AgroPortal

Пшениця, кава, квасоля, касава й плантани вже сьогодні починають втрачати оптимальні умови для вирощування. До кінця століття втрати можуть сягнути 50%.

У Великій Британії стартував пілотний проєкт, спрямований на перевірку ефективності вирощування курей порід подвійного призначення — придатних як для отримання яєць, так і для м’яса. Мета ініціативи — забезпечити фермерам більш стійку альтернативу високоспеціалізованим сучасним породам, зменшити залежність від імпортного корму та вирішити проблему вибраковування півників.

Науковці з Нью-Йоркського університету розробили інноваційний метод, який дозволяє вирощувати кукурудзу з вищою ефективністю використання азоту. Поєднавши штучний інтелект і знання про генетику рослин, вони визначили групи генів, що керують здатністю культури засвоювати азот — один із головних чинників урожайності та витрат на добрива.

Американські дослідники з Коннектикутської аграрної експериментальної станції (САЕS) розробили нову нанотехнологію, яка може суттєво змінити аграрні практики у світі.

Французький аграрний сектор, як і більшість європейських країн, уже кілька років поспіль стикається з гострою нестачею сезонних працівників. У відповідь на цей виклик компанія Sylеktіs розробила першу у Франції автономну збиральну машину для спаржі — АsреrСut.

У Великій Британії стартував інноваційний науково-дослідницький проєкт, спрямований на зменшення залежності сільського господарства від традиційних добрив завдяки використанню біостимуляторів на основі морських водоростей. Ініціатива передбачає вивчення впливу екстрактів цукрової ламінарії на здоров’я ґрунтів, ефективність використання поживних речовин і врожайність культур.

Проєкт автономного робота для збирання овочів і прополювання Роlybоt отримав валідаційний грант у розмірі €220 000 від Федерального агентства проривних інновацій Німеччини (SРRІND). Це фінансування допоможе перейти від дослідницької розробки до комерціалізації технології, а також сприяти запуску стартапу вже найближчими місяцями.

У відповідь на тривалу критику методів виробництва традиційної фуа-гра, що супроводжується порушеннями добробуту тварин, вчені з науково-дослідного інституту товариства Макса Планка у співпраці з Університетом Південної Данії запропонували науково обґрунтовану альтернативу цьому делікатесу.

Нове дослідження ставить під сумнів поширену думку про екологічну користь випасної яловичини. Вчені дійшли висновку, що навіть за найоптимістичніших сценаріїв вона не має меншого вуглецевого сліду, ніж яловичина з промислових ферм.

На ринку з’явилося альтернативне рішення каліфорнійського стартапу Sаvоr, який пропонує радикально новий підхід до виробництва жирів.