі каву також можна назвати корисним продуктом, оскільки в зернах є цинк, залізо, вітаміни групи В. Але це не всі плюси напою. Така суміш кави та лимона допомагає покращити обмін речовин.
Міцну каву рекомендується запивати водою.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Яка кава здатна продовжити життя. Висновок науковців
Фахівці нагадують, що кофеїн добре стимулює кровотік, у тому числі через нирки, тому має сечогінну дію і виводить рідину. Це особливо корисно для тих, хто страждає від набряклості.
При цьому важливо не переборщувати із напоєм. За добу не варто випивати більше трьох чашок кави. При цьому не варто замінювати чашкою напою, що бадьорить, повноцінний сніданок.

Любителі кави менше схильні до розвитку діабету 2 типу. Такі висновки науковці зробили після проведеного дослідження.
Люди, які п'ють три-чотири чашки кави щодня, мають на 25% менший ризик захворіти ніж ті, хто взагалі не вживає цей напій.
Але варто не забувати, цей напій може викликати порушення сну, посилити тривожність і викликати головний біль, нудоту та інші побічні ефекти.

Щоб схуднути, потрібно починати з правильного сніданку. Також ключову роль відіграє і час, коли ви його їсте.
Такий підхід запускає метаболізм, контролює апетит протягом дня і допомагає худнути без голодування.
"Сніданок - це переривання 10-годинного голодування. Наприклад, якщо людина повечеряла о 20:00, то вона буде снідати через 10-12 годин, тобто десь о 8:00 ранку, - каже ndtv дієтологиня Павітра Радж.
Також сніданок можна назвати особливим часом для людського організму, коли поживні речовини краще та швидше засвоюються, про нього не варто забувати. Особливо, якщо ви бажаєте схуднути.
Дієтологиня стверджує, що найкраще снідати в період між 7 та 9 годинами ранку або протягом двох годин після того, як ви прокинулися.
Про те, що найкращий час для сніданку - протягом двох годин після того, як людина прокинулася, говорить також і дієтолог Камаль Ядав.
"Чим раніше ви поснідаєте, тим краще для метаболізму, адже правильний дієтичний сніданок допомагає зменшити апетит, тобто ви не будете так сильно відчувати голод протягом всього дня", - каже він.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Що станеться, якщо регулярно пізно вечеряти
Намагайтеся підбирати сніданок з високим вмістом білка, адже він запобігає накопиченню великої кількості жиру в організмі. Не забудьте і про вуглеводи - вони дадуть таку необхідну для діяльності енергію.
Варіанти сніданку для схуднення
Потрібно додати до першого приймання їжі всі групи продуктів (вуглеводи, білки, клітковина). Наприклад:
Овочевий сендвіч з багатозерновим хлібом та склянка рослинного молока.
Вівсянка з молоком, йогуртом чи іншим кисломолочним продуктом.
Кіноа з овочами на пару.
Яєчня з овочами на основі молока.
Дієтологи також наголошують - немає нічого кращого для організму, ніж почати день зі здорового дієтичного сніданку.

Сніданок, обід та вечеря у чітко визначений час може вплинути на процес схуднення. Якщо ви серйозно підійдете до часу приймання їжі, це вплине на те, наскільки людина відчуває голод протягом дня.
Згідно з дослідженнями Університету Мурсії (Іспанія), найкращим часом для сніданку є період між 7:00 - 7:11 ранку. Обідати потрібно в районі 12:30 та 13:00.

Часті денні сни пов'язані із загальною смертністю, незалежно від тривалості сну.
До таких висновків дійшли вчені Медичного центру Массачусетської лікарні загального профілю Брігем та Університету Раш, пише Rеаlsіmрlе.
Згідно з даними проекту Rush Меmоry аnd Аgіng Рrоjесt, розпочатого в 1997 році, від 20% до 60% літніх людей щодня сплять вдень. Однак дослідники виявили підвищений ризик нейродегенеративних захворювань, серцево-судинних захворювань і серйозних хвороб у літніх людей, які надмірно сплять вдень, навіть коли почуваються добре.
Спочатку дослідники визначили часові рамки для "денного сну", які включали будь-який епізод сну з 9:00 до 19:00, з урахуванням тривалості та частоти сну. Потім учасників було розділено на два періоди сну: ранній полудень (з 11:00 до 17:00) та пізній полудень (з 15:00 до 19:00). Кожна додаткова година денного сну була пов'язана з підвищенням ризику смертності на 13%, при цьому кожна додаткова година денного сну збільшувала ризик смертності на 7%. Крім того, у тих, хто спав вранці, ризик смертності був на 30% вищим, ніж у тих, хто спав вдень.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Чому вдень хочеться спати: три причини
"Це дослідження - одне з перших, яке показало зв'язок між режимами денного сну та смертністю, і має велику клінічну цінність для відстеження режимів денного сну з метою раннього виявлення проблем зі здоров'ям. Тепер, коли ми знаємо про сильну кореляцію між режимами денного сну та показниками смертності, ми можемо обґрунтувати необхідність впровадження носимих пристроїв для оцінки денного сну, щоб прогнозувати стан здоров'я та запобігати подальшому погіршенню", - прокоментував анестезіолог, провідний автор дослідження Ченлу Гао.
Гао підкреслив, що зв'язок між денним сном і смертністю є кореляційним, а не причинно-наслідковим.

Увага! Цей матеріал має виключно загальноосвітній характер і не є медичною консультацією. Інформація призначена для ознайомлення з можливими симптомами, причинами та методами виявлення захворювань, але не повинна використовуватись для самодіагностики або самолікування. Gаzеtа.uа не несе відповідальності за діагнози, поставлені на основі матеріалів сайту. У разі проблем зі здоров'ям обов'язково зверніться до кваліфікованого лікаря.

