Gazeta.ua

Селера давно завоювала серця городників і кулінарів завдяки своєму виразному аромату та лікувальним властивостям. Але серед звичних зелених стебел усе частіше з'являється яскрава новинка - рожева селера. Вона не лише приваблива зовні, а й має ніжніший смак. Як виростити цей незвичний сорт на власній грядці, розповіли на сторінці sаndrа.urbаngаrdеn. У чому особливість рожевої селери Рожева селера має м'якіші стебла, приємний аромат і солодкуватий смак. Її ніжне забарвлення зберігається навіть після термічного оброблення, а це робить її ідеальною у використанні для вишуканих салатів, супів і гарнірів. Крім того, вона має всі корисні властивості звичайної селери: багата на клітковину, вітаміни А, С, К, а також антиоксиданти. Як виростити рожеву селеру Селера - культура з довгим вегетаційним періодом, тому висівати її слід рано за кілк атижнів до останніх весняних заморозків. Замочіть насіння у воді на 1224 години, щоб прискорити проростання. Висівайте у контейнери з вологою, легкою ґрунтовою сумішшю. Насіння дуже дрібне, тому не заглиблюйте - просто притисніть до поверхні та злегка притрусіть землею. Умови: забезпечте температуру +18+24 &dеg;С. Світловий день - щонайменше 12-14 годин (використовуйте лампи досвічування). ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Овочі та зелень, якими варто збагатити раціон у розпал весни Догляд за розсадою Переміщення: коли з'явиться 2-3 справжні листочки, пересадіть сіянці в окремі скляночки. Загартування: за 7-10 днів до пересаджування на вулицю поступово привчайте розсаду до зовнішніх умов. Пересаджування у відкритий ґрунт Коли пересаджувати: коли розсада досягне висоти 1015 см, а загроза заморозків мине. Вимоги до ґрунту: рожева селера полюбляє родючі, добре дреновані, вологі ґрунти з нейтральним або злегка кислим рН (6,07,0). Схема садіння: відстань між рослинами - 15-20 см, між рядами - 30 см. Поливання та підживлення Поливання: селера не терпить посухи. Підтримуйте постійну вологість ґрунту, уникайте застою води. Мульчування: використовуйте шар соломи, скошеної трави чи компосту - це зменшить випаровування вологи. Підживлення: кожні 23 тижні збагачуйте ґрунт компостним чаєм, настоєм попелу чи комплексним добривом. Формування рожевого кольору Колір рожевої селери може посилюватися залежно від сорту, температури та освітлення. Найяскравіший відтінок проявляється за помірного сонячного світла та достатнього вмісту антоціанів - природних барвників, які активніше синтезуються за прохолодної погоди. Збирання врожаю відбувається в середньому через 85-120 днів після висівання. Як збирати: обрізайте зовнішні стебла у міру потреби чи викопуйте всю рослину. Найсоковитіші стебла - у другій половині літа або на початку осені. Поради Не допускайте пересихання ґрунту - це впливає на колір і текстуру стебел. Стежте за бур'янами - вони конкурують із селерою за вологу та поживні речовини. Для інтенсивнішого рожевого кольору вирощуйте у пів тіні чи притінюйте у найспекотніші години. Рожева селера - це не просто модна тенденція. Вона поєднує красу, ніжний смак і користь. Завдяки правильному підходу до вирощування ця рослина стане справжньою окрасою вашого городу та родзинкою літнього меню. Спробуйте виростити її хоча б один сезон - і ви обов'язково захочете все повторити. Чарівної таблетки для здоров'я мозку не існує. Краще приділяти увагу харчовим звичкам і частіше вибирати прості, необроблені продукти. Селера, морква, гриби, цибуля, часник і бок-чой - базовий набір овочів у будинку невролога. Вони забезпечують організм калієм, фолієвою кислотою, вітамінами групи В і D. Регулярне вживання цих продуктів сприяє поліпшенню кровообігу і знижує запалення.

