Gazeta.ua

У серпні зеленому перцю можна допомогти дозріти швидше. Головне зараз - не стимулювати нове листя, а спрямувати сили рослини на вже сформовані плоди.
Як змусити зелений перець почервоніти швидше, розповість Gаzеtа.uа.
Приберіть зайві квіти та зав'язі
Якщо на кущі ще масово з'являються нові квіти, їх можна видалити. Нові зав'язі забирають поживні речовини, які зараз краще спрямувати на дозрівання вже сформованих перців.
Не перегодовуйте азотом
Азот стимулює ріст зеленої маси, а не дозрівання плодів. Тому в серпні не варто захоплюватися азотними добривами. Якщо кущ активно нарощує листя, підживлення краще скоригувати в бік калію.
Дайте достатньо калію
Калій важливий для формування та дозрівання плодів. Можна використовувати готове добриво для перцю та томатів із перевагою калію, суворо дотримуючись дозування виробника.
Поливайте, але не заливайте
Перець не любить ні пересушування, ні постійно мокрого ґрунту. Поливайте після підсихання верхнього шару землі, бажано теплою водою. Різкі перепади від сильної посухи до надмірного поливу можуть створювати додатковий стрес для рослини.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Що посадити у серпні, щоб до заморозків зібрати ще один урожай
Приберіть частину листя, яке затінює плоди
Не потрібно оголювати кущ повністю. Але нижнє пожовкле листя та окремі листки, які щільно закривають уже сформовані плоди, можна видалити. Це покращить провітрювання і доступ світла.
Захищайте кущі від нічного холоду
У серпні ночі поступово стають прохолоднішими. Якщо температура помітно падає, особливо наприкінці місяця, перець можна накривати агроволокном на ніч. Тепло допоможе плодам продовжувати дозрівати.
Не поспішайте зривати великі зелені плоди
Якщо вони вже досягли характерного для сорту розміру, залиште їх на кущі. За сприятливої погоди вони поступово змінять колір із зеленого на жовтий, помаранчевий або червоний - залежно від сорту.


У серпні томати потребують особливого догляду. Потрібно спрямувати сили куща на наливання та дозрівання плодів. Саме тому досвідчені обривають зайві квіти на верхівці помідорів.
Коли кущ томатів уже сформував достатньо плодів, верхні квіти можуть уже не встигнути нормально сформуватись і згодом дозріти, особливо наприкінці літа.

В останній місяць літа після збору основного врожаю, ще є можливість отримати ще один врожай.
Після часнику, ранньої картоплі, цибулі чи зелені на грядках звільняється місце, яке не варто залишати порожнім. Якщо правильно підібрати культури, до осінніх заморозків можна встигнути отримати свіжу зелень, соковиту редиску чи ніжну руколу.
Селекціонерм Микола Завальний розповів Gаzеtа.uа, що ще можєна встигнути посіяти і мати до перших серйозних холодів.
"Особливо, якщо пройшов дощ, важливо не пропустити цей момент і у вогку землю висадити горох. він швидко сходить і ще можна встигнути поласувати молодим горошком до заморозків. Також у серпні ще садять кратоплю, щоб у жовтні їсти її молодою", - радить Микола Завальний.
Також без сумніву варто посадити кріп, цибулю на перо та широколисті салати. Восени зелень навіть соковитіша та смачніша, каже садівник.
Що ще посадити:
Редиска. Один із найкращих варіантів для серпневого посіву. Обирайте скоростиглі сорти. Вона швидко росте, а прохолодніші серпневі ночі часто сприятливіші для формування соковитих коренеплодів, ніж літня спека.
Насіння висівають у добре зволожений ґрунт, а сходи регулярно поливають, щоб редиска не стала гіркою та жорсткою.
Руколу можна сіяти протягом серпня, особливо якщо хочеться мати свіжу зелень до осені. Вона швидко сходить і вже за кілька тижнів після появи паростків можна зрізати молоде листя.
Перевага серпневого посіву ще й у тому, що в прохолоднішу погоду рукола повільніше грубішає та довше залишається ніжною.
Шпинат любить прохолоду, тому друга половина літа та початок осені для нього підходять набагато краще, ніж спекотні місяці. Посіяний у серпні шпинат встигне сформувати розетку листя до холодів. А якщо осінь буде теплою, свіжу зелень можна буде збирати досить довго.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Для чого у серпні обривати верхні квіти на помідорах: проста хитрість для щедрого врожаю
Листовий салат також добре підходить для пізнього посіву. У серпні краще вибирати ранні сорти, які формують урожай за короткий термін.
Сіяти салат варто на сонячній або злегка затіненій ділянці. Найважливіше - не допускати пересихання ґрунту, адже нестача вологи може негативно позначитися на якості листя.
Чорна чи біла редька. Вона досить швидко формує коренеплід, а прохолодна погода сприяє тому, щоб він був соковитим і ніжним.
Ріпу особливо зручно вирощувати на грядках, які звільнилися після ранніх культур.
Щавель. Якщо хочеться мати молоду зелень не лише до осені, а й на наступний сезон, серпень - підходящий час для посіву щавлю. До холодів рослини встигнуть зміцніти, а навесні одними з перших дадуть свіжі листочки.
Обирайте культури з коротким періодом вегетації та сорти, які встигають сформувати врожай за кілька тижнів.
Перед посівом грядку потрібно звільнити від рослинних решток, розпушити ґрунт і за потреби внести зрілий компост. Насіння висівають у добре зволожену землю, а після появи сходів особливу увагу приділяють поливу.
Також варто враховувати, що серпень може бути спекотним, тому молоді сходи бажано захищати від пересихання. Для цього грядки можна замульчувати тонким шаром органічного матеріалу.

Високорослі помідори здатні давати щедрий урожай аж до осені, але для цього їм потрібне правильне підживлення.
У період наливання плодів рослинам особливо важливі калій, фосфор і мікроелементи, які прискорюють дозрівання, покращують смак і допомагають томатам вирости великими та м'ясистими. Також у цей час важливо попередити появу фітофтори

Несподіване вʼянення троянд може стати сигналом, що з кущем щось не так. Чи виникла хвороба, чи зʼявився шкідник.
Експерти з садівництва назвали найпоширеніші причини поникнення троянд і як вирішити проблему, поки не пізно, пише mаrthаstеwаrt.
Занадто багато сонячного світла
Хоча трояндам потрібне сонячне світло для рясного, здорового цвітіння, його надмірна кількість може спричинити протилежну реакцію.
"Троянди процвітають на повному сонці, але інтенсивне полуденне сонце в поєднанні з високими температурами може спричинити тимчасове в'янення, оскільки рослина втрачає вологу швидше, ніж її коріння може її замінити, каже Келлі Фанк, президент і генеральний директор Jасksоn Реrkіns.
Це особливо часто трапляється під час літньої спеки.
Щоб уникнути поникнення, спричиненого інтенсивним післяобіднім сонцем та високою спекою, Фанк рекомендує рясно поливати троянди вранці, щоб рослини були зволоженими до найспекотнішої частини дня.
Якщо ваша троянда знову відновлюється ввечері, вона, ймовірно, реагує на спеку, а не зазнає постійної шкоди.
Недостатній полив
Недостатньо зволожені троянди втрачають тургорний тиск, що робить клітини рослин набряклими, а тканини жорсткими. Це призводить до в'янення листя та квітів, пояснює Фанк.
Надмірний полив є таким же проблематичним, оскільки насичений ґрунт обмежує кисень навколо коренів, заважаючи їм ефективно поглинати воду та поживні речовини.
Перед поливом завжди перевіряйте верхні кілька сантиметрів ґрунту; якщо він сухий на дотик, вашим трояндам потрібна вода. Прагніть до постійно вологого (не мокрого) ґрунту.
Поливайте ґрунт глибоко один або два рази на тиждень, відповідно коригуючи свій графік під час дощів або посухи. Якщо ваш ґрунт завжди вологий, можливо, вам доведеться додати до нього компост, щоб покращити дренаж.
Екстремальна спека
Листя може здаватися млявим вдень, а квіти часто в'януть швидше, ніж зазвичай. Хоча цього іноді не уникнути під час спеки, є способи мінімізувати тепловий стрес.
Рідкий полив троянд вранці - найкращий захист. Фанк також рекомендує уникати удобрення під час сильної спеки та підтримувати шар мульчі, щоб коріння залишалося прохолоднішим. Більшість здорових троянд відновлюються, як тільки температура стає помірною пізніше вдень.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Чотири декоративні кущі, які не варто садити біля дому - поради садівників
Надмірне удобрення
Удобрення троянд може додати необхідні поживні речовини до вашого ґрунту та збільшити утворення цвітіння, але перебільшення може призвести до опадання квіткових головок, каже Рон Деніелс, головний розарій Американського товариства троянд.
Зазвичай, вкорінені троянди отримують користь від раннього весняного удобрення, щойно вони починають розпускати листя, та ще одного раунду наприкінці весни або на початку літа після першого цвітіння. Припиніть підживлення наприкінці літа або на початку осені, інакше ви стимулюєте нове зростання безпосередньо перед тим, як кущ перейде в стан спокою.
Проблеми з корінням
Щоб зберегти коріння здоровим, садіть троянди в добре дренованому ґрунті. Якщо дренаж поганий, подумайте про зміну ділянки або посадку на високій грядці.

