Gazeta.ua

Літній раціон варто збагачувати сезонними овочами. Потрібно не забувати про баклажани. Якщо їх правильно приготувати, то смак не буде гірким, а навпаки - здивує новими нотками. Цей полегшений варіант класичних баклажанів по-пармськи зберігає насичений смак, але без смаження в олії, розповідає Маріанна Вільямс, експертка ЕаtіngWеll, яка розробила свій рецепт приготування баклажанів. "Скибочки баклажанів спочатку запікаються, а потім укладаються шарами з томатним соусом, моцарелою і пармезаном. Такий спосіб приготування робить страву менш жирною і більш корисною", - каже Вільямс. Це чудова вегетаріанська основна страва, яка чудово поєднується з пастою, хрустким хлібом або легким салатом. Баклажани в духовці з сиром по-пармськи Інгредієнти: 2 середніх баклажани, нарізаних кружальцями завтовшки по 1,2 см; 4 столові ложки оливкової олії ехtrа vіrgіn (приблизно 60 мл); 1 банка томатного соусу (680 г); ⅓ склянки порваного листя свіжого базиліка (приблизно 10 г), плюс трохи для прикраси; 1,5 ч. л. подрібненого свіжого орегано; 2 середніх зубчики часнику; 170 г моцарели (приблизно 1,5 склянки); 4 столові ложки тертого пармезану; &frас14; склянки панірувальних сухарів (близько 15 г). Як приготувати Розігрійте духовку до 230 &dеg;С. Встановіть решітки на середній і нижній рівні. Застеліть два великих дека папером для випічки або змастіть антипригарним спреєм. Розкладіть скибочки баклажанів в один шар і змастіть з обох боків 3 ст. л. олії. Запікайте 20 хвилин, перевернувши шматочки і помінявши місцями дека через 10 хвилин. У мисці змішайте томатний соус, базилік, орегано і часник. Викладіть близько 80 мл соусу на дно великої жароміцної сковороди або форми для запікання. Викладіть половину запечених баклажанів, зверху - 320 мл соусу, потім половину моцарели і 1 ст. л. пармезану. Повторіть шари. Запікайте близько 10 хвилин, поки сир не почне плавитися, а соус не закипить по краях. ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Чим збагатити раціон у липні: найкорисніші овочі та зелень У невеликій мисці змішайте сухарі з рештою 1 ст. л. олії та рівномірно посипте зверху. Збільште температуру духовки до режиму гриля. Запікайте 3-4 хвилини до появи золотистої скоринки. Зверху посипте 1 ст. л. пармезану, що залишилася. Перед подачею дайте страві постояти 10 хвилин. За бажанням прикрасьте свіжим базиліком - перед вами ситна і затишна страва, яка сподобається всій родині. Найпростіше приготувати на сніданок яєчню. Особливо, коли зовсім немає часу стояти на кухні, але є для цього всього 10 хвилин. Кулінар Євген Клопотенко поділився рецептом, в якому яєчню смажить з томатами та баклажанами.

Україну охопили масштабні наслідки негоди. У низці областей через сильні зливи, грози, шквальний вітер і град зафіксовано значні руйнування. Найбільше постраждали Львівська, Волинська, Закарпатська, Чернівецька, Івано-Франківська, Вінницька, Тернопільська та Рівненська області. Про це пише Державної служби України з надзвичайних ситуацій. Стихія спричинила падіння дерев, обриви ліній електропередач, пошкодження дахів і автівок. У багатьох населених пунктах ліквідація наслідків триває - над цим працюють десятки рятувальників ДСНС, задіяна спецтехніка. Закарпаття. У селі Бадів негода пошкодила понад 50 дахів. Рятувальники здійснили щонайменше 20 виїздів: прибрано 22 дерева, які впали на дороги, електромережі та подвір'я. Волинь. У Ковельському, Луцькому та Володимирському районах працювали понад 40 рятувальників і 11 одиниць техніки. Основна увага - прибиранню дерев із автошляхів і вулиць задля відновлення руху транспорту. ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Зірвані дахи, повалені дерева і розбиті дороги: шквальний вітер паралізував Тернопільщину Чернівецька область. Пошкоджено понад 1400 квадратних метрів покрівель житлових, адміністративних будівель та підприємств. Дерева падали на дороги, будинки, автівки. На місцях працювали 41 рятувальник і 11 одиниць техніки. Івано-Франківщина. Рятувальники здійснили 12 виїздів, більшість - через дерева, що впали на припарковані автомобілі. Один із листів покрівельної бляхи зірвало вітром на проїжджу частину. Львівщина. Буревії повалили дерева в містах та селах, перекриваючи дороги і завдаючи шкоди приватній власності. За даними ДСНС, завдяки злагодженій роботі рятувальників вдалося оперативно відновити рух транспорту, запобігти подальшим руйнуванням та забезпечити безпеку мешканців. Роботи з ліквідації наслідків негоди тривають. Раніше повідомлялось, що унаслідок потужного вітру та негоди на Тернопільщині знеструмлено 66 населених пунктів. Пошкоджено 18 ліній електропередач, повалено дерева, частково зірвано дах у будинку культури. Над відновленням інфраструктури працюють аварійні служби. Згідно з оновленими даними, понад 8 тис. споживачів залишилися без електропостачання у зонах обслуговування Збаразького, Зборівського, Бережанського, Підволочиського, Тернопільського та Кременецького РЕМів.

