Gazeta.ua

Щоб зібрати щедрий урожай картоплі, важливо не проґавити момент для збору врожаю. Є кілька простих ознак, які підкажуть, що картопля вже дозріла. Варто лише уважно придивитися на бадилля та шкірку овочу. "Починати копати картоплю можна, коли пожовтіло на бадиллі листя. Та найкращий час для збору бульб, коли бадилля вже повністю сухе. Це ознака, що процес вегетації завершився. Але в погріб не потрібно спішити заносити", - розповідає Gаzеtа.uа селекціонер Микола Завальний. Картоплю слід розкласти у ящики і накрити чимось цупким, щоб взагалі не попадали промені сонця. Інакше картопля позеленіє. "Коли вона стоятиме на вулиці, то добре загартується: краще перезимує і буде більш стійка до хвороб", - пояснює садівник. ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Цибуля вростає й гниє: що робити, якщо задощило перед збором врожаю В погріб потрібно заносити у жовтні. Це стосується як насіннєвої, так і великої картоплі. А вже навесні насіннєву картоплю слід винести на сонце за пару тижнів до посадки. Сонце бульбу трохи запалить. Вона позеленіє і тоді краще бореться з різними хворобами і дає гарний урожай. Також, якщо під час збору помітили, що на картоплі виросли пагони, їх треба обламати. Плоди великих розмірів - першим пустити на переробку, якщо насіннєві - обірвати пагони і поставити в сухе місце, щоб загартувались та весною пустили нові паростки, наголосив агроном. Після збирання врожаю городній сезон не завершується. Це час, щоб подбати про ґрунт і майбутній урожай. Щойно грядки пустіють, настає час внести добрива, прибрати залишки рослин, посіяти сидерати або перекопати землю. Після збору овочів та фруктів на грядках залишаються стебла, коріння, бур'яни, гнилі плоди. Усі ці залишки потрібно обов'язково прибрати. Вони можуть бути джерелом хвороб та личинок шкідників. Сухі рештки забирають з ґрунту поживні речовини.

Щоб зібрати щедрий урожай картоплі, важливо не проґавити момент для збору врожаю. Є кілька простих ознак, які підкажуть, що картопля вже дозріла. Варто лише уважно придивитися на бадилля та шкірку овочу. "Починати копати картоплю можна, коли пожовтіло на бадиллі листя. Та найкращий час для збору бульб, коли бадилля вже повністю сухе. Це ознака, що процес вегетації завершився. Але в погріб не потрібно спішити заносити", - розповідає Gаzеtа.uа селекціонер Микола Завальний. Картоплю слід розкласти у ящики і накрити чимось цупким, щоб взагалі не попадали промені сонця. Інакше картопля позеленіє. "Коли вона стоятиме на вулиці, то добре загартується: краще перезимує і буде більш стійка до хвороб", - пояснює садівник. ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Цибуля вростає й гниє: що робити, якщо задощило перед збором врожаю В погріб потрібно заносити у жовтні. Це стосується як насіннєвої, так і великої картоплі. А вже навесні насіннєву картоплю слід винести на сонце за пару тижнів до посадки. Сонце бульбу трохи запалить. Вона позеленіє і тоді краще бореться з різними хворобами і дає гарний урожай. Також, якщо під час збору помітили, що на картоплі виросли пагони, їх треба обламати. Плоди великих розмірів - першим пустити на переробку, якщо насіннєві - обірвати пагони і поставити в сухе місце, щоб загартувались та весною пустили нові паростки, наголосив агроном. Після збирання врожаю городній сезон не завершується. Це час, щоб подбати про ґрунт і майбутній урожай. Щойно грядки пустіють, настає час внести добрива, прибрати залишки рослин, посіяти сидерати або перекопати землю. Після збору овочів та фруктів на грядках залишаються стебла, коріння, бур'яни, гнилі плоди. Усі ці залишки потрібно обов'язково прибрати. Вони можуть бути джерелом хвороб та личинок шкідників. Сухі рештки забирають з ґрунту поживні речовини.