Якщо хочете насолоджуватися відпочинком у дворі без страху перед кліщами, висадіть правильні рослини. Деякі з них мають природні властивості, що відлякують паразитів, тож озеленення ділянки може стати не лише естетичним, а й захисним рішенням. Укус кліща може призвести до енцефаліту, бореліозу та інших інфекцій. Зазвичай дачники користуються спреями, спеціальними костюмами або регулярно обробляють ділянку хімікатами. Проте є й інший метод - створити натуральний бар'єр із рослин, яких кліщі не переносять. Звичайна на вигляд далматська ромашка (піретрум) є потужною зброєю проти паразитів. Це все тому, що в її складі вже містяться природні інсектициди, які проганяють кліщів. Причому це стосується й комарів, мух і навіть садових шкідників. Піретрум досить легко відрізнити від аптечної ромашки. У нього більш яскраві квіти з жовтою серцевиною і білими пелюстками. Рослина невибаглива: росте на сонці та в півтіні, не потребує складного догляду. Достатньо всього лише посадити її вздовж доріжок або по периметру ділянки - і вона стане живим захистом. Як виростити піретрум Вирощування далматської ромашки не вимагає особливих навичок. Насіння потрібно посіяти у березні, а вже в травні молоді кущики можна пересаджувати у ґрунт. Рослина чудово розмножується поділом куща або живцюванням. Догляд мінімальний: помірний полив, прополювання бур'янів, рідкі підгодівлі органічними добривами. Піретрум стійкий до морозів, тому буде захищати дачну ділянку декілька років без додаткових зусиль. ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Сім рослин, які відлякують щурів: що посадити у дворі Інші рослини, які відлякують кліщів Для підсилення ефекту можна висадити поруч із піретрумом інші ароматні культури: м'ята - її різкий аромат не подобається багатьом комахам; пижмо - містить натуральні речовини, небезпечні для шкідників; розмарин - ефірні олії цієї рослини діють як репелент; хрін - його корені виділяють речовини, яких кліщі уникають. Комбінуючи такі рослини, можна створити справжній "природний щит" навколо дому і зон відпочинку. Щоб вигнати мишей з будинку, можна скористатися різноманітними отрутами. Але такий метод може бути небезпечним, якщо у вас є домашні тварини або діти. Спосіб, який допоможе швидко позбутися від гризунів включає в себе звичайну кухонну сіль, концентрований настій перцевої м'яти і березовий дьоготь, які можна купити в аптеках.

Жовті кінчики листя озимого часнику свідчать, що рослинам потрібно більше приділити увагу, щоб не втратити врожай. Найчастіше пожовтіння вказує на проблеми з погодою, ґрунтом або неправильним доглядом. Чому жовтіє озимий часник, розповів Gаzеtа.uа селекціонер Микола Завальний. "Молоді листки озимового часнику не витримують перепадів і через це жовтіють. Особливо це трапляється навесні, коли різкі коливання температур - вдень тепло, а вночі ще заморозки. І саме вони провокують появу хвороб, зокрема сірої гнилі та борошнистої роси", - каже Микола Завальний. Які ще причини пожовтіння озимого часнику Нестача азоту - якщо ґрунт виснажений, часнику не вистачає поживних речовин для росту. "Найкраще висаджувати часник на нову грядку і ні в якому разі не можна вирощувати його на одному і тому ж місці. Повертатись до старого місця можна через три роки і попередником може бути капуста, квасоля, які добре удобрюють грунт", - пояснює садівник. Надлишок або нестача вологи теж призводить до появи сірої гнилі. А ще надмірне зволоження або пересихання ґрунту шкодять кореневій системі. Неправильна глибина посадки теж провокує пожовтіння часнику. Занадто мілка посадка може призвести до підмерзання зубчиків взимку. ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Що посадити біля капусти, щоб підсилити смак та ріст Як запобігти пожовтінню часнику Мульчуйте грядки соломою або перегноєм - це стабілізує температуру й вологість. Підживіть азотними добривами, наприклад, розчином сечовини або настоєм гною. Поливайте помірно, орієнтуючись на погоду. Обробіть протигрибковими засобами, якщо є підозра на хвороби. Садіть на майбутнє часник на оптимальну глибину - 5-6 см, і завжди на сонячному місці. Щоб навесні часник і цибуля росли міцними та здоровими, їм потрібне правильне підживлення. Добрива допоможуть зміцнити кореневу систему, прискорити ріст і зробити врожай рясним. Карбамід та сечовина - найпопулярніші види азотних підживлень. У своєму складі містять до 50% азотної речовини. Азот у цих підживленнях знаходиться у швидкодоступній та легкозасвоюваній формі. Для першого підживлення розведіть півтори ложки добрива в 10 літрах води та полийте грядку з лійки.