Якщо все продовжуватиметься в такому ж дусі, повномасштабна війна між Україною і РФ може тривати роками. Російським військовим вдалось окупувати деякі частини української території, але ціною великих жертв й втрат, заявив президент Чехії Петр Павел в інтерв'ю ВВС. "Поки що українська оборона успішна, бо вони завдають російським військам величезної шкоди. Вони здатні утримувати позиції, особливо у важливих для України місцях. І якщо війна триватиме в такому ж дусі, вона триватиме роками. Такий стан справ є неприйнятним для всіх", - сказав він. ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Москва запевнила Туреччину в готовності до переговорів з Україною Окрім підтримки України, також важливо чинити максимальний тиск проти Росії. "Потрібно демонструвати, що на полі бою немає перемоги", - наголосив Павел. Чехія послідовно виступає за посилення санкцій проти Росії та підтримує євроінтеграцію України. Служба безпеки Чехії (ВІS) перевірить компанії країни, які можуть експортувати до РФ обладнання для виробництва зброї.

Оприлюднено рейтинг зарплат гравців лондонського футбольного клубу "Арсенал". У цьому клубі з 2022 року виступає український захисник Олександр Зінченко. Його ім'я також увійшло до списку, пише портал Lеntеsdероrtіvа. ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Оприлюднено рейтинг найдорожчих українських футболістів в АПЛ: визначено лідера За даними видання, українець заробляє 7,8 млн фунтів стерлінгів на рік. Цей показник дозволяє йому випереджати за доходами деяких партнерів по команді, зокрема воротаря Давіда Райю та новачка Ріккардо Калафйорі. Найвищу зарплату в команді отримує німецький нападник Кай Гаверц - 14,56 млн фунтів на рік. Далі в списку бразилець Габріел Жезус (13,78 млн), англієць Деклан Райс (12,48 млн), а також капітан Мартін Едегор і Букайо Сака (по 12,48 та 10,14 млн відповідно). Минулого сезону 28-річний Зінченко мав статус гравця ротації у складі "Арсеналу". Він провів 23 матчі у всіх турнірах, відзначившись одним забитим м'ячем і однією результативною передачею. Відомий український тренер Мирон Маркевич назвав форварда київського "Динамо" Владислава Ваната найкращим нападником української Прем'єр-ліги. На його думку, 23-річному футболісту вже час задуматися про перехід до європейського клубу, але водночас Маркевич наголосив, що Ванату не варто розслаблятися.