Контакт із природою допомагає подолати стрес, тривогу, загалом позитивно впливає на самопочуття людей. Створення зелених зон сьогодні це не лише внесок у здоров'я нації, а й інвестиція в її психологічну стійкість та щасливе майбутнє.
У спецпроєкті Gаzеtа.uа та міжнародної фармацевтичної компанії "Санофі", що вже кілька років упроваджує екологічний проєкт із висаджування дерев на територіях лікарень України, розкажемо, який терапевтичний ефект отримують пацієнти та медики, про практичну цінність та значення таких ініціатив в умовах війни.
"Для дітей лікарня місце невідомості та страху. Дерева змінюють це відчуття"
Чернігівську обласну дитячу лікарню розташовано в центрі міста на площі 2 га. Тут надають спеціалізовану допомогу за 29 напрямами. Поліклініку щодня відвідують 150 дітей, а у стаціонарі перебуває понад 200. Одних пацієнтів виписують через кілька днів, а деякі лікуються по 3-4 місяці.
"Ми вже чотири роки живемо у хронічному стресі. Діти приїжджають до нас із високим рівнем тривоги, що впливає і на їхнє соматичне здоров'я. У таких умовах будь-який елемент життя має значення. Квітка чи незвичайна верба привертають увагу, повертають упевненість і відчуття приземленості. Тому створення зелених насаджень у лікарні надзвичайно важливо. Це не лише про екологію, а і про створення середовища, де можна повернути відчуття нормальності, видихнути й відпочити. Зелені куточки в лікарні мають заспокійливий ефект. Бачила, як діти підходять до якоїсь незвичайної верби, торкаються її гілочок, листочків. І після цього вже не так страшно. Адже для дитини лікарня місце невідомості та страху, а дерева й зелень змінюють це відчуття. Наявність красивих насаджень на території лікарні тішить і батьків. Буває, йде мама з дитиною в лікарню, в них зосереджені, серйозні обличчя. І раптом вони бачать великий кущ троянди, зупиняються, фотографуються. Люди в цю мить думають про приємне, хочуть зафіксувати момент радості. І відволікаються від поганих думок, налаштовуються на позитив", розповіла Тетяна Лебедєва, заслужений лікар України, генеральна директорка Чернігівської обласної дитячої лікарні. Вона очолює заклад з осені 2022 року.
Колектив лікарні налічує 600 працівників. Для них теж важливо, щоб на території закладу були зелені насадження місце, де можна перепочити й відновити сили.
"Ментальне здоров'я працівників є однією з умов якісного лікування наших пацієнтів. Коли на території все квітне, персонал частіше виходитиме на вулицю хоча б на 510 хвилин. Це допомагає перезавантажитися між складними випадками, відновити ресурс і підняти настрій", зазначає Тетяна Лебедєва.
У Чернігівській обласній лікарні вже багато років намагаються створити осередок природи, але заклад не може самостійно виділяти на це кошти. Допомогу з озелененням лікарні запропонувала фармацевтична компанія "Санофі". Цього року за її підтримки медики висадили понад 40 саджанців. Зокрема, магнолії, гортензії, японські верби, троянди.
"Рослини ми висаджували 22 квітня, у День Землі. Вийшло дуже символічно. Це була робота, яка згуртувала колектив: гарний настрій, жарти, посмішки. Наступного дня прогнозували приморозок. Магнолії, бутони яких от-от мали розкритися, співробітники вкутали, щоб ті не замерзли. Це мене дуже зворушило. Підтримка "Санофі" у створенні таких зелених куточків дуже цінна для нас. І не менш важлива, ніж забезпечення пацієнтів ліками. Адже рослини це елемент життя, який додає віри та впевненості", каже Тетяна Лебедєва.
"Перебування у просторі, де буяє зелень, радує і викликає позитивні емоції"
Комунальне некомерційне підприємство "Міська клінічна лікарня №4" Дніпровської міської ради працює з 1987-го. Компанія "Санофі" допомагає озеленювати територію закладу вже не перший рік. Тут росте багато хвойних дерев, декоративних кущів і троянд. Цьогоріч висадили верби, дуби, черемхи і троянди.
"Майже щовесни ми садимо різні рослини на території лікарні. Днями робили це біля відділення екстреної медичної допомоги та центрального входу в лікарню. У нас дуже багато пацієнтів реабілітаційного профілю, і вони щодня на кріслах колісних виїжджають на територію лікарні з фахівцями відділення реабілітації. Перебування у просторі, де буяє зелень, радує і викликає позитивні емоції. А це своєю чергою пришвидшує одужання, сприяє кращій реабілітації. Ще помітила, що пацієнти, які виходять прогулятися територією лікарні, перестають палити. У такій красі вони забувають про свої шкідливі звички", говорить Наталія Бут, генеральна директорка лікарні.
Поряд із лікарнею житловий масив "Західний". Місцеві постійно заходять на територію лікарні, щоб посидіти на лавочках, відволіктися від тривожних думок.
"Це важливо під час війни, адже допомагає знизити рівень стресу", каже Наталія Олександрівна.
Міська клінічна лікарня №4 є одним із семи в Україні центрів досконалості з надання реабілітаційної допомоги. Сюди постійно приїжджають на навчання і стажування команди з різних регіонів. Також заклад часто відвідують міжнародні делегації.
"Кількість зелених насаджень на території лікарні плануємо й надалі збільшувати. Зокрема, висадимо ще більше дерев і кущів на задньому дворі, а також облаштуємо зимовий сад біля центру трансплантації. Його зможуть відвідувати пацієнти гематологічного й онкологічного профілів. Це буде невеликий зелений куточок для хворих, що викликатиме позитивні емоції, бажання жити й відновлюватися", наголошує генеральна директорка.
Як зелені насадження впливають на лікарів і пацієнтів
З перших днів повномасштабного вторгнення "Санофі" розширила програму гуманітарної підтримки українських пацієнтів, щоб забезпечити їх необхідними ліками. Компанія передала в Україну понад 50 млн доз медикаментів на суму понад 53,5 млн євро (2,7 млрд грн). Ці ліки допомогли пацієнтам із серцево-судинними захворюваннями, діабетом, розсіяним склерозом, онкологією тощо.
А майже 10 років тому, ще до початку великої війни, "Санофі" почала впроваджувати екологічний проєкт із висаджування дерев на територіях лікарень України. Впродовж квітня 2026 року висадили понад 450 саджанців на територіях 15 лікарень у 10 містах.
Цей проєкт має особливе значення в умовах війни, коли пацієнти та медики переживають додатковий стрес. Зелені насадження чинять сильний терапевтичний ефект. Перебування в таких зонах допомагає відновити не лише фізичне, а й ментальне здоров'я.
Вплив на пацієнтів:
- знижується рівень стресу
- покращується емоційний і ментальний стан
- створюються сприятливі умови для швидшого одужання
- відбувається стимуляція імунної системи
- підвищується рівень вироблення мелатоніну, що позитивно впливає на сон
- допомога мозку відпочити
Вплив на персонал:
- знижується рівень втоми, покращується настрій
- емоційне розвантаження
- профілактика професійного вигоряння
- зміцнення командного духу завдяки неформальному спілкуванню з колегами
- підвищується рівень задоволеності роботою
*згідно з принципами доказового дизайну та дослідженнями професора Роджера Ульріха з Чалмерського університету технологій, Швеція
Дерево за вікном палати підтримує людину тоді, коли їй найважче
Для компанії "Санофі" здоров'я людей і планети це єдина нерозривна місія, яка пронизує всі рівні діяльності: від лабораторії, де народжується молекула майбутнього препарату, до конкретної лікарні в українському місті, де цієї весни хтось із працівників тримав у руках саджанець.
""Санофі" реалізує в Україні проєкт з озеленення територій лікарень вже багато років, але справжньої глибини він набув саме в умовах повномасштабної війни, яка завдала колосальної шкоди і людям, і природі. Те, що раніше сприймалось як корпоративна ініціатива з озеленення, сьогодні є свідомим вибором і як твердження, що ми залишаємося тут і робимо все для майбутнього наших людей, наших пацієнтів", говорить Світлана Довгич, керівниця з корпоративних комунікацій "Санофі" в Україні.
Наукові дослідження підтверджують: зелені простори біля медичних закладів прискорюють одужання пацієнтів, знижують рівень тривожності й позитивно впливають на психоемоційний стан як хворих, так і медичного персоналу. В умовах війни, коли і пацієнти, і лікарі щодня функціонують на межі своїх емоційних і фізичних можливостей, цей фактор стає критично важливим. Дерево за вікном палати це середовище, яке підтримує людину тоді, коли їй найважче. Простір, де можна видихнути, навіть якщо триває війна.
"Ми хочемо, щоб дерева, які садимо сьогодні, розквітали в нашій незалежній Україні. Щоб через кілька весен хтось фотографував рожеву алею магнолій біля лікарні і навіть не згадував, якого важкого року їх садили. Так само, як ми сьогодні радіємо цвітінню алеї сакур біля обласної лікарні в Рівному, яку ми висаджували вісім років тому і яка вже стала частиною міського пейзажу, частиною повсякденної краси, і люди її сприймають як належне. А це і є найкращий результат", зазначає Світлана Довгич.
Які рослини використовують для озеленення лікарень
"Для озеленення територій українських лікарень ми ретельно відібрали понад 30 видів рослин, враховуючи кліматичні особливості різних регіонів, стійкість видів та гармонію простору. Втім, остаточний вибір здійснювали фахівці лікарень на місцях з урахуванням конкретних потреб та особливостей місцевого ландшафту", говорить Світлана Личак, фахівчиня відділу з організації робочого простору компанії "Санофі" в Україні.
Основу асортименту насаджень сформували з дерев, що створюють тінь і забезпечують виразну сезонну мінливість протягом року: платан, клен, дуб червоний.
"Декоративні акценти доповнили горобина шведська, глід, декоративна слива. А весняний настрій і тонкий аромат це вже магнолії, черемха, катальпа. Є в асортименті й рослини з виразним характером: багряник, падуб, церцис канадський, верба цільнолиста, біла акація. Вони додають різноманіття форм і фактур, роблять простір цікавим для ока. Із хвойних ми обрали ялину блакитну та ялину канадську, щоб забезпечити зелену структуру простору впродовж усього року.
Квіткові зони це окрема історія. Гортензії та троянди ми обирали не лише за красу: ці рослини добре адаптуються до умов терапевтичних ландшафтів і не вимагають надмірного догляду. Естетика і практичність тут ідуть поруч", додала Світлана Личак.
"Територія нашої лікарні становить 5 гектарів. Тут розташовано дві основні будівлі, господарські частини, харчоблок і двоповерховий адміністративний корпус. Усе інше паркова зона, де ростуть сосни й дуби. Дерева вже величезні, одному дубу, наприклад, 252 роки, іншим по 100. Такі міцні, що пилки ламаються, коли робимо санітарну обрізку. З боку центрального входу містяться дві клумби. У центрі однієї росте гінкго білоба, на іншій платан. А навколо посаджено барбариси різних кольорів і тюльпани. Дуже красиво. Особливо, коли все починає квітнути", розповідає Дмитро Задериголова, медичний директор КНП "Перша Черкаська міська лікарня" Черкаської міської ради.
Лікарняний парк облаштовано в англійському стилі: викладено доріжки, встановлено ліхтарики й лавки. На прогулянку сюди виходять не лише працівники лікарні та пацієнти, а й місцеві жителі. Завдяки підтримці компанії "Санофі" на території висадили платани, гортензії, інші квітучі кущі й декоративні дерева.
"Часто алеями прогулюються жінки з візочками, молоді пари, люди старшого віку. Будь-яка зелень це кисень. А коли все це ще й красиво просто космос. Ми ж усі з природи, не можемо постійно перебувати в кам'яних джунглях. Тому такі прогулянки просто необхідні кожній людині. Адже всі рослини мають свій енергетичний фон", каже Дмитро Андрійович.
Зазначає, пацієнти не раз говорили про те, що прогулянки в зеленій зоні допомагають їм швидше одужати.
"Особливо опікові хворі, які лежать у нас довго, по 100 днів і більше. Коли вони починають трошки ходити й можуть самостійно вийти на вулицю, відразу йдуть у наш парк. Сідають біля дуба. Потім кажуть, що почуваються набагато краще, відчувають приплив сил та енергії. Пацієнти гуляють навіть під час дощу. Бо наші дуби такі розлогі й густі, що й краплинка не впаде. Люди стоять і слухають шум дощу. Кажуть, що це позитивно впливає на загальний стан".
Працівники лікарні щодня йдуть на роботу через паркову зону. Під час обідньої перерви теж виходять туди, щоб подихати свіжим повітрям, переключитися й зібратися з думками.
"Я навчався в Запоріжжі, пам'ятаю смог від "Запоріжсталі", дихати не було чим. А тут навколо завжди зелений колір, блакитне небо, фантастичне повітря", додав Дмитро Андрійович.
Глобальна екологічна стратегія "Санофі"
Озеленення територій українських лікарень є частиною глобальної екологічної програми "Санофі" Рlаnеt Саrе. Це чітка система зобов'язань із конкретними термінами та вимірюваними цілями. Компанія зобов'язалася досягти нульового рівня викидів парникових газів до 2045 року за всіма напрямами діяльності, включно з ланцюгом постачання.
Проміжні цілі на 2030-й затверджено в рамках ініціативи Sсіеnсе Ваsеd Таrgеts, і вони відповідають завданню обмеження глобального потепління до 1,5°С. Також "Санофі" є учасником кліматичної ініціативи ООН Rасе tо Zеrо.
Як компанія "Санофі" дбає про екологію:
- впроваджує принципи циркулярної економіки
- оптимізує споживання водних ресурсів
- захищає біорізноманіття поблизу об'єктів компанії по всьому світу
- використовує принцип екодизайну
- мінімізує екологічний вплив своїх продуктів іще на етапі їх створення
"Глобальна стратегія живе лише тоді, коли втілюється в конкретних діях на місцях. І саме тому для компанії особливе місце належить Україні", підсумувала Світлана Довгич.

