Вчені з Німеччини та Великої Британії дослідили, як процес споживання їжі стимулює викид серотоніну — нейромедіатора, що викликає відчуття задоволення, а також взаємодію між травною системою та мозком під час ковтання їжі. Серотонін, або “гормон задоволення”, бере участь у регуляції багатьох процесів, зокрема настрою, сну та харчової поведінки. Під час вживання їжі його рівень у … Стаття Задоволення від їжі пояснили ковтанням з'явилася спочатку на Цікавості.
... More