Еспресо

Інгредієнти на лінивий пиріг з варенням:250 г маргарину350 г борошна100 г цукруванілін1 ч. л. соди, гашеної оцтомщіпка солі1 ст. л. крохмалю для начинки3 ст. л. варення яблучного3 ст. л. варення малинового0,5 склянки свіжоморожених ягід1 груша або яблукоІнструкція з приготування лінивого пирога з варенням:Маргарин кімнатної температури нарізати ножем, додати борошно, ваніль, сіль, цукор і соду, гашену оцтомПеремішати, краще рукою в рукавичці, до дрібної однорідної, повітряної крихтиДля начинки краще брати 2 види варення – кисле та солодке, змішати, додати нарізану невеликим кубиком грушу або яблуко та крохмаль, перемішатиФорма роз'ємнаПоловину тіста засипати у форму, трохи прим'яти рукоюВикласти начинку, не доходячи до бортиків, укласти зверху свіжоморожені ягоди, якщо єЗасипати крихту, що залишиласяВипікати при температурі 200 градусів - 30 хвилинВимкнути та дати постояти в духовціКорочка пирога має бути приємно коричневого кольоруСмачного!Джерело