Деякі фрукти та овочі містять значно більше потенційно шкідливих хімічних речовин, ніж інші,
Такі фактори, як обприскування яблук після збору врожаю або тонка шкірка персиків, можуть суттєво вплинути на те, скільки залишків пестицидів залишається в продуктах до того моменту, як вони потрапляють на ваш стіл, пише Rеаl Sіmрlе.
Ось список фруктів та овочів, в яких найбільше пестицидів.
Шпинат
У сирому шпинаті за вагою міститься більше залишків пестицидів, ніж у будь-якому іншому виді овочів та фруктів.
Заморожений шпинат - це економічний варіант із меншим вмістом пестицидів та такою самою поживною цінністю. Якщо купуєте звичайний шпинат, добре його промийте. Виняток із цього правила - якщо шпинат уже промитий. Не промивайте його ще раз, бо, ймовірно, ви внесете бактерії", - дієтологиня Ліндсі Малоун.
Капуста кале, капуста коллард та салатна гірчиця
Під час тестування організація ЕWG виявила, що понад 50 % зразків капусти кале містили "пестицид, який, ймовірно, викликає рак". Щодо інших листових овочів, то до групи підвищеного ризику також належать капуста коллард і листя гірчиці.
Малоун радить купувати органічну капусту кале, коли це можливо або ж додавати до раціону дешевші овочі.
Полуниця
Якщо свіжі органічні продукти не вкладаються у ваш бюджет, обирайте заморожену органічну полуницю", - радить Малоун.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Як правильно мити полуницю: лайфхак, який змусить комах та личинок покинути ягоду
Виноград
Виноград - ще один фрукт, який постійно посідає високі місця за рівнем вмісту пестицидів, частково через те, що його тонка шкірка та грона ускладнюють ретельне очищення.
Якщо ви купуєте звичайний виноград, ретельно його промийте та чергуйте з фруктами з меншою кількістю залишків пестицидів, такими як банани або ананаси", - радить дієтологиня.
Персики та нектарини
Обидва види кісточкових фруктів, як правило, містять вищі рівні хімічних речовин, причому персики, ймовірно, дещо перевищують нектарини через свою ніжну, опушену шкірку.
"Нектарини та персики мають тонку шкірку і більш схильні до накопичення пестицидів", - розповіла дієтологиня Деббі Бессен.
Вона також радить купувати органічні персики та нектарини, але якщо ви купили неорганічні фрукти, їх слід ретельно промити та за бажанням замочити у воді з харчовою содою або оцтом.
Вишня
"Відварювання, бланшування та обсмажування фруктів і овочів може зменшити вміст пестицидів", каже Бессен.
Водночас, вона додає, що це також може призвести до втрати поживних речовин.
Дієтологиня радить зробити з вишні компот або додати ягоди до йогурту або вівсянки.
Яблука
Видання зазначає, що яблука після збору врожаю "обливають хімікатами". Тому варто обирати органічні фрукти або ж ретельно їх мити перед вживанням.
Бессен рекомендує знімати шкірку, що може значно зменшити вміст пестицидів.
Ожина
"Ожина - ніжний, дуже пористий плід, і в ньому постійно виявляють залишки різних пестицидів", - розповіла шеф-кухар Йоганна Гелрігл.
Вона також радить вживати органічні плоди, але якщо такої змоги немає, тоді слід замочити ожину у розчині харчової соди та води (приблизно 1 чайна ложка соди на склянку води), щоб ефективніше розчинити деякі поверхневі залишки, ніж просто водою.
Груша
Організація ЕWG називає груші одним із найбільш забруднених пестицидами фруктів.
"Груші, як правило, мають залишки пестицидів на шкірці, тому я віддаю перевагу органічним, коли знаю, що буду їсти їх сирими", каже Гелрігл.
Картопля
"Картопля - це основний продукт харчування, але водночас це коренеплід, який може вбирати пестициди з ґрунту та під час післязбиральної обробки", - каже Гелрігл.
Якщо ви готуєте страви з неорганічного картоплі, наприклад, картопляне пюре, де шкірка часто не потрібна, Хелрігл каже, що очищення після замочування в харчовій соді може значно зменшити контакт з поверхнею.
Лохина
У лохині виявлено сліди кількох токсичних пестицидів.
"Лохина знову потрапила до списку через кількість і види виявлених залишків пестицидів, а її природне воскове покриття може утримувати речовини, що потрапляють на поверхню", попереджає Гелрігл.

