АГРОНОМІЯ ТА ХАРЧОВІ ТЕХНОЛОГІЇ: СИНЕРГІЯ РОЗВИТКУ

 28 жовтня у ВСП «Івано-Франківський фаховий коледж ЛНУП» відбулася студентська науково-практична конференція «Агрономія та харчові технології: синергія розвитку» в межах тижня циклової комісії агротехнологічних дисциплін та харчових технологій. Модераторкою конференції виступила Людмила ВОДОСЛАВСЬКА, голова циклової комісії агротехнологічних дисциплін та харчових технологій.Із вітальним словом до учасників конференції виступили:• Сергій САМБОРСЬКИЙ — заступник директора з виховної роботи;• Леся КУХНІЙ — завідувачка технологічного відділення. Учасники представили доповіді, присвячені сучасним технологіям виробництва, якості харчової продукції та збереженню ґрунтів:• Василь САВІЦЬКИЙ, викладач коледжу, — автоматизація виробництва в Україні та технології, що допомагають працювати, адаптуватися й відновлюватися.• Вікторія САМАРСЬКА — технологія виготовлення солом’яних пелет.Науковий керівник — Руслан ОРЛОВСЬКИЙ.• Тимофій СТИРАНЕЦЬ — «Від поля до столу»: як переробка харчової сировини мінімізує ризики агрономічного захисту рослин.Науковий керівник — Андрій АДАМЧУК.• Дмитро ІВАНІЦЬКИЙ — вплив галузі птахівництва на продовольчу та економічну безпеку країни.Наукова керівниця — Галина ДЖУС.• Іван ТАРКАНІЙ — картопля як сировина: поєднання сортової агротехніки та вимог харчової переробки на Прикарпатті.Наукова керівниця — Катерина ФЕЛИК.• Софія ГНАТКІВ — синергія агрономії та «фудтеху»: вирощування високобілкових культур для створення альтернативних молочних і м’ясних продуктів.Наукова керівниця — Наталія ФЕДОРКО.• Юлія САВЧУК — як вирощена продукція формує якість та безпечність готових страв.Науковий керівник — Микола МИГАЛЬ.• Софія БОРБУЛЕВИЧ і Діана ПОПОВИЧ — альтернативне молоко та рослинні замінники м’яса: технологічні виклики для барист і кухарів.Наукова керівниця — Людмила ВОДОСЛАВСЬКА.• Іванна ШЕВЧУК і Дмитро НІДЗЕЛЬСЬКИЙ — зелена олія з мікрогріну як інноваційний елемент декору та функціонального збагачення страв.Науковий керівник — Андрій ДОЛІШНІЙ.• Микола ЯЦУК — методика агроскаутингу та платформа Terra Viva.Наукові керівники — Володимир ЧУМБЕЙ і Катерина ЧУМБЕЙ.• Марта ПРИСТАЙ і Катерина ПОРОЖНЮК — ущільнення ґрунту військовою технікою.Наукова керівниця — Катерина ЧУМБЕЙ.• Аріна ІВАНІЦЬКА і Соломія РИМИК — багаторічні трави та сидерати.Наукова керівниця — Катерина ЧУМБЕЙ.• Вікторія ГУРАЛЬ і Матвій ЧЕРНИШОВ — нафтопродукти та деградація ґрунтів.Наукова керівниця — Катерина ЧУМБЕЙ.На завершення конференції Сергій САМБОРСЬКИЙ вручив кожному молодому науковцю сертифікат про участь у студентській конференції. Конференція об’єднала теми вирощування сільськогосподарських культур, переробки сировини, створення харчових продуктів і збереження довкілля, показавши тісний зв’язок між агрономією та харчовими технологіями.Дякуємо учасникам і науковим керівникам за підготовку доповідей та внесок у проведення конференції! [See image gallery at fclnup.if.ua]      

Запис АГРОНОМІЯ ТА ХАРЧОВІ ТЕХНОЛОГІЇ: СИНЕРГІЯ РОЗВИТКУ спершу з'явиться на Івано-Франківський фаховий коледж Львівського національного університету природокористування.