Існує безліч квітучих чагарників, які можуть додати яскравого кольору вашому саду. Є посухостійкі сорти, які не потребують багато догляду.
Зокрема рожева чагарникова троянда - надійна посухостійка ландшафтна троянда, яка безперервно цвіте яскраво-рожевими махровими квітами від весни до заморозків.

У серпні томати потребують особливого догляду. Потрібно спрямувати сили куща на наливання та дозрівання плодів. Саме тому досвідчені обривають зайві квіти на верхівці помідорів.
Коли кущ томатів уже сформував достатньо плодів, верхні квіти можуть уже не встигнути нормально сформуватись і згодом дозріти, особливо наприкінці літа.
Тому їх багато городників обривають. Тоді поживні речовини потрапляють у зав'язані помідори, а не на нові квіти. Сформовані плоди швидше наливаються і дозрівають ще до початку суттєвого похолодання.
Що робити з помідорами в серпні
Прищипнути верхівку куща
У високорослих томатів верхівку зазвичай прищипують, залишаючи над останньою сформованою плодовою китицею 23 листки. Це зупиняє подальший ріст угору і спрямовує живлення до плодів.
Видалити нові суцвіття
Якщо на верхівці з'являються нові квіти, які вже очевидно не встигнуть дати стиглі помідори до холодів, їх краще обірвати. Молоді зав'язі також можна прибрати, якщо сезон уже завершується.
Прибрати нижнє листя
Листки, які вже пожовкли, торкаються землі або мають плями, потрібно видаляти. Здорове зелене листя без потреби масово не обривайте - воно потрібне рослині для фотосинтезу.
Вирізати пасинки
Нові пасинки, особливо ті, що з'являються нижче або між плодовими кистями, наприкінці сезону краще видаляти. Вони забирають сили, але вже не дадуть повноцінного врожаю.
Не залишати хворе листя на кущі
У серпні особливо уважно стежте за плямами, потемнінням і швидким пожовтінням листків. Уражені частини краще одразу прибирати з грядки, а не залишати під кущем.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Секретний розчин, який змусить томати почервоніти прямо на кущах за три дні
Що робити з уже великими зеленими помідорами
Їх не потрібно обривати тільки для того, щоб вони швидше почервоніли. Якщо плоди здорові й уже набрали розмір, залишайте їх на кущі.
А якщо прогнозують різке похолодання, тривалі дощі або загрозу фітофторозу, частину стиглих і технічно стиглих плодів краще зняти. Вони швидко дозріють у темному приміщенні.
Не обривайте все листя
Поширена помилка - обірвати в серпні майже все листя, думаючи, що сонце швидше забарвить помідори. Насправді рослині потрібне листя, щоб виробляти поживні речовини для плодів.

Високорослі помідори здатні давати щедрий урожай аж до осені, але для цього їм потрібне правильне підживлення.
У період наливання плодів рослинам особливо важливі калій, фосфор і мікроелементи, які прискорюють дозрівання, покращують смак і допомагають томатам вирости великими та м'ясистими. Також у цей час важливо попередити появу фітофтори.

Багато господарів дивуються, чому кущі не плодоносять, а молоді дерева роками стоять у розвитку та сохнуть. Найчастіше причина не у хворобах чи поганому ґрунті, а у "тихій війні" між рослинами. Деякі культури виділяють речовини, що отруюють сусідів, або притягують спільних шкідників.
Про головні заборонені сусідства в саду та на городі розповідає Gаzеtа.uа.
1. Яблуня та малина/смородина
Малина - справжній агресор. Її потужна поверхнева коренева система буквально "висмоктує" з ґрунту всю вологу та калій, залишаючи яблуню голодною. Крім того, підросла малина затіняє нижні гілки дерева, а смородина приваблює спільних шкідників, через яких яблуня перестає родити.
2. Малина біля кущів смородини та агрусу
Ніколи не саджайте малину поруч зі смородиною. Малина миттєво пускає кореневу поросль убік сусіда, переплітається корінням і пригнічує кущ. Вже за лва роки смородина почне дрібніти й засихати.
3. Смородина та порічки біля паркану чи хати
Не висаджуйте ягідні кущі ближче ніж за 1,5 м від суцільного паркану чи стіни будинку. Влітку біля стіни виникає ефект "духовки" - ґрунт перегрівається, застоюється вологе повітря, і кущі миттєво вражає борошниста роса та попелиця.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Не встигнуть прижитися: які дерева не варто садити восени
4. Вишня та горіх (або дуб)
Грецкий горіх - найнебезпечніший сусід для будь-якого плодового дерева. Його листя та коріння виділяють токсичну речовину юглон, яка пригнічує все живе навколо. Якщо посадити вишню чи черешню ближче ніж за 6-8 м від горіха, дерево загине за кілька років.
5. Виноград біля високих дерев та кущів
Винограду потрібне максимум сонця і чистий простір. Якщо посадити його під кроною дерева чи поруч із високим кущем, він не лише не набере цукру, а й підхопить мілдью та оїдіум через брак вентиляції.

Туї часто використовують для озеленення садів та парків. Ці хвойні рослини не лише прикрашають ландшафт, але й виконують функцію живої огорожі.
Але, щоб забезпечити їхній правильний розвиток, важливо знати, з якими рослинами їх не рекомендують садити поруч, пише Gаzеtа.uа.
Сусідство туй із деякими рослинами може привести до негативних наслідків.

