Еспресо

пісний овочевий салат, Фото: доступні джерелаПісний овочевий салатІнгредієнти:7 маленьких бурячків3 морквини8 картоплин1 банка консервованого горошку1 банка консервованої квасолі100 г кислої капустизаправка2 ст. л. соєвого соусу2 ст. л. діжонської гірчиці200 мл рослинної оліїсолі - за смаком.Інструкція з приготування:Буряк, картоплю, моркву поміщаємо в рукав окремо один від одного і запікаємо в мікрохвильовці по черзі до готовностіОхолоджені овочі очищаємо та нарізаємо невеликими кубикамиДодаємо консервовані квасолю та горошок, кислу капустуРетельно перемішуємо.Готуємо заправку: олію, соєвий соус, гірчицю та сіль - перемішуємоЗаправку додаємо до подрібнених овочів, перемішуємо та формуємо салат за допомогою кільця.пісний салат із фасолі із сухариками, Фото: доступні джерелаПісний салат із квасолі із сухарикамиІнгредієнти:240 г консервованої (відварної) квасолі3-4 скибочки пшенично-житнього хліба3 моркви2-3 цибулини3 квашені огіркиоліяСіль, хмелі-сунеліПісний майонез.Інструкція з приготування:Замочену заздалегідь квасолю відварити до готовностіЛомтики хліба порізати на кубики 1×1, полити олією, посипати хмелі-сунелі, покласти в духовку для підсушування на 15-20 хв.Цибулини порізати тонкими кільцями, моркву натерти на тертціПідсмажити цибулю на олії, додати моркву, спасерувати до м'якостіОгірки нарізати дрібними кубикамиЗмішати квасолю, сухарики, огірки, морквяно-цибулеву суміш, посолити та заправити салат пісним майонезом.легкий салат із сардиною, Фото: доступні джерелаЛегкий святковий салат з сардиною (пісний)Інгредієнти:1 банка консервованої сардини (скумбрії, сайри, тунця в олії)200-300 г пекінської капусти1 банка консервованої кукурудзи1 невелика морква1 невелика цибулинапісний майонез або олія для заправкиза смаком - сіль та перецьІнструкція з приготування:Капусту миємо, розрізаємо на кілька частин вздовжТепер шаткуємо поперек і перекладаємо в салатницюЗ кукурудзи зливаємо рідину та викладаємо до капустиМоркву тремо на дрібній тертці чи тертці для корейської морквиЦибулю дрібно нарізаємо, все акуратно перемішуємоЗ сардини відціджуємо олію, розминаємо вилкою, але так щоб залишалися шматочки, додаємо до решти інгредієнтівДодаємо перець, можна додати трохи солі (але майте на увазі, що риба вже солона), заправляємо майонезом або олією, все добре перемішуємо.Смачного!Джерело