їж, читай, смійся

Як я випадково зробила щось по типу кефіру на смак

1) мультизернове молоко
2) закваска
3) 6 годин в мультиварці
4) в холодильник

Присутня зернова гірчинка від молока. Що довше в холодосі, то більше схоже на кефір (хоча повної ідентичності нема, це якийсь кефійогурт). Головне не дотримайте до появи нової цивілізації, доби буде досить :)