Фокус

Плавлений сир, приготований у домашніх умовах, нічим не поступається покупному, а іноді виходить і набагато смачнішим. Його дуже легко приготувати, якщо дотримуватися точної кількості інгредієнтів і дотримуватися всіх етапів.

Смажені пиріжки з будь-якою начинкою — хіт столу, оскільки вони надовго не затримуються і розлітаються буквально за кілька хвилин. У кожної господині є свій фірмовий рецепт їхнього приготування.

Коли немає часу на ґрунтовне приготування їжі, а чогось смачного хочеться тут і зараз, рекомендуємо приготувати гарячі бутерброди, які не потребують тривалого приготування на кухні та виходять дуже ситними й смачними.

Лаваш — прісний білий хліб у вигляді тонкого коржа з пшеничного борошна, поширений переважно в народів Кавказу, Балкан і Середнього Сходу. Він з успіхом використовується і в українській кухні для приготування різноманітних перекусів, "ледачих" тортів, пирогів та іншого. Лаваш не обов'язково купувати в магазині, оскільки він легко готується в домашніх умовах.

Дієта — не привід відмовлятися від смачної їжі, особливо якщо вона приготована з натуральних інгредієнтів з мінімальною кількістю калорій. Тим паче якщо це страва грузинської кухні, знаменитої своїм поєднанням гострого і пряного, а також використанням великої кількості спецій і ароматної зелені.

Майонез — один із найпопулярніших соусів. Його не тільки використовують для приготування салатів, а й часто додають у випічку для надання їй більшої легкості та м'якості. Традиційно до майонезу додають яйця, проте кулінарна блогерка Ольга Головіна показала, як приготувати смачний соус без цього інгредієнта.

Хачапурі — одна з найзнаменитіших страв грузинської кухні, і жоден ресторан чи кафе з таким меню не обходиться без ароматного коржа з сиром. Однак приготувати його можна і в домашніх умовах. Ба більше, багато господинь роблять його дуже швидко, зберігаючи знайомий смак.

Оскільки зараз — сезон домашнього редису, саме час додати в меню цей ранній весняний овоч. У соцмережах завірусилося відео маринованого редису, і багато господинь уже спробували цей тренд на своїх кухнях.

Смачний і простий салат із мінімуму інгредієнтів — страва, яка вдало урізноманітнює повсякденне меню.

Свинячі реберця в маринаді — однаково смачні, якщо приготовані як на грилі, так і в духовці. У кожної господині є свій перевірений рецепт такої страви.