Увага! Цей матеріал має виключно загальноосвітній характер і не є медичною консультацією. Інформація призначена для ознайомлення з можливими симптомами, причинами та методами виявлення захворювань, але не повинна використовуватись для самодіагностики або самолікування. Gаzеtа.uа не несе відповідальності за діагнози, поставлені на основі матеріалів сайту. У разі проблем зі здоров'ям обов'язково зверніться до кваліфікованого лікаря.

Харчування відіграє ключову роль у молодому вигляді шкіри.
Деякі продукти можуть навіть допомогти уповільнити процеси старіння.
Раціон, багатий на корисні речовини, здатен зменшити наслідки стресу, покращити вироблення колагену та підвищити еластичність шкіри.
Одним із головних овочів із антивіковим ефектом фахівці назвали спаржу. Вона сприяє детоксикації організму та зменшенню запальних процесів, що позитивно впливає на стан шкіри.
Крім того, спаржа багата на глутатіон - антиоксидант, який, за даними досліджень, допомагає освітлити шкіру та вирівнює її тон.
Корисні в'ялені томати, які містять велику кількість лікопіну. Ця речовина допомагає захистити шкіру від шкідливого впливу ультрафіолету, зменшує наслідки фотостаріння та діє як своєрідний "внутрішній сонцезахисний крем", що оберігає колаген.
Візьміть до уваги гуаву - потужне джерело вітаміну С. Цей тропічний фрукт захищає шкіру від ушкоджень і покращує її текстуру. Ще один суперпродукт - кістковий бульйон. У 100 г може міститися від 2,5 до 10 г колагену, що сприяє зволоженню шкіри та підтримці її пружності.
Доктор Сухайл Алам із Аvеntus Сlіnіс зазначає: "Дієта, багата на ці продукти, може не лише сповільнити старіння, а й повернути шкірі молодий і сіяючий вигляд. Старіння - це природно, але харчування здатне значно його уповільнити".
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Менше стресу і подалі від токсичних людей: як зберегти молодість на довгі роки
Ще одна корисна група продуктів - яловиче серце та печінка. Серце підтримує життєздатність шкіри та містить коензим Q10, який відповідає за відновлення клітин. А печінка - джерело вітаміну А у формі ретинолу. У 100 г яловичої печінки міститься близько 7,7 мг ретинолу, що допомагає боротися з дрібними зморшками й пришвидшує оновлення клітин.
Серед менш поширених, але корисних продуктів - олія зародків пшениці. Вона містить велику кількість вітаміну Е, що захищає шкіру від УФ-променів і покращує її еластичність.
Також фахівці радять додати до раціону гвоздику. Завдяки вмісту поліфенолів вона має антивікові властивості. А насіння чіа та устриці посилюють ефект: омега-3 жирні кислоти в чіа знижують запалення, а цинк в устрицях підтримує пружність шкіри.

Зберегти молодість шкіри, зменшити дрібні зморшки та запобігти появі нових - усе це можливо завдяки правильному харчуванню.
Дієтологиня Прачі Джайн назвала ягоду, яка особливо корисна для жіночого здоров'я й краси. Йдеться про журавлину. Якщо приготувати з неї напій, він може стати альтернативою лікам.

Серед різноманіття морепродуктів є вид риби, який краще уникати. Йдеться про тилапію, яка доступна в ціні і має м'який смак.
Але при цьому експерти називають її "рибою-сміттям" через умови вирощування, низьку поживну цінність і можливу шкоду для здоров'я, пише Тhе Таkеоut.
Попри вартість та харчову цінність тилапії, насторожують методи вирощування цієї риби, каже шеф-кухар Вільям Айко з Південної Каліфорнії.
"Її зазвичай вирощують у дуже поганих умовах, не дбають про належну обробку після вилову. І загалом це риба низької якості, яка не варта навіть своєї низької ціни", - пояснив шеф-кухар.
Експерт наголосив, що варто особливо уникати тилапії, вирощеної в Китаї, адже там цю рибу нерідко годують фекаліями худоби, щоб зменшити витрати. За його словами, це підвищує ймовірність перенесення шкідливих бактерій, які можуть спричинити захворювання у споживачів.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Назвали найкориснішу рибу для схуднення. Який вид в лідерах
Також для боротьби з можливими інфекціями тилапії часто дають заборонені антибіотики й пестициди. До того ж це інвазивний вид, який лише погіршує ситуацію у штучних водоймах. Якщо риба тікає з ферми чи її зносить повінь, вона може завдати значної шкоди місцевим водним екосистемам, поширюючи хвороби та спричиняючи довготривалі екологічні проблеми.
Однак, у продуктових магазинах реально знайти тилапію, вирощену в екологічно чистих умовах. Для цього треба обирати продукт із Колумбії, Індонезії чи Тайваню, оскільки методи ведення сільського господарства у цих країнах екологічно безпечніші.

Лосось - це смачна та корисна риба, багата на омега-3, але його ціна не завжди радує. Є чудові альтернативи, які не поступаються користю та смаком. Деякі види риби містять стільки ж корисних жирів та мікроелементів, а коштують значно дешевше.
Срібний лосось, однак значно дешевший за червону рибу, та не менш корисний. Сто грамів риби містить добову норму вітаміну В12. Кижуч також має потужну частку калію, фосфору та селену, які вкрай необхідні для здоров'я всіх систем організму.

Біологічний вік не завжди збігається з паспортним. Він показує, наскільки "зношеним" є ваш організм насправді.
Існує простий спосіб самостійно перевірити цей показник у домашніх умовах без складних аналізів.
Дізнайтеся, наскільки молодим є ваше тіло насправді.
Що таке біологічний вік
Біологічний вік - це оцінка стану клітин, тканин і систем організму, яка показує, як швидко старіє ваше тіло. Люди одного календарного віку можуть мати зовсім різні біологічні показники: один бігає марафони у 60, інший у 35 не вилазить із лікарняних.
Найбільше біологічний вік залежить від серцево-судинної системи, обміну речовин, рівня стресу, активності та якості сну. Якщо ці параметри порушені - старіння пришвидшується.
Як визначити біологічний вік
Найточніше - зробити епігенетичний аналіз або перевірити біохімію крові: ферменти, С-реактивний білок, маркери окислювального стресу, показники обміну речовин. Але є й більш доступні способи:
Тест Штанге - затримайте дихання після глибокого вдиху. Якщо ви протримались 50 секунд - ваш організм як у 20-річного. Менше 30 - тривожний дзвіночок.
Тест на підйом по сходах - якщо вже на другому поверсі вам важко дихати, тіло потребує термінового "ремонту".
Біоімпеданс - аналіз складу тіла в умовах клініки або фітнес-клубу.
Онлайн-калькулятори - допоможуть оцінити ризики на основі способу життя.
Ознаки передчасного старіння
Хронічна втома, поганий сон, "туман" у голові
Суха шкіра, випадіння волосся, ламкі нігті
Часті запалення, простуди, розлади травлення
Дратівливість, зниження інтересу до нових речей
Втрата м'язової маси, біль у спині, суглобах
Як знизити біологічний вік
Налагодьте режим сну
Сон - головний ресурс відновлення. Спіть 7-9 годин, лягайте не пізніше 23:00, уникайте екранів за годину до сну. Темрява і прохолода (1820 °С) - ідеальні умови для відновлення мозку і гормонального фону.
Переосмисліть харчування
Раціон довгожителів містить овочі, зелень, цільнозернові продукти, ферментовану їжу, рибу та горіхи. Уникайте надлишку цукру, напівфабрикатів і трансжирів. Додавайте антиоксиданти: куркума, зелений чай, чорниця, какао.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Популярні продукти, які призводять до прогресуючого старіння: від чого краще відмовитись
Рухайтесь щодня
Не треба марафонів. Достатньо 6-10 тисяч кроків, 2-3 силових тренування на тиждень та легка гімнастика або йога. Рух підтримує теломери - кінці ДНК, що відповідають за молодість.
Тренуйте мозок
Нові навички, іноземні мови, ігри, музика - усе це активізує нейропластичність. Мінімум пасивного споживання контенту, максимум - пізнання.
Керуйте стресом
Медитації, дихальні вправи, малювання, тиша, спілкування з природою - щоденна практика спокою знижує рівень кортизолу та захищає серце, шкіру, мозок.
Заповнюйте дефіцити
Омега-3 - захист серця, мозку, суглобів
Вітамін D - імунітет, кістки, настрій
Магній - антистрес, м'язи, сон
Q10 - енергія клітин
Пробіотики - баланс мікробіоти.

