Алкогольна індустрія стоїть на порозі найбільш радикальної трансформації за останні кілька століть. Зміна клімату, стрімкий розвиток біотехнологій та запит на «свідоме споживання» формують нову реальність, де традиційні методи виробництва поступаються місцем...