Цікавості

Інноваційне дослідження ДНК рибних решток із римських соляних чанів показало нам давній раціон харчування. Міждисциплінарна команда археологів застосувала молекулярні методи для вирішення проблеми пошкоджених рибних решток. Їх часто неможливо ідентифікувати візуально через подрібнення під час виробництва рибних соусів. «Рибні кістки часто зустрічаються в археологічних знахідках римського періоду, проте їх використання в археогеномних дослідженнях є незначним», … Стаття ДНК рибних решток розкрила римський раціон з'явилася спочатку на Цікавості.