Щоб капуста росла міцною, соковитою й давала щедрий урожай, важливо не лише правильно її доглядати, а й знати, кого посадити поряд. Деякі рослини здатні відлякувати шкідників своїм запахом, інші - покращують ґрунт або навіть підсилюють смак капусти. Сусіди капусти: хто допомагає росту Правильно підібрані сусіди на грядці - це не лише економія місця, а й природний захист рослин і поліпшення якості врожаю. Селера - природний захисник від капустяної мухи, попелиці та інших шкідників. До того ж сприяє покращенню смаку качанів. Часник і цибуля - завдяки своєму аромату відлякують комах. Календула і настурція - прикрашають грядку та одночасно відлякують білокрилку й тлю. Кріп, м'ята, чабрець - ароматні трави, які не лише покращують смак капусти, а й діють як природні репеленти. Бобові культури - квасоля, горох чи сочевиця збагачують ґрунт азотом, чим покращують загальний стан капусти. Що не варто садити поряд із капустою Деякі культури пригнічують її ріст або ж самі потерпають від капустяних шкідників. Це томати, баклажани, виноград, полуниця. Вони можуть гальмувати розвиток капусти, знижуючи врожайність. Інші капустяні (брюссельська, броколі, кольрабі) - підвищують ризик поширення хвороб. Коли і де садити капусту Завдяки холодостійкості ранні сорти висаджують у середині-кінці квітня, середньостиглі - на початку травня, а пізні - до кінця травня. Для посадки найкраще обирати родючий, багатий на гумус ґрунт. Ідеальні попередники - бобові культури, кабачки, гарбузи та огірки. А от після редиски, гірчиці чи інших капустяних культур садити не варто - рослини можуть "успадкувати" спільні хвороби через ґрунт. Розсаду краще висаджувати у похмурий, але теплий день. Попередньо землю слід добре зволожити. Витягувати саджанці потрібно обережно, разом із грудкою землі, щоб не травмувати коріння. ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Чому не варто у автомобільних шинах висаджувати овочі та зелень Відстань між рослинами залежить від сорту: для ранньої капусти - 30 см; для середньої та пізньої - 40-45 см. У кожну лунку можна додати трохи добрив і налити воду. Розсаду заглиблюють на 1-2 см нижче, ніж вона росла в горщику - це сприяє кращій приживлюваності. Щоб зібрати справді щедрий врожай огірків, іноді недостатньо лише поливу та підживлення. Потрібно знати, що посадити поряд. Тут йдеться не про овочі, а про квіти. Деякі з них здатні не лише прикрасити город, а й відлякати шкідників, привабити запилювачів і навіть посилити ріст огірків.