Процес старіння містить два різкі сплески молекулярних змін, які відбуваються спочатку у 44 роки, а потім у 60. Саме в цей період люди частіше страждають на нейродегенеративні та серцево-судинні захворювання.

З появою першої сезонної ягоди літа - полуниці - важливо правильно її мити.
Навіть на вигляд чисті ягоди можуть ховати дрібних комах або личинок, які не видно неозброєним оком.
Щоб насолоджуватись полуницею без сюрпризів, важливо знати, як правильно її мити - не просто під краном, а зі спеціальним розчином, який допоможе ефективно вивести всіх непроханих мешканців.
Тому зберігайте перевірений спосіб від блогерки Діани Головець, як гарно помити полуницю, щоб ягоди були чисті та безпечні.
Використайте соду
Сода допомагає видалити залишки пестицидів і бруду.
Зробіть розчин з води і оцту в пропорції 1:3 замочіть в ньому продукти на 10-15 хвилин.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Справжня "полуничка": як на жінок та чоловіків впливає перша сезонна ягода
Додайте столову ложку соди, перемішайте, весь бруд підніметься назовні.
Промийте ягоди під проточною водою.











Переглянути цей допис в Іnstаgrаm

Допис, поширений Діана Гологовець (@dіаnа_gоlоgоvеts)


Звичка мити яблука перед вживанням допомагає позбутися бактерій, пестицидів та інших забруднень.
Звичайна вода не завжди ефективно змиває хімічні речовини з поверхні плодів, тому важливо знати правильні методи очищення.
Ці прості поради допоможуть зробити яблука не лише чистими, а й безпечними.

Після вечері може виникати здуття живота, переїдання або спазми. Це поширене явище. Але невеликі звички після їжі можуть вплинути на ваше самопочуття.
Одна проста звичка, яку варто спробувати, це пити м'ятний чай. Цей теплий напій без кофеїну часто рекомендують дієтологи для підтримки травлення після їжі, пише Еаtіngwеll.
Як м'ятний чай підтримує травлення
Він допомагає розслабити шлунково-кишковий тракт
Одна з головних причин, чому м'ятний чай підтримує травлення, - це його здатність розслаблювати травну систему.
М'ята багата на ментол, релаксант гладких м'язів, який, як було показано, зменшує спазми та біль, каже канадський дієтолог Габріель Кішнер.
Може допомогти полегшити нудоту
Якщо вас нудить після їжі - чи то через велику порцію їжі, певні продукти чи побічні ефекти ліків - чай з перцевої м'яти може допомогти заспокоїти ваш шлунок. Чай з перцевої м'яти може мати протиблювотну дію, а це означає, що він може допомогти зменшити нудоту та блювоту, каже Ейвері Зенкер, дипломований лікар.
Під час ковтання ви не лише споживаєте сполуки чаю, але й відчуваєте його аромат, який може допомогти полегшити відчуття нудоти.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Що їсти ввечері, щоб худнути: п'ять легких страв від нутриціологині
Як вибрати напої, що підтримують травлення
Вибирайте напої без кофеїну або з низьким вмістом кофеїну. Конлон рекомендує уникати або обмежувати кофеїн, якщо ви схильні до розладу травлення. Кофеїн посилює перистальтику та може викликати діарею, спазми.
Шукайте заспокійливі, функціональні інгредієнти. Трав'яні чаї, такі як м'ятний, імбирний та ромашковий, можуть допомогти травленню, полегшуючи такі симптоми, як здуття живота, нудота та загальний дискомфорт.
Уникайте газованих напоїв, якщо ви схильні до здуття живота. Будьте уважні до вживання алкоголю. Алкоголь може подразнювати травний тракт та уповільнювати або порушувати нормальне травлення, особливо якщо його вживати після їжі. Не нехтуйте водою.
Вода - один із найкращих напоїв для сприяння здоровому травленню, і вона, як правило, не містить подразнюючих компонентів. Крім того, вона сприяє нормальному випорожненню кишечника.

Увага! Цей матеріал має виключно загальноосвітній характер і не є медичною консультацією. Інформація призначена для ознайомлення з можливими симптомами, причинами та методами виявлення захворювань, але не повинна використовуватись для самодіагностики або самолікування. Gаzеtа.uа не несе відповідальності за діагнози, поставлені на основі матеріалів сайту. У разі проблем зі здоров'ям обов'язково зверніться до кваліфікованого лікаря.

Якщо ви в процесі схуднення, в обідній час їжте страви, багаті на білок.
Він підтримує м'язову масу, стабільний рівень енергії та контролює відчуття голоду.
Дієтолог Даніель Макклеллан пояснює Еаtіngwеll , що вживання достатньої кількості білка на обід може призвести до зменшення тяги до їжі, зниження кількості необдуманих перекусів у другій половині дня та кращого дотримання вашої мети щодо калорій.
"Це відбувається тому, що білок знижує рівень гормону голоду греліну, одночасно підвищуючи рівень гормонів насичення. Крім того, він довше перетравлюється і має вищий термогенний ефект, тобто ваш організм спалює більше калорій, переробляючи його", - каже дієтолог Лорен Хьюберт.
Білок є одним із головних факторів, що сприяють зміні складу тіла (зниженню відсотка жиру в організмі) та загальній втраті жиру, здебільшого завдяки його ролі у збереженні (і навіть нарощуванні) м'язової маси", каже Хьюберт.
При створенні дефіциту калорій для зниження жирової маси потреба в білку зростає. Дослідження показали, що споживання меншої кількості калорій може збільшити ризик руйнування м'язової тканини.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Що їсти і не набирати вагу: десять продуктів, які сприяють схудненню
"Проста й ефективна відправна точка - це споживання не менше 30 грамів високоякісного білка з кожним прийомом їжі, розподілених на три прийоми їжі на день (включно з обідом)", каже Хьюберт.
При цьому корисно віддавати пріоритет джерелам білка, багатим на лейцин, таким як молочні продукти та яйця. Він уповільнює травлення і запобігає стрибкам рівня цукру в крові
Коли обід здебільшого складається з вуглеводів, рівень цукру в крові може швидко підвищуватися і так само швидко падати, викликаючи втому і голод в середині дня. Хитрість полягає в тому, щоб поєднувати вуглеводи з білком, щоб запобігти стрибкам рівня цукру в крові.
"Наприклад, споживання 15-20 грамів вуглеводів зі скибочки хліба або фрукта вплине на рівень цукру в крові інакше, ніж ті самі вуглеводи в поєднанні з 30-35 грамами білка", - каже Хьюберт.
Як додати більше білка до обіду
Додайте грецький йогурт або сир. Це може легко збільшити споживання білка на 15-20 грамів.
Вибирайте консервовану рибу. Хьюберт рекомендує мати в коморі запас готових джерел білка, таких як консервований тунець, лосось або сардини.
Використовуйте протеїновий порошок.
Додайте горіхи, насіння або бобові. Посипавши салат порцією гарбузового насіння, насіння конопель або едамаме, ви легко додасте від 7 до 12 грамів білка до свого обіду.

Увага! Цей матеріал має виключно загальноосвітній характер і не є медичною консультацією. Інформація призначена для ознайомлення з можливими симптомами, причинами та методами виявлення захворювань, але не повинна використовуватись для самодіагностики або самолікування. Gаzеtа.uа не несе відповідальності за діагнози, поставлені на основі матеріалів сайту. У разі проблем зі здоров'ям обов'язково зверніться до кваліфікованого лікаря.