Як вибрати молодку кукурудзу: поради для ідеального вибору Молода кукурудза - це справжня літня насолода, яка дарує ніжний смак та безліч корисних властивостей. Проте, щоб насолодитися цією смакотою на повну, важливо знати, як правильно вибирати кукурудзу. Gаzеtа.uа дає кілька порад, які допоможуть вам обрати найкращу молоду кукурудзу. Зверніть увагу на листя. Листя має бути яскраво-зеленого кольору, без жовтих або коричневих плям. Листя повинно щільно прилягати до качана, не бути сухим чи зів'ялим. Перевірте волоски (волоски качана). Вони повинні бути світло-коричневого або золотистого кольору. Вони мають бути вологими та шовковистими на дотик. Обмацайте качан. Качан має бути щільним та важким для свого розміру. Обережно притисніть качан, щоб відчути, чи зерна всередині повні і тверді. Погляньте на зерна. Якщо є можливість, трохи відігніть листя, щоб побачити зерна. Вони повинні бути однорідними за розміром, блискучими і мати молочний відтінок. Зерна повинні розташовуватися рівними рядами без пропусків. ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Як швидко приготувати кукурудзу в мікрохвильовці: будете в захваті від смаку Придивіться до нижньої частини качана. Переконайтесь, що нижня частина качана (де він прикріплений до стебла) не суха та не гниє. Уникайте качанів з пліснявою або ознаками гниття. Запах. Свіжа молода кукурудза має приємний солодкуватий запах. Якщо кукурудза має неприємний або кислуватий запах, краще відмовитися від її покупки. В Україні настав сезон солодкої кукурудзи. На ринку вона помітно дешевшає. Багато хто полюбляє кукурудзу саме у відвареному вигляді. Gаzеtа.uа розповість, як приготувати солодкий та ароматний качан кукурудзи вдома. Для цього купуйте качани лише в лушпинні, яке не повинно бути в'ялим. Край качана має бути дещо вологим на зломі зі стебла. Це ознака, що качан свіжозірваний.

Після збирання врожаю городній сезон не завершується. Це час, щоб подбати про ґрунт і майбутній урожай. Щойно грядки пустіють, настає час внести добрива, прибрати залишки рослин, посіяти сидерати або перекопати землю. Розповімо, що потрібно зробити одразу після збору врожаю. Прибирання бур'яну та залишків рослин Після збору овочів та фруктів на грядках залишаються стебла, коріння, бур'яни, гнилі плоди. Усі ці залишки потрібно обов'язково прибрати. Вони можуть бути джерелом хвороб та личинок шкідників. Сухі рештки забирають з ґрунту поживні речовини. Сухі, здорові стебла можна пустити на компост, а хворі - спалити. Розпушування або перекопування ґрунту Під час перекопування можна додати органіку (перегній, компост), щоб збагатити землю. Залежно від типу ґрунту обирайте правильний спосіб обробки. Легкі ґрунти - достатньо розпушити. Тяжкі, глинисті - варто перекопати із грудками, щоб узимку мороз зруйнував структуру та знищив шкідників. Сучасні агрономи все частіше радять відмовлятися від перевертання пласта землі. Кращий варіант - глибоке розпушування вилами. Великі грудки землі не розбивайте: за зиму мороз, сніг та дощ зроблять цю роботу за вас, ідеально структурувавши ґрунт. ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Що робити, якщо на огірках багато пустоцвіту: порада від селекціонера Внесення добрив Ґрунт після врожаю виснажений, тому потребує підживлення: Органічні добрива: перегній, компост, перепрілий гній. Мінеральні: суперфосфат, калійна сіль - допоможуть кореневій системі майбутніх рослин. Добрива вносять восени, аби за зиму вони встигли розчинитися та проникнути в ґрунт. Посів сидератів Це чудовий спосіб природно збагатити ґрунт. Найкращі варіанти: Гірчиця Фацелія Люпин Жито озиме Сидерати пригнічують бур'яни, покращують структуру ґрунту та збагачують його азотом. Перед морозами їх або скошують, або перекопують. Такі рослини, як гірчиця біла, фацелія, овес чи жито, швидко нарощують зелену масу, яку ви скосите перед цвітінням і залишите на грядці. Що це дає? По-перше, їхнє коріння чудово розпушує ґрунт, роблячи його більш повітро- та водопроникним. По-друге, вони