Щоб зберегти зрізаний бузок свіжим і ароматним якомога довше, варто правильно його зрізати, підготувати до води та щодня доглядати. Є кілька дієвих секретів флористів, які продовжать життя букету на тиждень-два. Перед тим як ставити бузок у вазу, з гілок обов'язково потрібно зняти нижнє листя. Якщо воно залишиться під водою, то вона швидко зіпсується, що вплине також на стан квітів. Також вони можуть в'янути через нестачу вологи. Можна допомогти стеблам краще її вбирати: трішки розчавити кінчики чи обережно їх надрізати. Або ж просто занурте кінці гілок у гарячу воду буквально на 3-4 секунди. Це їх "відкриє" та покращить поглинання води. Ставити бузок варто там, де немає прямих сонячних променів і протягів. Промені швидко висушать ніжні пелюстки, а протяги можуть призвести до передчасного в'янення. Важливо також щодня міняти воду у вазі, а саму вазу ретельно промивати, щоб не давати бактеріям розмножуватися. Якщо на стеблах почав з'являтися слиз, то також промийте їх під проточною водою та оновіть зрізи, бо вони могли "закоркуватися". ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Чому не можна обламувати гілля бузку: знають лише найдосвідченіші садівники Щоб ще більше подовжити життя букета, у воду можна додати половинку таблетки аспірину чи зробити просту підживку: столову ложку цукру і стільки ж яблучного оцту на літр води. Така суміш не тільки знезаражує воду, а й підживлює квіти. Завдяки цим маленьким хитрощам бузок зможе простояти свіжим у вазі навіть декілька тижнів поспіль, радуючи вас своєю красою та приємним весняним ароматом. Життя зрізаної квітки недовговічне і в кожної квітки свій термін в'янення. Але існують деякі нехитрі правила флористики, які змусять ваш букет порадувати вас своєю красою тривалий час. Букет з одного виду квітів зберегти набагато простіше, ніж той, що складається з різного сорту квітів. Причина в тому, що у квітів різних сортів вимоги до температури і до води різні. Свою свіжість квіти зберігають різний час.

Щурі не лише псують майно, а й загрожують здоров'ю людини. Вони переносять небезпечні інфекції, швидко розмножуються й здатні проникнути навіть у найменші щілини. Якщо ви помітили сліди їхньої присутності у домі, підвалі чи на городі - діяти потрібно негайно. Як позбутися щурів народними засобами Експерти радять посадити на городі рослини, чий аромат не подобається гризунам. Незабаром вони самі підуть із вашої ділянки. М'ята - ось який запах відлякує щурів. Ці прянощі здаються шкідникам відразливими, і вони намагаються його уникати. Тому по периметру ділянки рекомендується посадити кущики м'яти - потім їх можна буде зібрати для чаю. Інші рослини, яких бояться щури, це цибуля, часник, розмарин, лаванда і нарциси. Ці культури часто можна побачити на городах. Вони не тільки неприємно пахнуть для шкідників, а й мають багато застосувань у кулінарії та медицині. ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Як позбутись запаху мишей у будинку: дієві способи Ще одна красива і при цьому неприємна для щурів квітка - чорнобривці. Експерти рекомендують посадити їх у міжряддя овочевих грядок. Їхній сильний аромат перейде на овочі, через що шкідники навіть не торкнуться рослин. Крім того, чорнобривці дуже помітні зовні, а обережні гризуни намагаються уникати яскравих квітів. Для того щобвигнати мишей з будинку, можна скористатися різноманітними отрутами. Але такий метод може бути небезпечним, якщо у вас є домашні тварини або діти. Спосіб, який допоможе швидко позбутися від гризунів включає в себе звичайну кухонну сіль, концентрований настій перцевої м'яти і березовий дьоготь, які можна купити в аптеках.