М'ясо часто вважають джерелом білка та корисних речовин, але навіть у невеликих кількостях воно може шкодити здоров'ю.
Для деяких людей м'ясо не просто небажане, а категорично заборонене.
Є хвороби, при яких взагалі не можна їсти м'ясо і його треба виключити з раціону, пише Strоnа Zdrоwіа.
Хоча м'ясо є джерелом деяких важливих поживних речовин, зокрема: заліза, вітамінів групи В, мінералів та білка, воно також містить багато шкідливих сполук і навіть алергенів. Вони можуть бути особливо шкідливими для деяких людей.
Вживання м'яса погіршує такі проблеми, як ожиріння, атеросклероз, серцево-судинні захворювання, онкологічне лікування.
Шкідливі сполуки в м'ясі - це, перш за все, жир, який є джерелом насичених жирних кислот, холестерину та розчинених токсинів. Це включає, серед іншого: забруднення від кормів для тварин, води, повітря, ліків.
М'ясна нарізка також містить харчові добавки, особливо проблемний нітрит натрію із солі для засолу. Цей консервант легко перетворюється на канцерогенні сполуки.
Також у м'ясі та перероблених продуктах (м'ясній нарізці, ковбасах, хот-догах тощо) міститься багато інших запальних сполук, які організм може нейтралізувати в невеликих кількостях та за допомогою дієти, багатої на рослинні продукти.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Не тільки м'ясо: прості способи збільшити білок у щоденному раціоні
За словами експертів, у 19-річному фінському дослідженні заміна лише 1% калорій тваринного походження рослинними білковими продуктами була пов'язана зі зниженням ризику розвитку діабету 2 типу на 18 відсотків. Також дослідження показало, що вживання червоного та обробленого м'яса пов'язане з розвитком депресії більш ніж на 25 відсотків, тоді як вживання овочів та фруктів мало протилежний ефект. У фінському дослідженні підвищене споживання білка з продуктів тваринного походження, таких як м'ясо, було пов'язане з підвищенням ризику розвитку неалкогольної жирової хвороби печінки на 50 відсотків.
Вживання рожевого в'яленого м'яса більше 4 разів на тиждень збільшує ймовірність погіршення симптомів астми на 76%. На основі результатів 42 досліджень було виявлено, що споживання червоного м'яса зростає до 70 відсотків. Розвиток гестаційного діабету може спричинити ускладнення для матері та ненародженої дитини, і йому сприяє вживання будь-якого червоного м'яса, включаючи оброблене м'ясо.

Дієтологи радять переглянути свій раціон і відмовитися від п'яти найпоширеніших продуктів, які можуть заважати вам почуватися на всі сто. Їх не можна їсти кожний день.
Дієтологи не рекомендують їсти червоне м'ясо щодня. Все тому, що на його перетравлення організм витрачає щонайменше 6-8 год. Найкраще замінити його рибою хоча б кілька разів на тиждень. Також можна урізноманітнити меню індичкою, м'ясом кролика або курча.

Якщо регулярно пити каву вночі, то організм починає працювати проти вас.
Порушення сну, виснаження нервової системи та навіть гормональний дисбаланс - лише частина наслідків, які не завжди помітні одразу.
Чим насправді обертається нічна кава і чому варто переглянути цю звичку, пише Сеll.
Нове дослідження виявило, що доза кофеїну вночі може призвести до імпульсивної поведінки та змусити споживачів іти на більший ризик. Вчені з Техаського університету в Ель-Пасо вивчили вплив кофеїну на плодових мушок у нічний час.
Науковці під час експерименту використовували вид, який має генетичні та нервові системи, схожі на людські. Дослідники встановили, що через кофеїн, спожитий вночі, плодові мушки поводилися непередбачувано.
"За звичайних обставин мухи припиняють рухатися під впливом сильного потоку повітря. Ми виявили, що мухи, які вживали кофеїн уночі, гірше пригнічували рухи та демонстрували імпульсивну поведінку, наприклад, хаотичне літання, незважаючи на ці несприятливі умови", зазначив дослідник Ерік Салдес.
Стверджується, що імпульсивність, спричинена нічним вживанням кави, більш виражена у мушок жіночої статі. Самки плодових мух демонстрували більш імпульсивну поведінку, незважаючи на те, що отримували таку саму дозу кофеїну, як і самці.
"У мух немає таких людських гормонів, як естроген, що дозволяє припустити: причиною підвищеної чутливості у самок є інші генетичні або фізіологічні фактори", пояснив член дослідницької групи, професор біологічних наук Кюн-Ан Хан.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Три ранкові звички, з яких не варто починати день
Науковці зауважили, що висновки, зроблені після експерименту, можуть допомогти пояснити, як вживання кави в нічний час впливає на імпульсивну поведінку людей. Але для отримання остаточних даних необхідні подальші дослідження.
Коли найкраще пити каву
Хоча вважається, що кава завжди додає бадьорості, насправді усе не так. Невідповідний час споживання напою може залишити людину ще більш виснаженою, ніж раніше.
Немає якогось стандартного часу для споживання кави. Зазвичай кофеїн починає діяти за 15-30 хвилин, водночас пік настає вже за годину-дві. Тож найкраще привʼязувати каву до моментів, коли знадобиться енергія.
Споживання кави одразу після пробудження, за даними експертів, може підвищити рівень кортизолу і порушити природний цикл сну та неспання.

Увага! Цей матеріал має виключно загальноосвітній характер і не є медичною консультацією. Інформація призначена для ознайомлення з можливими симптомами, причинами та методами виявлення захворювань, але не повинна використовуватись для самодіагностики або самолікування. Gаzеtа.uа не несе відповідальності за діагнози, поставлені на основі матеріалів сайту. У разі проблем зі здоров'ям обов'язково зверніться до кваліфікованого лікаря.

Серед людей побутує думка, що під час їжі в жодному разі не можна пити. Мовляв, випита рідина під час їжі знижує концентрацію шлункового соку.
Насправді ж запивання їжі не несе в собі жодної загрози для травлення. Воно не завдає шкоди виробленню шлункового соку і аж ніяк не відбивається на рівні його кислотності, пише ріхеlіnfоrm.
Розбавити шлунковий сік - завдання досить складне. Оскільки наш організм є системою, що саморегулюється, і прагне, щоб кислотність шлункового вмісту становила близько 2рН, що відповідає кислому середовищу.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Скільки води треба випивати за день: проста формула
Тому питво під час їжі не ускладнює перетравлення твердої їжі. Додаткова рідина, що надходить в організм під час їжі, здатна викликати відчуття насичення, але ніяк не ситість. Коли вода залишить шлунок, а це станеться вже через 15-20 хвилин, ви знову захочете їсти.

Тренерка Аніта Луценко розвінчала міф, що з'їдену страву не можна запивати водою. Насправді, в цьому немає нічого поганого.
Це - цілковито нормальна практика. Ви нічого не розбавите, ніякий шлунковий сік. Інше питання, якщо тільки вип'єте п'ять чи сім літрів води.