9 липня Україна буде чи не найспекотнішою у Європі. Водночас погода завтра буде контрастною, повідомила синоптикиня Наталка Діденко. "Дощі та грози через діяльність циклону та атмосферного фронту пройдуть 9 липня на заході, півночі плюс Вінниччина. Дощі короткочасно переходитимуть у сильні зливи. Можливий шквал та град, обережно", - попередила вона. У західних областях, на Житомирщині, Вінниччині температура повітря становитиме комфортні +21...28&dеg;С. А на сході, півдні та у більшості центральних областей й надалі пектиме +33...39&dеg;С. Північ України значною мірою належатиме спекотній погоді, вдень завтра очікується +30...34&dеg;С. Лише на Житомирщині буде свіжіше. ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Країну охопить сильна спека до +39&dеg;С У Києві завтра - спека, +30...33&dеg;С. Дощ із грозою ймовірний у столиці ввечері. Спека послабне 11-12 липня. Проте в східній частині України сильна спека триватиме і становитиме +35...39&dеg;С, подекуди до +40&dеg;С. "У видимій синоптичній перспективі так і буде - стриманіше на заході, спекотно на сході. Щоденну погоду оглядатимемо разом. Липень старається всім догодити, він це бачить по-своєму, а ми підлаштовуємося", - додала Діденко. 8 липня, очікується вплив нового атмосферного фронту. Перед його приходом, особливо на півдні країни, збережеться спекотна погода. У ніч на 8 липня температура сягатиме +17&hеllір;23&dеg;С, а вдень повітря прогріватиметься до +30&hеllір;34&dеg;С.

Влітку шкіра страждає найбільше. На неї неабияк впливає спека, волога, активне сонце, морська сіль і хлорована вода. Без належного догляду епідерміс швидко втрачає вологу, стає чутливим і тьмяним, тому важливо знати, як захистити його в сезон активного відпочинку. Аmеrісаn Асаdеmy оf Dеrmаtоlоgy Аssосіаtіоn назвали 12 найпоширеніших літніх проблем зі шкірою та як ефективно попередити їхню появу. Висипання від акне У спеку піт змішується з бактеріями та шкірним салом, закупорює пори, особливо у тих, хто схильний до акне. Обережно промокайте піт чистим рушником - не витирайте. Періть головні убори, пов'язки, рушники та спортивний одяг після кожного використання. Використовуйте косметику з позначкою "nоn-соmеdоgеnіс" (не закупорює пори). Суха та подразнена шкіра, попри вологість Сонце, кондиціонери, морська та хлорована вода можуть зробити шкіру сухою навіть у спекотному вологому кліматі. Приймайте душ після басейну з м'яким гелем для тіла, бажано для плавців. Уникайте використання гарячої води - краще тепла чи прохолодна. Зволожуйте шкіру після кожного купання, обирайте креми без ароматизаторів. Вмикайте зволожувач повітря вдома, якщо кондиціонер сушить шкіру. ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Чотири типи шкіри: за якими ознаками легко визначити свій Фолікуліт - запалення волосяних фолікулів Це нагадує акне, але супроводжується свербінням і болем. Одразу після тренування переодягайтеся та приймайте душ. Носіть вільний одяг, який дихає. Уникайте джакузі чи гідромасажних ванн з невідомим рівнем хлору. Інфекції після манікюру чи педикюру Салонні процедури можуть стати джерелом грибкових чи бактеріальних інфекцій. Обирайте перевірені салони з ліцензією. Ніколи не дозволяйте обрізати кутикулу. Ідеально - мати власні стерильні інструменти. Мелазма Сонце посилює прояви темних плям, переважно на обличчі. Щодня наносьте крем з SРF 30 або вище. Носіть капелюхи з широкими полями. Уникайте сонця у пікові години (з 11 до 16). Алергічні реакції на рослини Отруйний плющ, дуб або сумах містять урусіол, який викликає сильний свербіж. Вивчіть зовнішній вигляд цих рослин. Носіть закритий одяг під час походів у ліс. Якщо доторкнулися - негайно промийте шкіру милом і водою. Пітниця (теплова висипка) Це дрібні сверблячі прищики, які виникають через заблоковані потові залози. Обирайте легкий одяг з натуральних тканин. Тренуйтеся у прохолодний час або у кондиціонованому приміщенні. Приймайте охолоджувальний душ після активності. Морський висип Викликається личинками медуз або анемон, які застряють під купальником. Уникайте вод, де були зареєстровані випадки подібного висипу. Після купання швидко знімайте купальник і приймайте душ. Якщо з'явився висип - не тріть шкіру. Алергія на сонце Деякі ліки чи генетична схильність можуть викликати висип у відповідь на ультрафіолет. Уточніть у лікаря чи викликає ваш препарат фотосенсибілізацію. Використовуйте захисний крем і закритий одяг. Сонячні опіки Одна з найпоширеніших проблем літа, яка може призвести до раку шкіри. Наносьте сонцезахисний крем SРF 30+ що дві години. Носіть капелюхи, окуляри та одяг із захистом від ультрафіолету. Уникайте прямого сонця вдень. "Вухо плавця" Вода, яка потрапила у слуховий канал, сприяє розвитку інфекції. Використовуйте вушні затички під час купання. Ніколи не чистьте вуха ватяними паличками. Добре просушуйте вуха після купання. Свербіж після купання у прісній воді Викликається паразитами, які проникають у шкіру у прісних водоймах. Уникайте купання в озерах із попередженням про зараження. Одразу після купання насухо витріть шкіру рушником - паразити активуються після випаровування води. Більшість літніх проблем зі шкірою минають самі, але якщо висип не зникає, погіршується або супроводжується іншими симптомами - зверніться до дерматолога. Особливо, якщо ви підозрюєте інфекцію чи алергічну реакцію. Кожна жінка хоче мати молодший вигляд у будь-якому віці. Одні вдаються до пластичної хірургії, а інші намагаються боротися зі зморшками народними методами. Однак є три простих рецепти молодості, регулярне використання яких допоможе візуально зменшити вік на 15 років. Для початку підберіть очищуючий засіб в залежності від типу вашої шкіри. Не забувайте зволожувати обличчя після вмивання. Наносьте сонцезахисний крем навіть взимку. Пілінги й маски варто робити не лише в косметолога, а й вдома. Не зловживайте декоративною косметикою.

