Gazeta.ua

Вдало підібрані закуски до шашлику роблять посиденьки по-справжньому незабутніми. Мариновані овочі - ідеальне доповнення до м'яса. Вони освіжають, підкреслюють смак і дарують гастрономічну гармонію. Пропонуємо чотири перевірені рецепти: від пікантної цибулі до пряної картоплі, яка зникає зі столу першою. Ними поділилась фудблогерка Інна Ключник. Мариновані овочі до шашлику 1. Помідори, розрізані на четверо, дрібно нарізана зелена цибуля, зелений часник, бальзамік, олія - все злегка перемішати. 2. Огірки порізані вздовж, дрібно нарізаний кріп, чавлений часник, олія, лимонний сік, сіль, цукор за смаком - все змішати. ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Найкращі маринади для овочів-гриль: смаки, що затьмарять навіть шашлик 3. Цибуля кільцями, оцет, цукор, сіль, дрібно нарізані кріп та петрушка. 4. Картопля четвертинками, цибуля кільцями, чавлений часник, олія, гірчиця гостра, гірчиця зернова, копчена паприка, сіль - все перемішати. Найсмачнішу закуску з печериць можна приготувати за п'ять хвилин. За цим рецептом, гриби вдаються настільки смачними, що всі проситимуть приготувати ще. Готовим маринованим грибам дайте охолонути за кімнатної температури та можна подавати до столу. Зберігати таку закуску можна приблизно сім-вісім днів у холодильнику.