Щоб морква виросла великою та смачною, за нею потрібно правильно доглядати. Насамперед, садити її рекомендують на сонячному боці ділянки, адже тепло сприяє зростанню солодкого коріння, пише Gаzеtа.uа. Для моркви кислотність ґрунту має бути нейтральною. Якщо він сильно кислий, морква матиме гіркуватість. На урожай та смак моркви впливає правильно підібране добриво. Краще, щоб воно було натуральним. ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Як правильно доглядати за лавандою: корисні поради Добриво для моркви можна виготовити вдома. Основою стане лушпиння цибулі. Воно містить важливі елементи (калій, мідь, фосфор, залізо та багато інших), а також вітаміни (Е, С, групи В). Ці речовини сприяють появі великих й солодких коренів моркви. Потрібно 100 грамів лушпиння цибулі залити двома літрами води, поставити в тепле місце на 2-4 тижні та періодично помішувати. Коли суміш забродить, її слід процідити через сито й розбавити водою (пропорції 1:10). Таким добривом потрібно поливати моркву раз на 3-4 тижні під час інтенсивного росту. Якість урожаю огірків значною мірою залежить від того, які культури ростуть поряд. Важливо пам'ятати, що деякі рослини можуть буквально "вбити" огірки. Наприклад, помідори краще не садити поруч із огірками.

Урожайність кукурудзи залежить від багатьох факторів. Один з найголовніших - час її посіву. У регіонів, де із середини весни ґрунт прогрівається до +12℃, кукурудзу можна висаджувати у квітні прямо в ґрунт, пише Gаzеtа.uа. За місячним календарем найсприятливіші для цього дні: 5, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 13, 16, 17, 25, 26 квітня. У регіонах із прохолоднішим кліматом краще почекати до травня або навіть червня. Найсприятливіші дні для сівби кукурудзи у травні: 22, 23, 24, 30, 31. Найкращі дні за місячним календарем у червні: 1, 2, 3, 5, 6, 10, 11, 19, 20, 26, 27, 28, 29, 30 червня. ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Як правильно сіяти огірки: поради городникам Щоб правильно посадити кукурудзу, слід дотримуватись певних правил. Насамперед потрібно запланувати місце, враховуючи, що між кукурудзою та іншими рослинами має лишитися відстань не менше 50 см, а ширина міжряддя має бути близько 100 см. Ділянку для кукурудзи слід підготувати: прибрати бур'яни та перекопати землю. Потрібно також ретельно перебрати насіння та позбутися пошкоджених зерняток. За п'ять днів до посадки насіння потрібно розкласти одним шаром на сонці або в теплому приміщенні. А перед тим, як класти насіння в ґрунт, його слід замочити у фунгіцидному розчині. Лунки на кукурудзу роблять приблизно сім см глибиною. Їх потрібно наповнити водою та дочекайтеся моменту, коли вона повністю просочиться в землю. У кожну лунку кладуть дві-три насінини, засипають землею та ще раз поливають. Потім ділянку краще накрити плівкою, яку потрібно зняти, як тільки кукурудза почне проростати. Зазвичай це відбувається через сім-десять днів після посадки. Квітень вважають найпродуктивнішим місяцем для дачників та городників. Саме на цей час припадає чи не найбільше роботи в саду та на городі. Зокрема, у квітні займаються підгодівлею грядок. Насамперед потрібно прибрати все сміття з ділянки і перекопати верхній шар ґрунту. Грядки потрібно посипати добривами.