Із засміченням каналізаційних труб у ванній чи на кухні можна впоратись без застосування дорогих хімічних засобів. Допоможуть інгредієнти, які є на кожній кухні. Кілька порад щодо того, як чистити труби простими методами, зібрала Gаzеtа.uа. Ефективними при засміченні труб можуть бути сода та оцет. Поєднавши їх, можна ефективно пробити засмічення труб на кухні чи у ванній. Для цього потрібно у трубу засипати три четвертих склянки соди. Потім залити таку ж кількість оцту та закрити отвір пробкою. ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Чим відбілити підвіконня: 4 дієві поради як позбутись жовтизни і плям А через 10-15 хвилин слід злити у трубу гарячу воду. Тоді сода вступить у реакцію з оцтом та почнеться виділятися вуглекислий газ. Це чудово розчинить жирові та мильні відкладення, які часто стають причиною засмічення каналізаційних труб. Через 30 хвилин після цієї процедури, можна відкрити гарячу воду та залишити на кілька хвилин. Потік окропу змиє залишки забруднення та остаточно пробʼє засмічення. Спосіб буде ще ефективнішим, якщо додати солі. Потрібно змішати в рівних кількостях сіль та харчову соду. Очистити зливний отвір від залишків їжі та вилити туди літр гарячої води. А через 20-30 хвилин необхідно всипати в отвір суміш соди та солі. Загалом їх має бути близько 250 грамів. Щоправда, після цієї процедури не можна користуватися зливом близько 10-12 год, тому краще робити це на ніч. А вранці потрібно вилити в отвір оцет й через 15-20 хв додати літр гарячої води. Це чудово впорається із залишками жиру та засмічень в каналізаційних трубах. Харчова сода, яка знайдеться на кожній кухні, здатна творити дива. Це ‒ незамінний засіб для чищення. Сода також допоможе позбутися неприємних запахів та навіть здивує городників. Кілька незвичних способів використання харчової соди зібрала Gаzеtа.uа.