пригнічують ріст бур'янів. По-третє, перегниваючи, зелена маса збагачує землю органікою та корисними елементами. Дослідження доводять, що осінній посів жита, наприклад, ефективно запобігає вимиванню нітратів у ґрунтові води. А гірчиця відома своєю здатністю боротися з деякими ґрунтовими шкідниками. Обробка від хвороб і шкідників Після збирання врожаю на ділянці ще можуть залишатися спори грибків, личинки комах або нематоди. Обробка ґрунту біологічними препаратами або народними засобами (зола, настої часнику, гірчиці) - хороша профілактика. Плануйте сівозміну Не залишайте цю справу на весну. Вже восени варто вирішити, де і що будете садити, щоб уникнути "виснаження" грядок та скупчення хвороб. Наприклад, після картоплі не варто знову садити пасльонові, а ось бобові - навпаки, будуть корисними. Після збору цибулі звільняється грядка, на якій ще можна повторно зібрати врожай до перших осінніх заморозків. Але перед тим, як садити деякі овочі та зелень, ґрунт треба підживити, бо цибуля його виснажує. Може підійти компост чи попіл, якими злегка можна посипати землю. Якщо сіяти огірки, то кожну ямку потрібно підживити родючою землею, щоб третина ґрунту займав пісок. Можна застосувати перегній, лісовий ґрунт або магазинний.

Багато пустоцвіту на огірках - це часта проблема, про яку знають городники, але часто не можуть її вирішити. Чому немає зав'язі, розповів Gаzеtа.uа селекціонер Микола Завальний. "В першу чергу винуватцем пустоцвіту є спека. В цей період огіркам не вистачає поживних речовин, вологи. Відбувається дуже мінімальне запилення. Тому виростають чоловічі квітки, які не дають зав'язей. Цьогоріч не від одного чую, що врожаю на огірки немає", - каже садівник. Які ще причини появи пустоцвіту Недостатнє освітлення або загущення посадок. Огірки люблять світло. Якщо їм бракує сонця, вони реагують утворенням великої кількості пустоцвіту. Також, якщо рослини посаджені занадто густо - це знижує провітрюваність і освітленість, що теж погіршує плодоношення. Перепади температур. Температурні стреси зменшують утворення зав'язей. Нерегулярний або неправильний полив. Сухий ґрунт або занадто холодна вода також можуть провокувати появу пустоцвіту. Огірки люблять тепло і вологу - важливо поливати їх водою температури повітря. Якщо на вашій грядці з'явилося забагато таких квіток, настав час звернути увагу на умови вирощування. "Коли в огірків виростає 4-6 листочків, вони потребують добрив. Наприклад, взяти перегній чи родючий ґрунт. Через тиждень-два - повторити підживлення. ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Цибуля вростає й гниє: що робити, якщо задощило перед збором врожаю Підживлення огірків розчином з сажі краще використовувати після сильного дощу. На 10-літрове відро води достатньо жмені-дві сажі. Ідеальна та, яку трусять в комині. Далі треба добре розмішати. "Таким розчином треба поливати у вечірній час під корінь рослини. Кількість рідини залежить від величини рослини", - радить Микола Завальний. Також огірки можна підживити настоєм кропиви. У відро нарвіть листя кропиви. Залийте криничною водою. Залиште на тиждень, щоб настоялося. За цей час розчин перебродить. Наберіть літрову банку розчину і змішайте з чистою водою в іншому відрі. Полийте під корінь огірків. Такі добрива ще можуть дати нові суцвіття на тих рослинах, які вже дарують плоди. Але найкраще - якщо достатньо вологи у ґрунті - посадіть нові. Вони ще встигнуть до осені потішити врожаєм. Але ж знову-таки, не забувайте про вчасне підживлення. По-друге, обирайте самозапильні сорти огірків. Після збору цибулі звільняється грядка, на якій ще можна повторно зібрати врожай до перших осінніх заморозків. Але перед тим, як садити деякі овочі та зелень, ґрунт треба підживити, бо цибуля його виснажує. Може підійти компост чи попіл, якими злегка можна посипати землю. Якщо сіяти огірки, то кожну ямку потрібно підживити родючою землею, щоб третина ґрунту займав пісок. Можна застосувати перегній, лісовий ґрунт або магазинний.