Для контролю ваги та легкого схуднення важливе правильне харчування.
Є особливі продукти, які сприяють цьому. Вони покращують травлення і допомагають відчувати ситість, що сприяє зниженню ваги, пише Неаlth.
Сочевиця
В одній чашці міститься 15,6 грама клітковини, або 55,7% від рекомендованої добової норми в 28 грамів. Як з'ясували дослідження, сочевиця багата на білок на додаток до клітковини. Білки та клітковина уповільнюють травлення та забезпечують тривале відчуття ситості.
Дослідження року показало, що дорослі, які вживали бобові, за 10 років набрали набагато менше ваги порівняно з тими, хто їх не вживав.
Авокадо
Вживання авокадо допомагає не набирати вагу з плином часу, а також запобігти високому рівню "поганого" холестерину. Авокадо містить мало вуглеводів і багато корисних жирів, що робить його придатним для низьковуглеводних дієт.
Насіння льону
Насіння льону багате на кілька вітамінів і мінералів, включаючи мідь, магній і селен. Крім того, дослідження виявили, що у людей, які вживають 30 грамів меленого насіння льону, спостерігається більше зменшення обхвату талії та співвідношення талії і стегон.
Малина
На чашку ягід припадає 8 грамів клітковини, або 29% від добової норми. Крім клітковини та вітамінів, малина багата на потужні антиоксиданти, які захищають клітини від пошкоджень, що знижує ризик захворювань. Дослідження показали, що продукти, багаті на антиоксиданти, знижують ризики, пов'язані з окислювальним стресом, включаючи серцеві захворювання.
Брюссельська капуста
Люди, які їдять більше такого овочу, мають менший ризик набору ваги та розвитку ожиріння порівняно з тими, хто споживав її мало. Брюссельська капуста також багата на вітаміни С і К, фолієву кислоту, а також захисні рослинні сполуки, такі як каротиноїди.
Насіння чіа
Вживання цих насінин допомагає зменшити кількість жиру в організмі, особливо на животі. Огляд показав, що додавання насіння чіа до раціону було пов'язано зі значним зменшенням обхвату талії. Насіння чіа також багате на кальцій, селен, залізо, марганець і магній.
Ожина
Ожина - хороше джерело фолієвої кислоти, вітамінів С і К, марганцю. Вона також багата захисними фенольними сполуками з потужними антиоксидантними властивостями.
Чорна квасоля
У чашці міститься 15 грамів клітковини, що становить більше половини добової норми. У тій же порції міститься 15,2 грама білка, що робить чорну квасолю ситною стравою. Клітковина сприяє здоровому випорожненню кишківника і захищає від захворювань травної системи.
Вівсяна крупа
Ця крупа, також відома як цільний овес, є найменш обробленою формою вівса. Вівсяна крупа містить 5 грамів клітковини на порцію в чверть склянки, що більш ніж удвічі перевищує кількість клітковини в такій же порції вівсяних пластівців. Вона також містить більше білка, ніж вівсяні пластівці, що робить вівсяну крупу кращим вибором для схуднення.
Едамаме
На склянку припадає 8 грамів клітковини, або 28,6% від добової норми. Така ж порція едамаме містить 18,5 грамів білка. Вибір продуктів з високим вмістом білка та клітковини допомагає досягти та підтримувати здорову вагу.
Едамаме також є багатим джерелом магнію та калію, які необхідні для регулювання артеріального тиску.

Увага: Цей матеріал має виключно загальноосвітній характер і не є медичною консультацією. Інформація призначена для ознайомлення з можливими симптомами, причинами та методами виявлення захворювань, але не повинна використовуватись для самодіагностики або самолікування. Gаzеtа.uа не несе відповідальності за діагнози, поставлені на основі матеріалів сайту. У разі проблем зі здоров'ям обов'язково зверніться до кваліфікованого лікаря.

Шкіра навколо очей потребує особливого догляду. Нині багато жінок та дівчат використовують патчі, які здатні швидко поліпшити стан шкіри навколо очей.
Але що робити, коли їх немає. Gаzеtа.uа розповість, як зробити огіркові патчі, які десятиліттями користуються популярністю.
Чим корисні патчі з огірків
Огірки здатні освіжити і зволожити суху шкіру повік і цей ефект буде не короткостроковим.
Також цей овоч усуває набряклість навколо очей. Завдяки судинозвужувальному ефекту, сповільнюється кровообіг і покращується зовнішній вигляд усього обличчя.
Також патчі з огірків забирають темні кола під очима. Ця користь пояснюється великою кількістю вітаміну К у складі продукту, а він зі свого боку покращує кровообіг.
Не менш важливим компонентом є вітамін В. Він дає змогу наситити шкіру, а пектин і крохмаль допомагають трохи відбілити шкіру, усуваючи сині кола. Завдяки патчам з огірків можна привести в тонус, заспокоїти шкіру.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Розповіли, чому виникають набряки під очима і як їх позбутися
Такі патчі усувають запалення шкіри. Протизапальний і освіжаючий ефект, а також позбавлення подразнень забезпечать тоненькі пластинки з огірків, які потрібно прикладати на очі.
Чи є обмеження у використанні патчів з огірків
У цієї процедури є тільки користь. Її можна застосовувати навіть алергікам і людям із чутливою шкірою. Тому не гребуйте цим методом, якщо хочете мати завжди свіжий погляд.
Як застосовувати патчі з огірків
Наріжте тонкими кружальцями свіжий огірок. Покладіть їх у морозилку щонайбільше на 10 хвилин, але уникайте їх повного заморожування. Важливо, щоб вони стали трохи прохолодними. Потім дві скибочки прикладіть до шкіри під очима і тримайте 7-10 хвилин, як звичайні патчі. Ефект миттєвий.

Патчі під очі - це засоби для експрес-догляду за шкірою повік. Мають форму півмісяця, кріпляться в нижній частині повік і здатні оперативно поліпшити стан покривів у цій зоні.
Першими таку продукцію почали випускати корейські компанії, але сьогодні вона входить до каталогів багатьох європейських і американських брендів. Це особливий вид косметичної маски, який справляється з різними проблемами та має пролонговану дію. Основне призначення полягає в усуненні набряків, синців, слідів втоми, зменшенні глибини зморшків і зволоженні.

Сніданок - найважливіший прийом їжі за день, яким вирішуєте перервати своє нічне голодування.
Правильний сніданок може дати вам гарну енергію протягом дня, тоді як не дуже здоровий сніданок може призвести до занепаду, пише ndtv.
Французький біохімік Джессі Інхауспе розповіла в Іnstаgrаm, як спланувати свій сніданок.
Для початку вона радить припинити їсти солодку їжу на сніданок і віддати перевагу солоним, щоб отримати гарний рівень енергії протягом дня.
Отже, сніданок має бути солоним, а не солодким.
"Якщо вранці ви їсте в основному крохмаль і цукор - миску пластівців і апельсиновий сік, або трохи хліба з джемом, або мюслі з бананом і медом, - це великий стрибок глюкози вранці. Проблема полягає в тому, якщо вранці у вас сильно підскочить рівень глюкози, ваш рівень голоду відновиться набагато швидше, і ваша енергія буде вичерпана на весь день", - пояснює Інхауспе.
Різке підвищення рівня глюкози під час сніданку завдає шкоди мітохондріям.
"Ваші мітохондрії - це маленькі фабрики у ваших клітинах, які відповідають за вироблення енергії. Значний стрибок глюкози завдає їм шкоди, заважає їм виробляти хорошу енергію, щоб ви могли робити те, що ви хочете", - зазначила біохімік.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Справжній еліксир молодості: яким має бути сніданок у жінок 40
А солоний сніданок змінить ваше життя. Ось три основні компоненти, які запропонувала Інчауспе для ранкового меню:
1. У раціоні має бути білок. Це йогурт, яйця, горіхи, боби, м'ясо, риба, білковий порошок.
2. Додайте корисні жири. Оберіть авокадо, оливкова олія, масло, сир.
3. Трохи овочів або крохмалю, якщо хочете.
Якщо бажаєте чогось солодкого, єдиний продукт, який Інхауспе пропонує їсти, - це цілий фрукт.

Хто обожнює незвичні і швидкі сніданки, варто спробувати приготувати сирні вафлі з зеленню. Хоча ця страва ідеально підходить, як закуска на обід та вечерю.
З таких вафель можна зробити прекрасні бургери, подати їх з салатом чи окатою яєчнею, пашотом, буде дуже смачно.

