Перемішайте ложкою чай, погляньте на хмари, що клубяться, або уявіть собі рев реактивного двигуна. У всіх цих явищах, якими б різними вони не здавалися, править той самий невловимий і складний феномен — турбулентність. Фізики десятиліттями б’ються з того, щоб повністю описати цей хаотичний танець вихор, адже він визначає все: від погоди на планеті до ефективності літакових крил. І ось, щоб розгадати цю всесвітню загадку, вченим довелося звернутися до однієї з найдивніших речовин у Всесвіті — надплинного гелію. Недавнє дослідження міжнародної групи вчених, включаючи фахівців із США, Великобританії та Франції, пролило світло на фундаментальні закони, які керують цим хаосом. І зробили […]