Еспресо

Зазвичай зранку не хочеться куштувати страви, які були приготовлені звечора, тому доводиться на сніданок вигадувати щось свіже та цікаве. Але коли час підтискає, а фантазія вже зовсім закінчилась, тоді знайти ідею для сніданку – це справжній виклик. Ранок задає настрій усьому дню, тому варто розпочати його зі смачних та водночас корисних страв. Еспресо підготувало для вас п'ять цікавих та простих ідей сніданку, які зможе повторити кожен. Вівсянка з гарбузомІнгредієнти:Для каші: вівсяні пластівці – 200 гвода – 400 млмолоко – 200 млсухофрукти (інжир, родзинки, курага) – 40 гсіль – 1 ч. л.Для гарбуза: гарбуз – 200 гвершкове масло – 30 гкориця – ½ ч. л.цукор – 1 ст. л.сіль – дрібкаПокроковий рецепт приготування:У каструлю насипте вівсяні пластівці, залийте їх водою та молоком. Додайте пів ложки солі та готуйте на помірному вогні до повної готовності (відповідно до інструкції на пакуванні). Очистьте гарбуз від шкірки та серединки, а потім наріжте кубиками розміром 1х1 см. Розтопіть на сковорідці вершкове масло, насипте цукор та чекайте доки він розчиниться. Додайте гарбуз та готуйте до м'якості. Далі присипте його корицею та сіллю, карамелізуйте на маленькому вогні протягом п'яти хвилин. Готову вівсянку викладіть на тарілку, зверху додайте гарбуз та сухофрукти. Смачного!Вівсянка з гарбузом, Фото: klороtеnkо.соmПанкейки на молоціІнгредієнти:яйце куряче – 1 шт. цукор чи його замінник – 10-15 г  молоко – 125 г борошно – 120 грозпушувач – 5 гванільний цукор – 5 голія – 2 гмед, ягоди чи фрукти – для подачі Покроковий рецепт приготування:У посудині збийте віничком яйце з цукром та ванільним цукром. До маси додайте борошно, розпушувач, молоко, олію та ретельно перемішайте до однорідної консистенції. На суху сковорідку викладіть дві ложки тіста, щоб сформувати один панкейк. Щойно на його поверхні з'являться бульбашки, переверніть його на іншу сторону та смажте ще 30-40 секунд. Готуйте так млинці доти, доки не закінчиться тісто.Подавайте панкейки разом із улюбленими ягодами, фруктами та медом.  @mіl_аlехх_рр ????ПИШНІ ПАНКЕЙКИ???? ✔️ Маленьке прохання - якщо зберегли собі рецепт, скиньте в коментарі ➕ і поставте ❤️, мені це дуже важливо???? ✅Нам знадобиться: ????яйце???? ????10-15г цукру чи заміннику(у мене стевія) ????125г молока???? ????120г борошна ????5г розпушувача ????5г ванільного цукру ????2г олії для подачі беремо мед, і ягоди чи фрукти???????????? ⏳час приготування: 13 хв ????КБЖВ на 100г :К167 Б.5.9 Ж.3.3 В.28.7 ????Прийом: сніданок #панкейки #панкейкирецепт #панкейкисшоколадом #панкейкиназавтрак #рецептиукраїнською #млинці #оладки ♬ оригінальний звук - Алекс???? Сирники з макомІнгредієнти:кисломолочний сир 9% - 300 гяйце куряче – 1 шт. розпушувач – ½ ч. л.ванільний цукор – 10 гцукор – 50 г  борошно – 60 г + для формування сирниківмак – 2 ч. л. соняшникова олія – 2 ст. л. Покроковий рецепт приготування:У посудині ретельно перетріть виделкою кисломолочний сир з цукром, ванільним цукром та маком. До маси додайте яйце та перемішайте. Додайте до сиру ще борошно, розпушувач та перемішайте до однорідності.Присипте робочу поверхню борошном та сформуйте сирники, злегка притикаючи зверху. Вся поверхня виробів має бути покрита тонким шаром борошна. Розігрійте сковорідку з олією та просмажте сирники протягом декількох хвилин з кожного боку до золотистої скоринки. Готово!Яєчні млинці з помідорами та шинкоюІнгредієнти:яйця курячі – 5 шт. молоко – 250 мл борошно – 150 г шинка – 80 гпомідори (середнього розміру) – 2 шт.  сир твердий – 100 гзелена цибуля – до смакусіль та чорний перець – до смакуПокроковий рецепт приготування:У посудині збийте віничком яйця з сіллю та чорним перцем.Налийте молоко до збитих яєць, а потім насипте борошно та перемішайте до однорідності.Дрібно наріжте шинку, помідори та зелену цибулю. Додайте інгредієнти до яєчної маси. Розігрійте сковорідку з олією, вилийте ополоником першу порцію маси та розподіліть. Щойно яйце добре схопиться, млинець можна перевернути на іншу сторону та присипати дрібно натертим сиром.Згорніть млинець у вигляді книжки та продовжуйте смажити до розплавлення сиру всередині. Викладіть готовий омлет на тарілку, а на сковорідку вилийте нову порцію яєчної маси та смажте за таким же алгоритмом. У вас вийде приблизно дев'ять яєчних млинців. Готово!Яєчні млинці з помідорами та шинкою, Фото: YоuТubе @ТіаnаUАТости з АвокадоІнгредієнти:хліб – 2-4 скибкивершкове масло – 25 гавокадо – 1 шт.карі – ½ ч. л.лимонний сік – 1 ст. л. кріп – 3-5 гілочок соняшникова олія – 2 ст. л. яйця – 2-4 шт. (відповідно до кількості тостів)сіль та чорний перець – до смакуПокроковий рецепт приготування:Авокадо промийте та розріжте, ложкою обережно дістаньте м'якоть. Розімніть її виделкою, додайте сіль, трохи кропу, лимону та олії, перемішайте.Розігрійте сковорідку з олією та просмажте яйця до необхідної консистенції з додаванням солі.На іншій сковорідці розтопіть шматочок вершкового масла, а потім викладіть скибки хліба. Смажте тости до хрумкої та рум'яної скоринки з обох боків.Перекладіть тости на тарілку, зверху викладіть пасту з авокадо та розподіліть її. Потім викладіть смажені яйця та присипте чорним перцем. Смачного!