Цікавості

На тлі сучасного перегляду уявлень про функціональне харчування, виноград постає як багатофункціональний суперпродукт, що має системну дію на здоров’я людини. Виноград містить понад 1600 біологічно активних сполук, серед яких домінують поліфеноли. «Ці речовини відіграють ключову роль у модуляції клітинних процесів, регулюванні запалень і боротьбі з окислювальним стресом», — підкреслює доктор Джон Пеццуто. Саме завдяки цим … Стаття Виноград можуть офіційно визнати суперпродуктом з'явилася спочатку на Цікавості.