Цікавості

Картопля може залишатися частиною здорового раціону, але все залежить від способу її приготування та загального харчового контексту. Згідно з масштабним дослідженням, опублікованим у ВМJ, саме картопля фрі пов’язана з підвищеним ризиком діабету 2 типу — на 20% при вживанні тричі на тиждень. Натомість споживання вареної, запеченої або пюре-картоплі не мало статистично значущого впливу на ризики … Стаття Картопля фрі підвищує ризик діабету на 20% з'явилася спочатку на Цікавості.