У середині літа гортензії потребують додаткового підживлення, щоб продовжити цвітіння аж до перших заморозків. У цей період рослини матимуть стимул створити нові бутони і в подальшому будуть яскраво цвісти. Зазвичай для цього використовують вже готові комплексні мінеральні добрива, багаті фосфором і калієм. Але зробити корисний для квітки розчин можна власноруч. Чим підживити гортензію Щоб гортензії цвіли довго, важливо забезпечити їм правильний догляд. Це регулярний полив, підтримання кислотності ґрунту та підживлення. І для удобрення чудово підходять народні засоби, такі як лимонна кислота, настій кропиви, дріжджі, кефір та яблучний оцет. Для підживлення гортензії можна взяти 100 мл яблучного оцту або дві столові ложки лимонної кислоти і розчинити в 10 літрах води. Перемішайте і поливайте рослину раз на два-три тижні протягом усього сезону цвітіння. ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Сад мрії: які рослини тішать цвітом усе літо Для підживлення гортензій дріжджі краще брати "живі". 10 грамів продукту і одну столову ложку цукру потрібно розвести в невеликій кількості теплої води, залишити до моменту, коли суміш почне пінитися, а потім розвести водою у пропорції 1:5. Отриманим розчином поливайте рослини три рази за сезон. Настій кропиви є дуже корисним підживленням для гортензій, оскільки насичує її необхідними поживними речовинами та сприяє тривалому цвітінню. Щоб приготувати його, потрібно зібрати кропиву, подрібнити її і залити теплою водою. Залиште настоюватися на тиждень, періодично перемішуючи. Після процідіть, розведіть водою у співвідношенні 1:10 і поливайте кожні 2-3 тижні у період цвітіння. Гортензії є одними з найпопулярніших квітів, завдяки своїм великим квітам, які мають чудові відтінки рожевого, блакитного, білого, фіолетового та інших. Щоб отримати їх ще більше, рекомендуємо їх розмножувати. Процес створення додаткових рослин з однієї батьківської рослини, дозволяє заповнити весь ваш сад гортензіями або поділитися ними з друзями та сусідами. Найкращий час для розмноження гортензій - пізня весна або початок літа, з травня по липень

Якщо перед збором врожаю цибулі пішли дощі, то не варто чекати, поки ґрунт висохне. У вологій землі цибуля швидко вростає назад у землю або починає гнити. Тому викопувати потрібно якомога швидше, навіть якщо грядки мокрі. Головне - правильно зібрати і просушити зібраний урожай. "Коли задощило і вже час збирати цибулю, її справді треба поспіхом викопати і не чекати, поки висохне ґрунт. Перенасичення вологи викликає сіру гниль і овоч починає або вростати або псуватись", - розповідає Gаzеtа.uа селекціонер Микола Завальний. Але є один дуже важливий момент, який має величезний вплив на подальше зберігання врожаю цибулі. "Такий поспішний збір овочу можна робити, якщо стебла цибулі вже похилились до землі і їх краї пожовтіли, а лушпиння визріло і має коричневий відтінок. Тоді має бути наступний крок: цибулю пов'язати у вінки і підвісити під навісом чи будь-де інше, де не буде попадати волога і буде чудова циркуляція повітря, яке буде провівати овоч", - наголошує садівник. ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Як зрозуміти, що настав час викопувати цибулю: три головні ознаки Саме тому ні в якому разі після дощів викопану цибулю не висипати і не зберігати у ящиках чи кошиках або ще в якійсь ємності. Оскільки в ґрунті цибуля набрала вологи і знову ж таки вона почне рости, зауважує селекціонер. "Найкраще зберігати цибулю у спеціально призначених для неї сітках і підвісити. Або можна вистелити цибулю в один шар десь на горищі. Але це не бажаний варіант. В цьому випадку бажано хоча б створити циркуляцію повітря", - додав Завальний. Після збору часнику грядка не має простоювати. Її можна ефективно використати до кінця сезону і зібрати ще один врожай. Салатні культури, редис, кріп, шпинат або сидерати - чудовий вибір, який не лише подарує зелень, а й покращить структуру ґрунту для майбутніх посадок.