У серпні дачники масово стикаються з головною бідою сезону: ночі стають холоднішими, з'являються рясні роси, а на томатах починає лютувати фітофтора. Замість того, щоб збирати соковиті та солодкі плоди, доводиться обривати зелені помідори та сподіватися, що вони дійдуть на підвіконні.
Про простий аптечний засіб, який зупинить хворобу та прискорить дозрівання плодів, розповідає Gаzеtа.uа.
Помилка, через яку помідори довго залишаються зеленими
Наприкінці літа кущ продовжує витрачати сили на нарощування зелені та нових зав'язей, які вже просто не встигнуть дозріти. Щоб перенаправити всі поживні речовини прямо в плоди, потрібно зробити три обов'язкові кроки:
Прищипніть верхівки: залишіть над верхньою китицею із зеленими плодами два-три листки, а всю решту верхівки зріжте.
Видаліть нижнє листя: усе листя до першої китиці з помідорами має бути повністю прибране - це покращить вентиляцію і не дасть фітофторі піднятися з ґрунту.
Скоротіть полив: надлишок води у серпні робить плоди водянистими та трісканими.
Секретний підживлювальний розчин для червоніння плодів
Щоб кущ дав сигнали плодам "терміново дозрівати", а шкірка стала міцною та стійкою до фітофтори, досвідчені городники використовують аптечний йод та десертну ложку монофосфату калію (або деревної золи).
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Чому чорніють помідори та як з цим боротися - корисні поради
Рецепт чарівного розчину на 10 л води:
Тепла вода - 10 л
Йод аптечний 5% - 30 крапель (дезінфікує та стимулює дозрівання)
Деревна зола - 1 склянка (або 1 ст. л. монофосфату калію)
Сироватка або молоко - 1 л (утворює захисну плівку на листі від грибків)
Як обробляти:
Ретельно обприскайте кущі та самі плоди по листу у суху погоду пізно ввечері. Завдяки калію та йоду томати почнуть масово віддавати цукор у плоди й почервоніють буквально за кілька днів, а фітофтора не зможе пробитися крізь захисну плівку.

Коли погода змінюється на прохолодну та вологу, у помідорах можуть активно розмножуватися хвороботворні бактерії. У цей час слід ретельно стежити за фітофторою, постійно перевіряти стан листя та плодів, пише Gаzеtа.uа. Особливо фітофтора у цей час загрожує томатам та картоплі.
Фітофтороз зазвичай розвивається при високій вологості, росі, сирій та помірно прохолодній погоді. Листя при фітофторі має великі темно-коричневі плями із зеленувато-сірою окантовкою. Вони не обмежені основними жилками листка. При цьому великі ділянки листя стають сухими і коричневими. Невеликі темно-коричневі або чорні, круглі чи неправильної форми, просякнуті водою ураження можуть починатися на нижньому листі й з'явитися через п'ять днів після зараження.
При сильному ураженні цілі рослини буріють і в'януть, ніби від морозу. Стеблові ураження при цьому тверді, темно-коричневі, з округлими краями.

Яблуні традиційно вважають базовим вибором для власного саду. Однак для вирощування ідеальних плодів вони вимагають чимало зусиль: регулярної обрізки та постійної боротьби з шкідниками типу яблуневої плодожерки. Якщо це фруктове дерево у саду вас постійно розчаровує, варто звернути увагу на альтернативи.
Експерти радять кілька видів плодових дерев, які вирощувати значно простіше. Вони зазвичай потребують менше обробки від хвороб і шкідників, менш вибагливі до формування крони та чудово адаптуються до різних кліматичних умов.
Шовковиця
Шовковиця дарує рясний урожай солодких і соковитих ягід, що зовні нагадують ожину.
"Якби мені довелося рекомендувати одне дійсно просте у догляді фруктове дерево, це, ймовірно, була б шовковиця", - каже арбористка та засновниця навчального проєкту Оrсhаrd Реорlе Сюзан Пойзнер. - "Шовковиці неймовірно витривалі. Вони цінують добрий догляд і періодичну обрізку, але зазвичай не страждають від такої кількості шкідників та хвороб, як яблуні".
Особливістю догляду за шовковицею є тривалий збір врожаю, адже ягоди дозрівають поступово протягом кількох тижнів. Не рекомендується висаджувати це дерево поруч із пішохідними доріжками чи парковкою, щоб опалі ягоди не забруднювали покриття.

Черешня
Черешня може стати чудовою та невибагливою альтернативою у багатьох регіонах, якщо правильно підібрати сорт під свій клімат.
"У багатьох регіонах черешню також дивовижно легко вирощувати, особливо якщо ви оберете сорт, який добре підходить для вашого місцевого клімату. Після вкорінення здорове дерево може давати неймовірну кількість плодів при відносно невеликому догляді", - зазначає Пойзнер.
Основний догляд за черешнею зводиться до літньої обрізки для стримування її росту одразу після збору врожаю.

Ірга
Для тих, хто любить лохину, чудовим рішенням стане ірга - невелике красиве дерево або кущ з їстівними плодами.
"Ірга - ще одне суперпросте "їстівне" дерево для ландшафтного дизайну. Оскільки вона є рідною для більшої частини Північної Америки, вона чудово адаптована до місцевих умов вирощування", - розповіла Пойзнер.
"Ягоди чудові у свіжому вигляді. Також вони ідеально підходять для мафінів, джемів або як добавка до пластівців", - додала експертка.
Ірга прикрашає сад білим цвітінням навесні, а на початку літа дарує темно-пурпурові ягоди. Збирати плоди варто лише тоді, коли вони повністю набудуть фіолетового відтінку. В Україні вирощують три види: ірга канадська, ірга овальна та ірга колосиста.

Груша
Грушеві дерева вважаються одними з найменш проблемних завдяки природній стійкості до багатьох захворювань.
"Залежно від того, де ви живете, яблуні можуть вражатися великою кількістю комах-шкідників, як-от яблунева плодожерка, а також хворіти на бактеріальний опік, іржу, рак та багато інших захворювань", - пояснює Пойзнер.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: П'ять вічнозелених рослин, які в жодному разі не варто обрізати: поради садівників
У той же час, груші вимагають менше зусиль під час обрізки через вертикальний характер росту. Для максимального врожаю рекомендують висаджувати поруч принаймні два дерева для перехресного запилення на сонячній ділянці з добре дренованим ґрунтом.

Слива сорту Тока
Для регіонів із суворими зимами чудово підійде морозостійкий сорт сливи Тока, який витримує холоди до -40°С. Це дерево здатне до самозапилення, але наявність сусіднього дерева-запильника значно збільшить кількість урожаю.
"Загалом, незалежно від того, яке фруктове дерево ви оберете, успіх починається з вибору породи, яка добре підходить для вашого клімату, ґрунту, наявного простору та потреб у запиленні. Одна з найбільших помилок, яких припускаються початківці: вони закохуються в дерево ще до того, як дізнаються, чи справді воно підходить для місця, де вони живуть", - резюмувала арбористка Сюзан Пойзнер.


Поради для легкого старту
Аналіз ділянки: перевірте рівень ґрунтових вод та освітленість. Більшість плодових дерев потребують щонайменше 6-8 годин прямого сонячного світла на день.
Запилення: якщо площа саду обмежена, надавайте перевагу самозапильним сортам або щепленим дерева-садам (де на один стовбур щеплено кілька сортів).
Локальні розплідники: купуйте саджанці у місцевих розплідниках - такі рослини вже акліматизовані до умов вашого регіону та мають вищий відсоток приживлюваності.