Троянди - доволі вимогливі квіти, які потребують правильного підживлення для пишного цвітіння та здорового вигляду. Щоб кущі тішили яскравими бутонами все літо, важливо знати, коли і чим їх підживлювати. Якщо перше підживлення проводять ранньою весною для стимуляції росту пагонів, то друге підживлення слід робити у травні. Тоді формуються бутони і підживлення допомагає утворити великі та рясні квіти. Троянди дуже люблять органіку, тому кожні два тижні, починаючи з травня і протягом всього літа, троянди слід поливати настоєм коров'яку (1:10) - 3 л на кущ. Але цього не достатньо. Ще потрібно проводити підживлення мінеральними добривами: На початку травня приготуйте такий розчин: 1 ст. ложка сечовини на 10 л води і під кожний кущ влийте 3 л такого добрива. ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Чому не можна обламувати гілля бузку: знають лише найдосвідченіші садівники Коли з'являться бутони: 1 ст. ложка кальцієвої селітри на 10 л води і теж влийте по три літри на кущ. Через два тижні розведіть 1 ст. ложку нітроамофоски на 10 л води і під кожний кущ також влийте по три літри розчину. Ще через два тижні - розчиніть 1 ст. ложку калімагнезії в 10 л води і розлийте по три літри під кожний кущ троянд. Всі підживлення проводимо поливом під корінь. Барвінок - ніжна і невибаглива рослина, яка тішить око блакитно-фіолетовими квітами. Здавна ця квітка мала особливе, подекуди містичне значення, яке впливало на рішення господарів. Барвінок - це рослина, яка має винятково позитивне значення у народних прикметах. Дуже часто барвінок садять біля хати, і недарма. Вважається, що у домі, де росте барвінок, не буде сварок та конфліктів, натомість пануватиме злагода та гармонія. Зеленіти барвінок може навіть з-під снігу, а це значить, що ділянка виглядатиме ошатно в будь-яку пору року.

Старі джинси - це не просто зношений одяг, а справжня знахідка для креативних господинь. Замість того, щоб їх викидати, багато жінок знаходять для них нове, корисне застосування як вдома, так і на дачі. Це не тільки економно, а й дозволяє створювати функціональні, красиві й навіть стильні речі, повідомляє Ukr.Меdіа. Джинсова тканина відома своєю міцністю і довговічністю, тому вона чудово підходить для виготовлення предметів, які повинні витримувати великі навантаження. Наприклад, з неї можна зробити сумки для інструментів, чохли для садового інвентарю або підстилки для домашніх тварин. Багато рукодільниць шиють фартухи для роботи в саду, оснастивши їх кишенями для рукавичок, насіння або ножиць - це незамінний аксесуар на дачі. Іншим популярним варіантом є підв'язки для рослин: розрізавши джинси на смужки, можна використовувати їх для підв'язки помідорів, огірків або винограду. ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Не поспішайте викидати: що можна зробити зі старого килима Джинсові тканини також ідеально підходять для захисту від бур'янів. Просто розкладіть старі джинси між грядками, щоб обмежити ріст небажаних рослин, особливо між рядами. Для садових робіт можна зробити з джинсових штанів м'які килимки для колін - вони значно зручніші, ніж звичайні покриття, коли доводиться працювати на грядках. Вдома старі джинси також можуть стати корисними. Наприклад, з штанин можна зробити органайзер для дрібниць, який стане незамінним аксесуаром для зберігання зарядних пристроїв, пультів чи канцелярії. З пояса легко виготовити міцні ручки для кошика, у який зручно скласти іграшки або предмети для рукоділля. Старі ґудзики та заклепки можна використати для декору або як елементи прикрас. Ще одна чудова ідея - створити килимки з джинсових клаптиків. Їх можна поєднувати різні відтінки деніму, а виготовлення вручну або на машинці дозволяє додати індивідуальності в інтер'єр. Такі килимки стануть не лише затишним доповненням дому, а й стильним елементом інтер'єру. Декоративні подушки або накидки для табуретів із джинсової тканини - ще одна модна та оригінальна ідея. Не варто поспішати викидати джинси навіть після кількох років використання. Вони можуть втратити форму чи протертися, але їхня тканина залишається дуже корисною. Замість того, щоб відправити старі джинси на смітник, дайте їм другий шанс, використовуючи їх для творчих проектів. Адже речі, зроблені власноруч, завжди мають особливу цінність і додають домашнього затишку. Старі зіпсовані капронові панчохи можуть отримати друге життя. Тому не спішіть їх викидати у смітник. Дуже часто такі колготи використовують для домашніх потреб.