Щоб помідори не сповільнювались у рості і дозрівали швидше, варто прислухатись до порад по догляду за ними. Більшості сортів томатів потрібно три-чотири місяці теплих умов з оптимальною температурою повітря від +21 до +27 &dеg;С, щоб сформувати плоди. Не слід забувати і про помірний полив та добрива. Як зробити, щоб помідори швидше дозріли, пише Ехрrеss. Особливості сорту Насамперед слід обрати швидкостиглі сорти (зазвичай інформація про це міститься на упаковці). Наприклад, помідори черрі дозрівають набагато швидше, ніж великі сорти, яким потрібні тривале тепло та сонячне світло, щоб почервоніти. Особливості ґрунту Важливо підтримувати правильну температуру. Помідори найкраще ростуть у теплому ґрунті, а прохолодні умови значно уповільнюють їхній розвиток. Загартування Щоб звикнути до зовнішніх умов, рослинам потрібне загартування. Приблизно за тиждень до того, як висадити розсаду на грядку, експерти радять на кілька годин виносити її на свіже повітря. Важливо обирати частково затінене та захищене від вітру місце. Поступово, протягом тижня або 10 днів, слід збільшувати час перебування розсади на вулиці. Мульчування Влітку фахівці рекомендують постелити тонкий шар соломи або будь-який інший тип мульчі, щоб допомогти зберегти вологість ґрунту. Однак навесні ґрунт має добре прогрітися під сонцем, тому накривати його мульчею не потрібно. Підживлення Добрива мають забезпечувати потреби рослин у певний період розвитку. Калійні добрива підвищують стійкість до хвороб, покращують естетичний вигляд помідорів. Їх потрібно вностити на етапі утворення зав'язі. Калій також корисний для формування більш насиченого смаку та яскравого забарвлення. ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Починають збирати перший врожай овочів: посівний календар на липень Фосфорні добрива корисні для кореневої системи. Вони прискорять цвітіння, а плоди дозріватимуть швидше. Фосфор підвищує стійкість рослин до несприятливих умов. Для нарощення вегетативної маси, зокрема, стебел та листя, можна використати азотні добрива. Крім того, слід встановити міцні опори, щоб рослини трималися вертикально і не затіняли одна одну. Коли падають дощі, овочі починають заражатися різними грибковими хворобами. Будь-якому городнику хочеться уникнути цього явища. Після дощів збільшується ризик грибкових захворювань, таких як фітофтороз. Для профілактики можна обробити помідори препаратами на основі міді або оксиду міді.