4 чагарники, які ландшафтні дизайнери кажуть, що ніколи більше не посадять, і що вирощувати замість них
Коли йдеться про ландшафтний дизайн, важливо знати, які багаторічні чагарники можна садити, а які - ні, щоб заощадити купу часу та грошей, пише Маrthаstеwаrt.
Деякі кущі дуже важко видалити. Тому експерти з ландшафтного дизайну назвали найгірші чагарники, які не варто садити біля дому і розповіл, щоб вирощувати натомість. Ці альтернативи гарно цвітуть і не потребують особливого догляду.
Японський барбарис
Японський барбарис (Веrbеrіs thunbеrgіі) це привабливий чагарник, який вирощують завдяки його дрібному листю, яке восени переходить із зеленого на вогненно-червоний або насичений фіолетовий колір, та яскраво-червоним ягодам, які іноді залишаються на рослині взимку.
Але, незважаючи на свою красу, ландшафтний дизайнер Ян Йонсен застерігає від цього чагарнику. Цю колючу рослину абсолютно жахливо обрізати та прополювати, каже вона.
Вона стала серйозною екологічною проблемою - утворює густі, вологі зарості, які є ідеальним місцем для розмноження кліщів.
Садівник та дизайнер садів Кейт Вальц каже, якщо ви шукаєте красиве темно-бордове листя, розгляньте дев'ятикорий Маленький Диявол (Рhysосаrрus орulіfоlіus Sеvіllе). Він має густу купчасту форму, виростає від 3 до 4 футів заввишки та ширини, дає чудові рожево-білі літні квіти та зберігає своє темно-бордове листя протягом усього вегетаційного періоду, каже Вальц.
Спірея Ентоні Вотерер
Спіреї - чудові чагарники, але деякі сорти можуть агресивно поширюватися, і Sріrаеа jароnіса 'Аnthоny Wаtеrеr' - один із них.
Новіші гібриди, такі як серія Dоublе Рlаy або Рор Rосks, пропонують набагато щільнішу форму та яскравіше і триваліше цвітіння. А деякі мають листя, яке забезпечує багатосезонний інтерес.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: П'ять вічнозелених рослин, які в жодному разі не варто обрізати: поради садівників
Палаючий кущ
Палаючий кущ (Еuоnymus аlаtа) - це зірка осіннього листя, але досить інвазивна рослина.
Рослина легко самосіється, даючи тисячі червоних ягід, які птахи з'їдають і скидають всюди. Вони швидко перетворюються на нові кущі, що створюють густу тінь і щільні кореневі килимки, витісняючи сусідні місцеві рослини.
Замість яскравого, вогненного осіннього листя палаючого куща Вальц пропонує віргінський солодкий спірея (Іtеа vіrgіnіса) як альтернативу. Це чудова місцева рослина, яка може похвалитися красивим, насиченим червоно-фіолетовим осіннім листям і прекрасними каскадними білими квітами на початку літа, які приваблюють місцевих метеликів і бджіл. Вона також дуже добре адаптується до багатьох різних типів ґрунту та рівня сонячного світла.
Троянда гібіскуса Шарона
Цей кущ дає чудові пастельні квіти в середині літа, але в іншому це досить непоказний кущ і дуже брудний. Відцвілі квіти падають слизьким безладом, а листя опадає всюди, що вимагає регулярного прибирання".
Як альтернатива - болотний гібіскус (Ніbіsсus mоsсhеutоs), який пропонує схожі, ефектні квіти середини-пізнього літа рожевого, білого або червоного кольорів.

Існує безліч квітучих чагарників, які можуть додати яскравого кольору вашому саду. Є посухостійкі сорти, які не потребують багато догляду.
Зокрема рожева чагарникова троянда - надійна посухостійка ландшафтна троянда, яка безперервно цвіте яскраво-рожевими махровими квітами від весни до заморозків.

Навіть найкращий сорт баклажанів може розчарувати гірким смаком, якщо зібрати плоди занадто рано або, навпаки, перетримати їх на кущі.
Секрет соковитих, ніжних і майже безнасінних баклажанів криється не лише у правильному догляді, а й у вчасному зборі врожаю.
Є три прості ознаки, які допоможуть визначити ідеальний момент для зрізання плодів. Саме тоді баклажани матимуть найкращий смак, ніжну м'якуш і чудово підійдуть для смаження, запікання чи консервації.
Шкірка залишається гладкою і блискучою
Баклажан, готовий до збирання, має рівну шкірку з виразним глянцевим блиском. Колір повинен бути насиченим і характерним для сорту - фіолетовим, білим, зеленим або смугастим.
Якщо поверхня почала тьмяніти, а плід втратив привабливий блиск, затягувати зі збором не варто. Це може свідчити, що баклажан переходить від технічної стиглості до біологічної: насіння дозріває, а м'якоть стає пухкішою.
Вм'ятина після натискання швидко зникає
Обережно натисніть пальцем на бічну частину плоду. Стиглий баклажан має бути щільним, але не кам'яним. На шкірці з'явиться невелика вм'ятина, яка майже одразу вирівняється.
Якщо плід зовсім не піддається натисканню, ймовірно, він ще не набрав потрібної стиглості. Якщо ж слід довго не зникає, а шкірка зморщується, баклажан уже перетримали на кущі.
Насіння світле й м'яке
Коли сорт вирощується вперше, корисно зрізати один плід і перевірити його всередині. У вчасно зібраного баклажана м'якоть світла й пружна, а насіння - дрібне, м'яке та майже непомітне.
Темне, коричнювате й тверде насіння вказує на перестигання. Такий плід ще можна використати після термічної обробки, але його текстура буде грубішою, а ризик гіркоти - вищим.
Як правильно збирати баклажани
Плоди краще не викручувати й не відривати руками. Жорстка плодоніжка міцно тримається за пагін, тому разом із баклажаном легко пошкодити гілку або навіть частину куща.
Використовуйте гострий чистий секатор або садові ножиці. Зрізайте плід разом із плодоніжкою, залишаючи хвостик завдовжки приблизно 2-3 см. Так баклажан довше зберігатиметься і менше травмуватиметься.
У період активного плодоношення оглядайте кущі кожні два-три дні. Регулярний збір молодих баклажанів не лише забезпечує ніжні плоди без твердого насіння, а й стимулює рослину продовжувати цвітіння та формувати новий урожай.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Як обрати найсолодшу та запашну диню: головні ознаки стиглості
Залишати недозрілі баклажани "доходити" на підвіконні немає сенсу. На відміну від помідорів, після зрізання вони майже не поліпшують смак і не набувають повноцінної стиглості.

Болгарський перець може порадувати великими, соковитими та солодкими плодами навіть без дорогих добрив. Органічні засоби не лише покращують смак перцю, а й допомагають отримати м'ясисті плоди без використання хімічних препаратів.
Саме в період цвітіння та наливу плодів перець особливо потребує калію, кальцію, магнію та фосфору. Якщо цих елементів достатньо, плоди виростають товстостінними, ароматними та накопичують більше природних цукрів. Попіл - один із найкращих природних засобів для перцю. Він містить багато калію, кальцію та інших корисних мікроелементів.

Аномальна спека може завдати городині не меншої шкоди, ніж затяжні дощі чи заморозки.
Під палючим сонцем ґрунт швидко пересихає, листя отримує опіки, а рослини витрачають усі сили на виживання замість формування врожаю. Проте навіть у найспекотніші дні можна допомогти овочам легше перенести екстремальні температури. Gаzеtа.uа розповість, як правильно поливати грядки, чим замульчувати землю, коли варто притіняти рослини та яких помилок слід уникати, щоб зберегти майбутній урожай.
Спека понад 30… 35 °С стає справжнім випробуванням для городу. Ось кілька дієвих способів, які допоможуть зберегти рослини здоровими у такі дні.
Поливайте правильно, а не частіше
Найпоширеніша помилка - поливати город удень, коли сонце в зеніті. Більша частина води просто випарується, а краплі на листі можуть спричинити опіки.
Найкращий час для поливу:
рано-вранці (до 8-9 години) або ввечері, коли сонце вже сіло.
Полив має бути рясним, щоб вода проникла на глибину 20-30 см. Краще полити грядки один раз якісно, ніж щодня потроху.
Головне правило під час аномальної спеки - не намагатися "залити" город водою, а створити умови, за яких волога зберігатиметься в ґрунті якомога довше
Замульчуйте ґрунт
Мульча - один із найкращих захисників від спеки. Вона утримує вологу, не дає ґрунту перегріватися, зменшує кількість бур'янів;
покращує структуру землі.
Для мульчування підійдуть скошена й трохи підсушена трава, солома, сіно, перепріла тирса, компост.
Оптимальна товщина шару - 5-8 см.
Притіняйте найвразливіші культури
Не всі овочі однаково добре переносять спеку. Найбільше страждають огірки, салати, капуста, перець.
Над грядками можна встановити спеціальну затінювальну сітку, яка пропускає світло, але знижує температуру на кілька градусів. Якщо її немає, тимчасово допоможуть легке агроволокно або саморобні навіси.
Не поспішайте з підживленням
Під час сильної спеки рослини перебувають у стресі. Внесення великих доз мінеральних добрив, особливо азотних, може лише погіршити ситуацію та навіть обпалити коріння.
Якщо підживлення необхідне, його краще проводити після поливу та лише ввечері. У цей період перевагу варто віддавати калійним добривам, які допомагають рослинам краще переносити посуху.
Не розпушуйте землю після кожного поливу
У спеку надто часте розпушування відкриває вологі шари ґрунту, через що вода випаровується ще швидше. Якщо грядки замульчовані, необхідність у регулярному розпушуванні значно зменшується.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Захищає від гнилі: чим підживити помідори на піку дозрівання
Захищайте плоди від сонячних опіків
Помідори, перець, баклажани та яблука можуть отримувати сонячні опіки. На плодах з'являються світлі або білі плями, які згодом буріють.
Не варто масово обривати листя під час спеки. Саме листя створює природний захист плодів від палючого сонця.
Видаляйте бур'яни
Бур'яни активно конкурують із культурними рослинами за воду. У період спеки це особливо критично, тому грядки бажано регулярно прополювати.
Якщо спека затягнулася
Під час тривалих періодів високих температур варто збирати достиглі плоди частіше, щоб рослина не витрачала зайві сили.
Регулярно перевіряти ґрунт на глибині 10-15 см, а не лише його поверхню.

