Український телекомунікаційний портал

Група дослідників з Пеннінгтонського біомедичного дослідного центру виявила невідомий раніше механізм схуднення, пов’язаний із метаболізмом амінокислоти цистеїн. Науковий експеримент продемонстрував, що обмеження доступу організму до цієї амінокислоти запускає процес конверсії білої жирової тканини в енергетично активну буру форму, що призводить до інтенсивного спалювання жирових запасів. В рамках лабораторного дослідження вчені працювали з генетично модифікованими гризунами, які не мали ферменту цистатіонін-гамма-ліазу (СТН), необхідного для синтезу цистеїну з метіоніну. При переведенні цих тварин на раціон без цистеїну спостерігалася драматична динаміка – за семиденний період маса тіла знижувалася на чверть або навіть третину від вихідного значення, причому переважно за рахунок жирових відкладень. Відновлення […]