Люди часто хвалять цільнозернові продукти за їх користь для серця, також вони знижують рівень холестерину та покращують артеріальний тиск.
Також їх клітковина, антиоксиданти, вітаміни та мінерали можуть сприяти зниженню ваги. Проте дехто може помилково вважати, що вживання їжі з високим вмістом клітковини спричиняє збільшення ваги. Насправді це може бути навпаки, пише еаtіngwеll.
"Дослідження показують, що цільнозернові продукти можуть допомогти схуднути. Клітковина в цільнозернових продуктах нагадує "лежачий поліцейський" на дорозі й уповільнює травлення, що, у свою чергу, сприяє ситості", - каже дієтолог Кара Бернстайн.
Якщо включити у меню цільнозернові продукти, це може допомогти контролювати вагу, допомагаючи вам схуднути і не набирати вагу.
Однією з найкращих культур для схуднення називають овес.
Він входить до трійки найважливіших зернових культур у США, одразу після пшениці та кукурудзи.
"Короткострокове та тривале споживання вівса знижує рівень холестерину, регулює рівень цукру в крові та покращує роботу печінки. Ці фактори можуть сприяти стійкій втраті ваги та зменшити ризик набору ваги", - каже дієтолог Мелісса Мітрі.
Хоча жоден продукт не є ідеальним засобом для схуднення, овес може допомогти вам досягти цілей щодо схуднення кількома способами.
Овес довго тримає вас ситими. Він впливає на гормони апетиту та живить кишкові мікроби.
Вони мають унікальний антиоксидант під назвою бета-глюкан, який діє як пребіотик, живлячи корисні мікроби кишечника, які можуть впливати на гормони апетиту, GLР-1 та РYY. Ці гормони уповільнюють спорожнення шлунка", - відзначають експерти.
У порівнянні з іншими видами цільнозернових продуктів, такими як пшениця, рис і просо, овес перевершує конкурентів по користі.
Овес в раціоні
Овес багатий поживними речовинами, особливо такими мінералами, як магній, марганець, залізо, хром і цинк. Більше того, вони бюджетні, зручні та легко додаються до страв і закусок, якими ви можете насолоджуватися будь-коли.
Крім вівсянки є багато способів проявити творчість на кухні з вівсом. Увечері ви можете змішати овес, молоко, яблука та корицю, щоб насолодитися суперфудом наступного ранку. Для затишного та теплого варіанту спробуйте запечену вівсяну кашу з грушами. Овес є насиченим поживними речовинами доповненням до вафельного тіста, фруктових смузі, йогуртових парфе або домашньої граноли, тож ви можете підвищити поживність продуктів, які ви вже їсте регулярно.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Як зменшити рівень холестерину у крові: введіть в раціон ці вісім продуктів
Овес також можна використовувати в солоних стравах, наприклад у веганських гамбургерах.
"Ви можете використовувати овес для хлібних крихт у м'ясному рулеті, фрикадельках і паніруванні курки", - каже дієтолог Меггі Коннеллі.
Який тип вівса найкращий для схуднення
Овес різаний, плющений або швидкого приготування є найкориснішим для схуднення.
Найкращий овес - це той, який людям буде приємно їсти. Люди зазвичай відчувають свій перший смак вівса швидкого приготування, і їм може сподобатися смак і легкість швидкого приготування.
Але ароматизований овес швидкого приготування може містити цукор. Якщо ви виберете овес швидкого приготування без ароматизаторів, його поживний профіль буде дуже схожий на овес різаний і плющений.

У вівсянці є велика кількість вітамінів і мікроелементів, клітковини, заліза і антиоксидантів. Ця крупа відрізняється низьким глікемічним індексом, тому корисна для крові і фігури. Бета-глюкан у складі вівса нормалізує рівень холестерину в крові і знижує ризик розвитку хвороб серця. Він сприяє зростанню числа корисних бактерій у шлунку, діючи як паливо для мікробів, і дає відчуття довгого насичення.
Вівсянка - одна з найкорисніших каш для кишечника. Найкорисніша каша вранці - саме вівсянка. Ця каша допомагає швидше "запустити" травний процес, покращує здоров'я печінки і забезпечує стабільну роботу щитовидної залози.

Хоча яблука є смачними та поживними фруктами, їх вживання у великій кількості може мати наслідки для здоров'я.
Якщо їсти лише їх, в організмі може утворитись дефіцит різних вітамінів і мінералів. Цілком ймовірні проблеми з шлунком, шкірою, недостатністю енергії та погіршенням стану шкіри, пише rероrtеr.
Що станеться, якщо їсти лише одні яблука
Брак різноманітності харчування
Яблука містять багато корисних речовин, однак вони не замінять повноцінного різноманітного харчування. Їсти лише яблука може призвести до дефіциту деяких необхідних речовин, які ми отримуємо з інших продуктів. Наприклад, яблука не містять білків, які є важливим будівельним матеріалом для нашого організму.
Дефіцит вітамінів і мінералів
Якщо їсти лише яблука, можемо не отримати достатньо вітамінів і мінералів, які є необхідними для нормального функціонування організму. Наприклад, наш організм потребує вітаміну С, який забезпечує наше імунітет і захищає нас від різних захворювань. Хоча яблука містять деяку кількість вітаміну С, вона не вистачає, щоб задовольнити наші потреби в цьому вітаміні.
Проблеми з шлунком
Часте споживання лише яблук може призвести до проблем з шлунком. Велика кількість клітковини, яка міститься в яблуках, може спричинити запалення шлунково-кишкового тракту та призвести до почервоніння та болю в шлунку. Крім того, велика кількість кислоти в яблуках також може викликати дискомфорт у жуванні та травленні.
Брак енергії
Яблука досить низькокалорійні, тому споживання лише цього фрукта може призвести до нехватки енергії. Наш організм потребує певної кількості енергії для функціонування і виконання повсякденних справ. Яблука не містять достатньо калорій, щоб задовольнити ці потреби. В результаті ми можемо почуватися слабкими та виснаженими.
Вплив на роботу мозку
Недостатня кількість енергії, яку ми отримуємо з одного яблука, може вплинути на роботу нашого мозку. Мозок є одним з найбільш енергоємних органів нашого організму, і він потребує певної кількості глюкози для правильного функціонування. Яблука містять досить низьку концентрацію глюкози, тому постійне споживання лише цього фрукта може призвести до погіршення когнітивних функцій.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Що їсти весною, щоб підвищити гемоглобін
Вплив на шкіру
Шкіра це один з найбільш видимих органів нашого організму, і її здоров'я залежить від правильного харчування та догляду. Їсти лише яблука може призвести до погіршення стану шкіри. Яблука не містять достатньо жирів та інших речовин, які необхідні для збереження здоров'я та еластичності шкіри.
Сухість шкіри
Недостатнє споживання жирів і речовин, які забезпечують зволоження шкіри, може призвести до її сухості. Суха шкіра може бути сверблячою та роздратованою. Крім того, вона може стати більш схильною до появи зморшок та інших ознак передчасного старіння.

Любителям яблук варто знати, скільки в день можна їх з'їсти. У середньому вживання одного або двох яблук на день є звичним і вважається корисним для більшості людей.
Вживання великої кількості яблук загрожує ризиком появи алергічної реакції, здуття живота, стрибка рівня цукру в крові.

Пікнік досить часто не обходиться без шашлику.
Але лікарі радять не захоплюватись тим, які приготовлені на вугіллі, незважаючи на апетитний вигляд та неповторний аромат.
Канцерогенні речовини може містити в собі не тільки сам шашлик, але навіть дим, що походить від мангалу. Він містить, наприклад, бензапірен, чадний газ та низку інших шкідливих речовин. До того ж, дуже часто під час приготування шашлику з м'яса на вугіллі капає жир. При цьому утворюються випари, які теж мають канцерогенний вплив, пише ріхеlіnfоrm.
Також фахівці радять для приготування шашлику використовувати дрова та відмовитися від вугілля, що продають у магазинах.
Ще кілька порад
Дієтологи радять готувати на вугіллі птицю чи рибу, оскільки вони легше засвоюються. Якщо хочеться шашлик з м'яса, то купувати потрібно м'які види і піддавати ретельній обробці.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Як приготувати шашлик, щоб він не підгорів: перевірений спосіб
Вживати шашлик потрібно з великою кількістю зелені. У ній багато антиоксидантів, вітамінів та клітковини, що не дозволяє не найкориснішій їжі надовго затримуватись у кишечнику та уникнути наслідків.

Після втрати ваги багато людей стикаються з її поверненням. Іноді обсяги тіла стають навіть більшими, ніж до дієти. Дослідження показують, що люди на дуже низькокалорійній дієті відновлюють від 26% до 121% втраченої ваги вже через п'ять років.
Якщо ви збираєтеся на шашлики, візьміть із собою більш здоровий варіант, наприклад, овочеві шашлики, щоб у вас був менш калорійний варіант.