Високорослі помідори здатні давати щедрий урожай аж до осені, але для цього їм потрібне правильне підживлення.
У період наливання плодів рослинам особливо важливі калій, фосфор і мікроелементи, які прискорюють дозрівання, покращують смак і допомагають томатам вирости великими та м'ясистими. Також у цей час важливо попередити появу фітофтори.

Багато чагарників і дерев потребують регулярної обрізки, щоб зберігати форму чи краще цвісти. Однак для деяких вічнозелених рослин ця процедура може виявитися згубною, негативно вплинувши на їхнє здоров'я та ріст. Експерти із садівництва назвали п'ять рослин, які краще залишити в спокої.
1. Ялівець
Більшість видів ялівцю ростуть досить повільно, і їх обрізка може на роки затримати відновлення. За словами Теммі Санса, майстра-садівника та генерального директора розплідника ТN Nursеry, спроби "покращити" зовнішній вигляд рослини можуть призвести до появи залисин, які вже ніколи не заповняться новим листям чи хвоєю.

2. Туя
Цей холодостійкий чагарник часто висаджують як живопліт. Завдяки природній компактній формі туя не потребує обрізки. Зрізання коричневих частин (старої деревини) повністю зупиняє регенерацію цих ділянок.
"Якщо дозволити цим вічнозеленим рослинам рости природно та не обрізати їх, вони стануть найкращими рослинами у вашому саду - міцними, стрункими та абсолютно невибагливими до догляду", - пояснив Санс.

3. Сосна
Невчасно проведена або надмірна обрізка сосни створює сильний стрес для дерева, роблячи його вразливим до хвороб і шкідників, а також може призвести до зупинки росту або деформації крони.
"Сама рослина приваблива у своєму природному вигляді, тому її краще залишити в спокої. Якщо вона здорова і не заважає садовій доріжці чи даху, мені подобається, коли ці вічнозелені рослини ростуть "дикими та вільними", - радить садівник.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Осіння малина родитиме до заморозків: що обов'язково зробити вже в серпні
4. Самшит
Самшит відомий повільним ростом та природною компактністю. Як пояснює ландшафтний дизайнер і співавтор книги "Дика гармонія" Пітер Кроес, якщо самшит висаджений як поодинокий чагарник, а не у формі щільного живоплоту, він абсолютно не потребує обрізки.

5. Карликові хвойні дерева
Різновиди карликових хвойних зазвичай додають лише кілька сантиметрів у рості за рік та рідко перевищують 1,5 метра в висоту. За словами Теммі Санса, якщо обрізати їх занадто сильно, ви ризикуєте тим, що вони відростатимуть дуже повільно або ж не відновляться взагалі.


Порада від садівників: перш ніж братися за секатор, завжди зважайте на природний темп росту та особливості конкретного виду. Іноді найкраще, що ви можете зробити для краси та здоров'я вашого саду, - це просто дозволити природі керувати процесом.

Кінець липня - це літній період, коли сад і город потребують особливої уваги. У цей час рослини страждають від пікових температур, але водночас це ідеальний момент для закладання фундаменту під осінній урожай та підготовки багаторічників до наступного сезону.
Ось ключові завдання, які досвідчені городники рекомендують виконати на ділянці просто зараз.
1. Полив та захист від спеки
Час для зволоження: поливайте рослини виключно рано-вранці або пізно ввечері, щоб волога не випаровувалася миттєво.
Метод поливу: спрямовуйте струмінь води під корінь, уникаючи потрапляння на листя, аби запобігти сонячним опікам та розвитку грибкових хвороб.
Мульчування: обов'язково оновіть шар мульчі (солома, скошена трава, кора) навколо кущів та на грядках - це утримує вологу в ґрунті та рятує коріння від перегріву.

Через кліматичні зміни липнева спека в Україні дедалі частіше супроводжується тривалими посухами. Експерти Українського гідрометеорологічного центру зазначають: "Значні площі залишаються в стані глибокої ґрунтової посухи, коли запаси вологи в метрованому шарі землі падають до критичних позначок". Саме тому вчасний крапельний полив та якісне мульчування стають питанням виживання всього врожаю.
2. Збір та стимуляція врожаю овочів
Регулярний збір: знімайте дозрілі огірки, кабачки, томати та зелень кожні 1-2 дні. Чим частіше збираєте плоди, тим активніше рослина формує нову зав'язь.
Підживлення: томати, перці та баклажани зараз потребують калійних та фосфорних добрив для наливу плодів. Обмежте азот, щоб рослини не пішли в ріст зелені замість плодоношення.
3. Літній догляд за плодовими деревами
Прищипування пагонів: наприкінці липня молоді довгі пагони на деревах починають активно рости. Видаліть на них верхівкову частину. Це зупинить безконтрольний ріст, допоможе деревині визріти до перших морозів і вбереже рослину від морозів.
Видалення вовчків та порості: повністю вирізайте "вовчки" (непотрібні вертикальні гілки всередині крони) та прикореневу поросль. Вони не дають плодів, але забирають у дерева дефіцитну вологу та сили.

Встановлення підпор: яблуні, груші та сливи зараз активно наливаються плодами. Щоб тонкі гілки не зламалися під вагою врожаю, заздалегідь підіпріть їх дерев'яними рогатинами або зв'яжіть у загальний каркас.
Окулірування: кінець липня - найкращий час для літнього щеплення (окулірування брунькою). Кора в цей період легко відшаровується, що гарантує високу приживлюваність прищепи.
Захист майбутнього врожаю фруктів починається саме в розпал літа. Голова асоціації "Укрсадпром" Тарас Минко наголошує: "Ті садівники, які погано підготувалися до сезону чи нехтують літнім доглядом, ризикують втратити значну частину потенційного врожаю". Особливо це стосується захисту гілок від обламування та профілактики літніх грибкових інфекцій дерев.
4. Літня обрізка та формування ягідних кущів
Пасинкування томатів: продовжуйте видаляти нижнє листя до першої плодової кисті та пасинки, щоб покращити вентирацію куща.
Догляд за кущами: після завершення плодоношення малини та смородини видаліть старі гілки, які вже віддали врожай, звільняючи місце для молодих пагонів.
5. Посадка "другої хвилі" (зелень та овочі)
Кінець липня - чудовий час, щоб засіяти спорожнілі грядки для отримання свіжого врожаю восени:
Зелень: кріп, петрушка, шпинат, руккола, листові салати.
Овочі: редис, дайкон, рання морква та буряк для осіннього споживання.
6. Догляд за квітником
Видалення зів'ялих бутонів: регулярно зрізайте відцвілі суцвіття троянд, лілій, петуній. Це зупиняє формування насіння і стимулює рослину випустити нові бутони.
Поділ багаторічників: наприкінці місяця можна починати ділити та пересаджувати іриси та примули, які вже повністю відцвіли.
7. Стрижка газону в умовах посухи
Зміна висоти: підніміть ножі газонокосарки на 1-2 см вище, ніж зазвичай.
Захисний ефект: вища трава створює природну тінь для землі, що захищає кореневу систему газону від вигорання та утримує дефіцитну вологу.