Під час сильної спеки потрібно активізувати поливання у саду та на городі, щоб не втратити урожай. Поливання під час спеки - найважливіше, що можна зробити, щоб врятувати рослини, які зазнали теплового стресу, і допомогти їм пережити літо, пише Gаrdеnіng Кnоw Ноw. Однак, досвідчені садівники не однозначні щодо того, на скільки збільшити полив під час спеки. Потреби у воді під час різкого зростання температури повітря відрізняються у різних рослин, місця, де вони ростуть, та типу ґрунту. Якщо бачите, що вранці з рослиною все гаразд, але до полудня вона поникає або знебарвлюється, її необхідно полити. Якщо город, який активно зростав, раптово зупинився, потрібно збільшити поливання. ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Як вберегти смородину від осипання ягід: корисні поради При цьому неважливо, чи користуєтеся ви лійкою, використовуєте шланги або замочуєте свої підвісні кошики в резервуарі з водою. Головне бути послідовним. Може знадобитися кілька спроб, щоб визначити, скільки води потрібно рослині. Однак, є один надійний метод. Рослину потрібно полити так, як вважаєте за потрібне. Потім поверніться приблизно за пів години і викопайте поблизу яму глибиною близько 20 см. Якщо ґрунт там вологий, але не мокрий наскрізь - значить, ви все зробили правильно. Якщо ж сухо - потрібно поливати більше. Якщо занадто волого - поливати потрібно менше або покращити дренаж. Допомогти рослинам у сильну спеку можна й кількома іншими способами. Наприклад, потрібно застосовувати мульчування. Мульча добре захищає не лише від зимового холоду, а й від літньої спеки. Потрібно нанести 5-10 см мульчі навколо ландшафтних рослин і стежити за тим, щоб мульча не торкалася самих рослин. Якщо рослини в горщику, їх варто перемістити в тінь. Багато кімнатних рослин проводять літо на балконі або на терасі. Але іноді там може бути досить спекотно. Варто встановити тент або парасольку, щоб блокувати частину інтенсивного сонячного випромінювання, яке висушує ваші горщики протягом дня. Для ефективності добре було б вести журнал поливання. Це допоможе відстежувати, скільки і як довго ви поливаєте, щоб побачити, як на це реагують рослини. Помідори люблять тепло та сонячну погоду. Однак, коли температура піднімається занадто високо, це може зашкодити томатам. Щоб зберегти енергію та вологу у спеку, помідори уповільнюють зростання, листки скручуються, рослини можуть взагалі загинути.

Помідори дозрівають приблизно на 40-55 день після початку цвітіння. Однак, термін їх дозрівання залежать від сорту, а також від зовнішніх та погодних умов, пише Gаzеtа.uа. Навіть досвідчені садівники та городники можуть зіштовхнутися із проблемою, коли томати перестають дозрівати. Можна використати лайфхак від досвідчених городників, щоб допомогти помідорам дозріти. Для томатів, що ростуть у відкритому ґрунті, ефективним буде метод проколювання. Потрібно взяти тонку дерев'яну шпажку або зубочистку і обережно проколоти томат біля плодоніжки 2-3 рази. Прокол має бути поздовжнім і наскрізним. ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Як боротися із сосонкою на городі: ефективні методи Проколювання запустить процес дозрівання. Помідори після цього почервоніють природним чином. Але потрібно мати на увазі, що такі помідори довго не зберігаються і краще їх використовувати в першу чергу. Схожим чином подіє на томати надрізання стебла. Чистим гострим ножем зробіть розріз ствола на висоті 10 сантиметрів від землі та вставте у розріз зубочистку. Це уповільнить рух соків по стеблу, зате всі сили рослини будуть спрямовані на дозрівання плодів. У теплиці прискорити дозрівання томатів можна без проколювання. Потрібно обмежити доступ свіжого повітря, щоб утворювалося більше конденсату. Для цього закрийте теплицю на добу та відкривайте її лише ввечері для провітрювання. Прискорить дозрівання помідорів також зменшення кількості води та мінеральних добрив. Тріщини на помідорах під час дозрівання можуть зіпсувати навіть найкращий врожай. Ця проблема часто виникає через нерівномірний полив, надмірне сонячне світло або різкі зміни в умовах вирощування. Розповімо, чому ваші помідори тріскаються, і як цьому запобігти, щоб отримати соковиті та рівні плоди кожного разу.