Дослідження археологів з Йоркського університету доводить, що впровадження землеробства в Японії не змінило кулінарні традиції, зокрема ставлення до проса. Поява сільського господарства в Японії близько 3000 років тому, особливо завдяки «поворотному моменту» — завезенню рису з Корейського півострова, не означала тотального оновлення харчових звичок. Археологи виявили, що хоча просо прибуло разом із рисом, його вплив … Стаття Просо не прижилося в Японії попри аграрну революцію з'явилася спочатку на Цікавості.