8. Боротьба зі шкідниками та хворобами
Огляд рослин: через спеку та поливи активізуються павутинний кліщ, попелиця та фітофтороз.
Профілактика: використовуйте біопрепарати для захисту плодів, які вже дозрівають, оскільки хімічні засоби мають тривалий термін очікування до збору врожаю.

На українських оптових ринках розпочався продаж раннього винограду нового врожаю, а вартість перших партій ягоди в дрібному гурті становить 150-250 грн за кілограм.
Найбільше на ринку представлений виноград із Нікополя. Залежно від сорту та якості його продають по 160-240 грн за кілограм.

Йогурт може покращити загальний стан ваших помідорів.
Додавання правильного виду йогурту до вашого догляду за садом може значно покращити стан корисних мікробів, допомогти зменшити грибкові проблеми та забезпечити ваші рослини необхідними поживними речовинами, пише Маrthаstеwаrt.
Як йогурт корисний для помідорів
Використання йогурту для помідорів чи будь-яких рослин технічно не вважається добривом.
Брендон Т. Кейл, засновник Rосky Моuntаіn ВіоАg, пояснює, що йогурт діє більше як пробіотик.
"Якщо подумати про ґрунт і наш кишечник, вони дуже схожі. Єдина відмінність полягає в тому, що наш кишечник використовує мікроби для механічного травлення, тоді як ґрунт використовує мікроби для кругообігу поживних речовин для рослин", - каже Кейл.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Що треба помідорам після сильного дощу: пʼять важливих кроків, щоб зберегти врожай
Завдяки цілеспрямованому застосуванню цей кухонний інгредієнт може стати важливим для підтримки ваших помідорів. З біологічної точки зору, Кейл зазначає, що йогурт діє як закваска для мікробіому вашого ґрунту шляхом:
забезпечення молочнокислих бактерій (МКБ): корисні мікроби розщеплюють органічні речовини ґрунту та допомагають розчиняти важкодоступні поживні речовини, такі як фосфор, що полегшує їх засвоєння корінням помідорів;
забезпечення біодоступного кальцію: кальцій зміцнює клітинні стінки та допомагає захистити помідори від гнилі квіток, що є поширеною проблемою;
забезпечення природного пригнічення хвороб: здорова популяція корисних мікробів займає кореневу ділянку, створюючи біологічний щит, який перемагає шкідливі ґрунтові патогени.
Найкращий тип йогурту для використання
Ви не можете використовувати будь-який тип йогурту для підтримки ваших помідорів. Кейл зазначає, що вкрай важливо використовувати звичайний, несолодкий йогурт з живими та активними культурами - як традиційний, так і грецький. Уникайте будь-яких йогуртів з додаванням цукру, фруктів або штучних інгредієнтів, оскільки цукри можуть приваблювати небажаних шкідників, сприяти розвитку шкідливих грибків або цвілі в ґрунті та порушувати природний біологічний баланс, який ви намагаєтеся створити.
Завжди розводьте йогурт у ґрунтовому розчині
Кайл наголошує на важливості ніколи не наливати йогурт повної концентрації безпосередньо на садовий ґрунт, оскільки густий молочний продукт може блокувати кисень, скисати або приваблювати мух.
Збийте від 1 до 2 столових ложок звичайного йогурту в чотирьохї літрах води та полийте навколо крапельної лінії рослини.
Застосовуйте розведений йогуртовий розчин рано вранці або пізно ввечері, каже Кайл, оскільки інтенсивне полуденне сонячне світло та ультрафіолетові промені можуть знищити корисні бактерії, перш ніж вони осядуть у ґрунті. Злегка замульчуйте основу ґрунту після цього, щоб зберегти біологію ґрунту прохолодною, вологою та захищеною.

Високорослі помідори здатні давати щедрий урожай аж до осені, але для цього їм потрібне правильне підживлення.
У період наливання плодів рослинам особливо важливі калій, фосфор і мікроелементи, які прискорюють дозрівання, покращують смак і допомагають томатам вирости великими та м'ясистими. Також у цей час важливо попередити появу фітофтори.

Осіння малина здатна плодоносити аж до перших заморозків, але лише за умови правильного догляду влітку.
У цей період рослина особливо потребує поливу, підживлення та своєчасного формування кущів.
Кілька простих дій допоможуть продовжити плодоношення, зробити ягоди більшими, солодшими та значно збільшити врожай.
Полив - основа врожаю
Малина дуже вологолюбна, а осінні сорти наливають ягоди саме в спекотну літню пору. Без достатнього поливу ягоди дрібнішають і сохнуть. Поливайте кущі глибоко й регулярно, особливо під час цвітіння й формування ягід. Мульчування допомагає зберегти вологу в ґрунті.
Підживлення
Оскільки ремонтантна малина за сезон формує і пагони, і врожай, вона потребує посиленого живлення. На початку літа корисний азот для нарощування пагонів, а під час цвітіння й плодоношення - фосфор і калій для наливання ягід. Добре працює чергування органіки з деревною золою.
Як доглядати за осінньою малиною влітку: секрети рясного врожаю до заморозків
Нормування пагонів
Не залишайте забагато пагонів - загущений кущ гірше провітрюється й дає дрібніші ягоди. Приберіть слабку поросль, залишивши кілька найсильніших пагонів. Так рослина спрямує всі сили на врожай.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Що посіяти в серпні й отримати врожай до перших заморозків: найсприятливіші дні за місячним календарем
Підв'язка й захист
Пагони з ягодами важкі, тож підв'яжіть їх до опори, щоб не полягали на землю. Стежте за шкідниками й хворобами, вчасно прибирайте пошкоджене листя.
Рясний полив, підживлення й проріджування влітку - і осіння малина віддячить вам великими солодкими ягодами до перших заморозків.

Чорнобривці давно вважають природними захисниками городу, але вони далеко не єдині, хто допомагає боротися зі шкідниками. Якщо висадити поруч із овочами календулу та ромашку піретрум, можна значно зменшити кількість шкідників і для цього не знадобляться хімічні препарати.
Gаzеtа.uа розповість як і де найкраще садити календулу та ромашку.

У липні ще можна посадити деякі овочі, які встигнуть дозріти до холодів.
Але важливо це зробити саме у сезон дощів. Тоді врожай будете збирати не лише восени, а ще у серпні.
Gаzеtа.uа підготувала перелік, що посадити у липні.
Салати
Цибуля-латук, крес-салат, рукола та інші сорти салатної групи. Таке листя багате на вітаміни.
Садимо кріп - його сіють з весни до осені. Ця трава покращує травлення та імунітет. Кріп їдять для профілактики онкології.
Добре зараз посадити шпинат. Він смачний і корисний, бо має багато корисних елементів та вітамінів.
Ріпа
Ріпа стає популярною серед дачників. Вона допомагає виводити шлаки з організму та містить велику кількість вітаміну С.
Буряк
Цей овоч також встигне дозріти. Восени отримаєте молоді та ніжні коренеплоди.
Морква
Якщо зараз висіяти моркву і її щодня поливати до сходів, то матимете врожай.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Що посіяти в серпні й отримати врожай до перших заморозків: найсприятливіші дні за місячним календарем
Квасоля
Зберете восени її молодою. Але важливо обрати ранньостиглий сорт.
Капуста
Спробуйте висадити китайську, пекінську, броколі та кольрабі. Вони незамінні для дієти. Звичайна білокачана капуста вже не встигне дозріти.

З часом кущам полуниці стає затісно на одній ділянці, адже вони постійно розростаються та випускають нові розетки.
Стеблам у такому випадку не вистачає поживних речовин у ґрунті. Тоді ягоди стають рідкими та дрібними. Тому полуницю час від часу потрібно пересаджувати. Це краще робити у період з другої половини серпня до кінця вересня. У цей час вже не спекотно, а до настання холодів кущі встигнуть прижитися на новому місці. Якщо розмножувати полуницю плануєте за допомогою вусів, почати вкорінювати розетки потрібно вже у липні, щоб до кінця серпня вони були готові до пересадки на нове місце.

Якщо перед збором врожаю цибулі пішли дощі, то не варто чекати, поки ґрунт висохне.
У вологій землі цибуля швидко вростає назад у землю або починає гнити. Тому викопувати потрібно якомога швидше, навіть якщо грядки мокрі. Головне - правильно зібрати і просушити зібраний урожай.
"Коли задощило і вже час збирати цибулю, її справді треба поспіхом викопати і не чекати, поки висохне ґрунт. Перенасичення вологи викликає сіру гниль і овоч починає або вростати або псуватись", - розповідає Gаzеtа.uа селекціонер Микола Завальний.
Але є один дуже важливий момент, який має величезний вплив на подальше зберігання врожаю цибулі.
"Такий поспішний збір овочу можна робити, якщо стебла цибулі вже похилились до землі і їх краї пожовтіли, а лушпиння визріло і має коричневий відтінок. Тоді має бути наступний крок: цибулю пов'язати у вінки і підвісити під навісом чи будь-де інше, де не буде попадати волога і буде чудова циркуляція повітря, яке буде провівати овоч", - наголошує садівник.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Як зрозуміти, що настав час викопувати цибулю: три головні ознаки
Саме тому ні в якому разі після дощів викопану цибулю не висипати і не зберігати у ящиках чи кошиках або ще в якійсь ємності. Оскільки в ґрунті цибуля набрала вологи і знову ж таки вона почне рости, зауважує селекціонер.
"Найкраще зберігати цибулю у спеціально призначених для неї сітках і підвісити. Або можна вистелити цибулю в один шар десь на горищі. Але це не бажаний варіант. В цьому випадку бажано хоча б створити циркуляцію повітря", - додав Завальний.

Після збору часнику грядка не має простоювати. Її можна ефективно використати до кінця сезону і зібрати ще один врожай.
Салатні культури, редис, кріп, шпинат або сидерати - чудовий вибір, який не лише подарує зелень, а й покращить структуру ґрунту для майбутніх посадок.

Серпень вважається одним із найвідповідальніших місяців для городників і садівників. Саме зараз триває активний збір врожаю, висівають осінню зелень, редис, дайкон і сидерати, а також готують ґрунт до нового сезону.
Багато дачників планують роботи відповідно до місячного посівного календаря, адже вважається, що фази Місяця можуть впливати на розвиток рослин.
Gаzеtа.uа розповість, які дні серпня вважаються найсприятливішими для посіву, догляду за грядками, обробітку ґрунту та збирання врожаю.
Що треба знати про вплив фаз Місяця
На зростаючому Місяці краще працювати з рослинами, урожай яких формується над поверхнею ґрунту. До них належать зелень, капуста, трави та інші подібні культури, що вирощуються заради листя, пагонів або плодів.
У період спадного Місяця працюють з рослинами, які ростуть вниз, а також виконують роботи, пов'язані з доглядом за ґрунтом, прополюванням, санітарною обрізкою та збором врожаю для тривалого зберігання.
У дні молодика не планують повноцінний активний посів та пересадку. Зазвичай рекомендується приділити день прибиранню ділянки, огляду рослин, підготовці інструментів та плануванню подальших робіт.
Сприятливі дні для посіву і посадки в серпні
Найбільш сприятливими днями за Місячним посівним календарем для роботи у саду в серпні 2026 року будуть 1-5, 15, 16, 19, 20 та 26-31 серпня.
Несприятливі дні серпня
Несприятливими днями за Місячним посівним календарем для посіву в саду та на городі в серпні 2026 року будуть 6, 12-13, 21 і 28 серпня.
В ці дні краще не займатися садово-городніми роботами, а присвятити час відпочинку, або ж плануванню осінніх посадок: радимо ознайомитися з осіннім асортиментом з нашого каталогу - тут ви знайдете багато сортів тюльпанів, нарцисів, гіацинтів та інших садових рослин для посадки восени.
На місці зібраних овочів можна займатися посівом зелені, редиски, дайкону, листової гірчиці, салату чи інших швидкостиглих сортів культур.
Також у серпні активно займаються посівом сидератів. Фацелія, гірчиця, овес, жито, вика та деякі інші культури діють як бар'єр для росту бур'янів, викорінюють ерозію та поступово збагачують ґрунт органічними речовинами.
Серпень все ще активно підходить для пересадки рослин з горщиків у відкритий ґрунт. Завдяки тому, що рослини вже успішно вкоренилися, ви можете робити це практично протягом всього теплого сезону, і серпень це ще один місяць, коли ви можете активно займатися урізноманітненням своєї садової ділянки.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Не тільки чорнобривці: квіти, які природно захистять город від шкідників
Полив та підживлення - ключові моменти роботи в серпні. Оскільки спека все ще тримається - не забуваємо поливати рослини лише у вечірній час доби і відстояною водою кімнатної температури. Також активно займаємося підживленням рослин - азот, фосфор чи калій (залежно від конкретної рослини та види підживлення).

В квітнику в цей період роботи трохи менше, але це не значить, що її взагалі немає. Головним завданням залишається видалення зівʼялих суцвіть, полив та підживлення.
В другій половині серпня можна зайнятися поділом багаторічників - іриси, півонії, лілейники, хости та ін. Саме зараз, коли ці квіти ве відцвіли можна викопати якісь саджанці та пересадити їх на нове місце. Це допоможе покращити і вже існуючий кущик і створити багато нових.
Також особливо популярними для повторного посіву в серпні є кріп, петрушка, шпинат, листовий салат та редиска. Вони швидко проростають у добре прогрітому за літо ґрунті й встигають віддати багатий вітамінний урожай вже за кілька тижнів. Головне - стежити за регулярним вечірнім поливом, адже серпневе сонце швидко висушує верхній шар землі.
Якщо ж додатковий урожай овочів не потрібен, звільнені ділянки варто засіяти сидератами - гірчицею, фацелією або вівсом. Вони не лише відновлять виснажений ґрунт і пригнітять ріст бур'янів, а й чудово підготують грядки до наступного весняного сезону без зайвих хімічних добрив.


Після збирання цибулі та часнику грядки не варто залишати порожніми. До настання осінніх холодів ще достатньо часу, щоб виростити швидкостиглі овочі, зелень або навіть покращити родючість ґрунту за допомогою сидератів.



Gаzеtа.uа ділиться ідеями, що найкраще посадити після цибулі та часнику, щоб отримати ще один урожай до перших заморозків.

Як вибрати молодку кукурудзу: поради для ідеального вибору
Молода кукурудза - це справжня літня насолода, яка дарує ніжний смак та безліч корисних властивостей. Проте, щоб насолодитися цією смакотою на повну, важливо знати, як правильно вибирати кукурудзу.
Gаzеtа.uа дає кілька порад, які допоможуть вам обрати найкращу молоду кукурудзу.
Зверніть увагу на листя. Листя має бути яскраво-зеленого кольору, без жовтих або коричневих плям. Листя повинно щільно прилягати до качана, не бути сухим чи зів'ялим.
Перевірте волоски качана. Вони повинні бути світло-коричневого або золотистого кольору. Вони мають бути вологими та шовковистими на дотик.
Обмацайте качан. Качан має бути щільним та важким для свого розміру. Обережно притисніть качан, щоб відчути, чи зерна всередині повні і тверді.
Погляньте на зерна. Якщо є можливість, трохи відігніть листя, щоб побачити зерна. Вони повинні бути однорідними за розміром, блискучими і мати молочний відтінок. Зерна повинні розташовуватися рівними рядами без пропусків.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Як швидко приготувати кукурудзу в мікрохвильовці: будете в захваті від смаку
Придивіться до нижньої частини качана. Переконайтесь, що нижня частина качана (де він прикріплений до стебла) не суха та не гниє. Уникайте качанів з пліснявою або ознаками гниття.
Запах. Свіжа молода кукурудза має приємний солодкуватий запах. Якщо кукурудза має неприємний або кислуватий запах, краще відмовитися від її покупки.

В Україні настав сезон солодкої кукурудзи. На ринку вона помітно дешевшає.
Багато хто полюбляє кукурудзу саме у відвареному вигляді. Gаzеtа.uа розповість, як приготувати солодкий та ароматний качан кукурудзи вдома. Для цього купуйте качани лише в лушпинні, яке не повинно бути в'ялим. Край качана має бути дещо вологим на зломі зі стебла. Це ознака, що качан свіжозірваний.

Серпень - ідеальний час для догляду за петрушкою, яка вже встигла вирости на вашому городі або у горщику.
Gаzеtа.uа дає кілька порад, щоб ваша петрушка залишалася яскравою, насиченою та зеленою до самої осені.
Регулярний полив
Петрушка потребує регулярного та рівномірного поливу, особливо у спекотні літні дні. Забезпечте достатню вологість ґрунту, але уникайте надмірного зволоження, щоб коріння не загнивали. Поливайте рослини вранці або пізно ввечері, коли сонце не таке інтенсивне.
Видалення квітконосів
Якщо на петрушці починають з'являтися квітконоси, негайно їх видаляйте. Квітконоси забирають багато поживних речовин з рослини, що може знизити якість листя. Регулярно обрізайте квітконоси, щоб петрушка продовжувала рости та давати соковите листя.
Підживлення ґрунту
У серпні петрушка може потребувати додаткового підживлення. Використовуйте органічні добрива або комплексні мінеральні добрива, що містять азот, фосфор і калій. Це допоможе підтримати здоровий ріст рослини і забезпечить насичений зелений колір листя.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Як правильно поливати рослини у спеку: корисні поради
Мульчування
Мульчування допомагає зберігати вологу в ґрунті і захищає рослини від перегріву. Використовуйте органічні матеріали, такі як солома або компост, щоб покрити ґрунт навколо петрушки. Це також допоможе запобігти росту бур'янів.
Збір листя
Регулярний збір листя стимулює ріст нових пагонів. Зрізайте листя ззовні куща, залишаючи молоді пагони для подальшого росту. Це допоможе рослині зберегти енергію і рости протягом усього сезону.
Як обрізати петрушку, щоб вона краще росла
Петрушка зростатиме здоровою та пишною, якщо ви використовуватимете правильну техніку її обрізки.
Кілька ключових дій
використовуйте ножиці, обрізайте стебла біля самої основи, а не тільки листя - це стимулює зростання нових стебел.
починайте із зовнішніх стебел, поступово просуваючись до центру рослини.
регулярно обрізайте петрушку, але не видаляйте більше третини листя за один раз, щоб не послабити рослину.
позбавляйтеся від пожовклого листя.
при появі квіток можна або зібрати насіння, або зрізати квіти, щоб стимулювати подальше зростання стебел.

Щоб ваша капуста виросла здоровою і сформувала гарні качани, важливо правильно підживлювати її на всіх етапах росту.
Якщо капуста ще не має качанів, то їй треба допомогти добривами.

Серпень - ключовий місяць для підготовки до збору врожаю.
Щоб рослини були міцними, а врожай - щедрим, варто орієнтуватися на місячний посівний календар. Він підкаже найсприятливіші дні збору овочів, нового посіву, поливу та обробки від шкідників.
Це час сіяти скоростиглі овочі, зелень, сидерати та закласти фундамент під озимі культури.
Що можна зробити на городі в серпні
Посіяти зелень, яка швидко сходить;
посадити дайкон, редис, салатні культури;
підготувати ділянку під озимі - часник, цибулю, багаторічники;
внести сидерати, які збагачують ґрунт і захищають його.
Сприятливі дні для посіву
Останній місяць літа дає чимало хороших можливостей для посадок. Ось найкращі дні для різних робіт:
2-4 серпня - сійте кріп, шпинат, петрушку, салатні мікси.
7-9 серпня - ідеальний період для редиски, дайкону, ранніх сортів капусти.
13-15 серпня - час для сидератів і підготовки грядок під осінь.
17-18 серпня - можна висаджувати часник та пересаджувати полуницю.
21-23 серпня - посадка багаторічників, укорінення цибулі, створення нових грядок.
26-28 серпня - посів озимого часнику, салатів та зелені для пізнього збору.
Перша половина серпня - більше підходить для швидкорослих культур, друга - для сидератів, полуниці та підготовки до зими.
Несприятливі дні для робіт на городі
Є дати, коли краще утриматися від посадок. Причина - вплив Місяця у фазах молодика, повного місяця чи під час "порожнього курсу". У ці періоди зростає ризик поганого укорінення або загибелі рослин.
Варто утриматися від посадкових робіт у такі дні:
1 серпня - перехід Місяця в спадну фазу.
5 серпня - молодик, енергетичне "затишшя" у рослин.
10-11 серпня - повний місяць, висока вразливість насаджень.
25 серпня - ще один молодик.
30 серпня - Місяць у "порожньому курсі", що ускладнює проростання.
У ці дні краще зайнятися підготовчими роботами: прибрати на ділянці, оновити інвентар, перевірити шланги й системи поливу.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Коли починати копати картоплю: головна ознака, що овоч дозрів
Графік робіт на серпень: що і коли робити
1 серпня - дайте землі перепочити. Можна прибрати врожай, винести компост, впорядкувати ділянку.
2-4 серпня - сприятливі дні для посіву зелені: салату, кропу, шпинату, петрушки. Також добре розпушувати міжряддя та поливати з розпилювачем.
5 серпня - Молодик. Посадками краще не займатися. Приділіть час інвентарю: почистіть інструменти, перевірте садову техніку.
6-9 серпня - час для догляду за вже посадженим: підживлення, мульчування, захист від шкідників.
10-11 серпня - Повний місяць. Перерва в посадках, але можна збирати лікарські трави, сушити зелень.
12-14 серпня - підходять для пересадки полуниці, посадки озимого часнику, планування осінніх грядок.
15-17 серпня - добре сіяти сидерати. Це допоможе відновити структуру та родючість ґрунту.
18-20 серпня - займіться прибиранням рослинних залишків, обрізанням бадилля, перевірте систему поливу.
21-23 серпня підготовки ґрунту до осінніх посадок.
24-25 серпня - зберіть урожай, проведіть ревізію у теплиці, очистіть садові доріжки та техніку.
26-28 серпня - ідеальний час для посіву озимого часнику, салатів, внесення вологого підживлення через шланг або крапельну систему.
29-31 серпня - завершуйте всі посадкові роботи, замульчуйте грядки, проведіть фінальну обробку ґрунту.

Після збирання врожаю городній сезон не завершується. Це час, щоб подбати про ґрунт і майбутній урожай. Щойно грядки пустіють, настає час внести добрива, прибрати залишки рослин, посіяти сидерати або перекопати землю.
Після збору овочів та фруктів на грядках залишаються стебла, коріння, бур'яни, гнилі плоди. Усі ці залишки потрібно обов'язково прибрати. Вони можуть бути джерелом хвороб та личинок шкідників. Сухі рештки забирають з ґрунту поживні речовини.