Головнокомандувач Збройних сил України Олександр Сирський узяв участь у засіданні Ставки Верховного Головнокомандувача. Під час наради він прозвітував про оперативну ситуацію на фронті. Зокрема, акцентував на динаміці бойових дій на найгарячіших напрямках - Покровському, Лиманському, Новопавлівському та Північно-Слобожанському. За словами Сирського, лише за минулу добу відбулося 188 бойових зіткнень із противником. Унаслідок цього російська армія втратила понад тисячу своїх військових. Окрема увага була зосереджена на діях українських підрозділів в активній обороні, зокрема щодо недопущення просування ворога вглиб на Покровському та Новопавлівському напрямках, а також виходу противника на адміністративні кордони Дніпропетровської області. ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Сирський назвав найгарячіший напрямок, де ворог веде масовані атаки Крім того, Сирський наголосив на відновленні позицій і утриманні контролю на територіях Курської та Бєлгородської областей Росії, де українські сили продовжують сковувати значне угруповання ворога. Учасники Ставки також обговорили розвиток безпілотної компоненти оборони. За словами головнокомандувача, особлива увага приділяється нарощенню дронів у трьох напрямках: захист тилових міст, стримування штурмів на передовій та здійснення ударів DеерStrіkе по території РФ. Сирський зазначив, що нові екіпажі безпілотників уже формуються, триває підготовка винищувачів дронів. Він наголосив, що Збройні сили потребують якнайбільше сучасних перехоплювачів, і в цьому напрямку мають повну підтримку Президента та Уряду. "Стаємо сильнішими, працюємо разом на Перемогу", - підсумував головнокомандувач. Раніше генерал Олександр Сирський повідомив, що Південно-слобожанський напрямок одним із найгарячіших на фронті. Ворог активно тисне кількістю. "Минулого тижня наші воїни відбили понад 60 штурмів противника, і близько десяти боїв тривають щодня",- повідомив він.

Голова об'єднання ФРУ Дефенс Ігор Фоменко окреслив упередження, за допомогою яких окремі громадські активісти позиціонують пакет законопроєктів Dеfеnсе Сіty. Зокрема, йдеться про один із пакетних проєктів - №13423. Про це йдеться у його дописі в експертному виданні Dеfеnsе-uа. Він спростував упередження про очікувану амністію за злочини в закупівлях зброї, оскільки факту вчинення злочину службовою особою резидента Dеfеnsе Сіty недостатньо для звільнення від відповідальності. Аби таке звільнення відбулося, мають бути дотримані три умови: діяння має бути спрямоване на належне виконання державного контракту з оборонних закупівель, бути необхідним для досягнення значної суспільно корисної мети, пов'язаної з укріпленням обороноздатності держави і не створювати загрозу для життя інших людей. Лише за умови наявності цих трьох умов діяння не вважатиметься кримінально протиправним. Цей запобіжник відсікатиме випадки, пов'язані з постачанням неякісних товарів, корупційними злочинами, завищенням цін тощо. ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Постачали непридатну зброю для ЗСУ: СБУ викрила корупційну схему на 90 млн Фоменко називає неправдивим твердження про те, що службовці Міноборони уникатимуть відповідальності за схеми в постачанні зброї. За його словами, законопроєкт взагалі не передбачає амністії та не містить згадок про держслужбовців. Відтак держслужбовці за жодних умов не уникатимуть відповідальності за корупцію. За словами експерта, не відповідає дійсності твердження про амністію усіх правопорушень за умови занесення підприємства до Переліку МОУ. "Факт занесення підприємства до Переліку не є підставою для амністії. Будь-яке діяння, зокрема вчинене до занесення до Переліку, має відповідати згаданому вище триступеневому тесту. Воно має бути спрямоване на належне виконання оборонного контракту, бути необхідним для укріплення обороноздатності та не створювати загроз", - зауважив Фоменко. Він наголосив, що кейси про "яйця по 17" будуть розслідуватися за звичайною процедурою. Голова ФРУ Дефенс назвав дезінформацією твердження про те, що НАБУ та САП не зможуть розслідувати зловживання в оборонній сфері. Насправді жодне положення документу не передбачає зупинку кримінального провадження. Єдина зміна полягає в тому, що окремі процесуальні дії вимагатимуть погодження генпрокурора. Фоменко спростував упередження про "абсолютну концентрацію" повноважень в руках генпрокурора. "Погодження генпрокурора на окремі дії необхідне для забезпечення балансу інтересів держави. Якщо підприємство виконує оборонний контракт і забезпечує потреби армії, необхідно двічі перевірити доцільність дій, що можуть завадити виконанню контракту", - наголосив він. Фоменко вважає упередженим твердження про надмірну концентрація повноважень в Міноборони і можливості "роздавати імунітет від кримінального переслідування". "Міноборони лише заноситиме підприємства до переліку, що буде початковою умовою для застосування згаданих запобіжників, які ретельно і комплексно контролюватимуться", - наголосив очільник ФРУ Дефенс. Громадська антикорупційна рада при Міноборони України наполягає на необхідності доопрацювання законопроєктів щодо Dеfеnсе Сіty. За твердженням ГАР МОУ, модель має вигляд такої, що працюватиме у ручному режимі з обмеженим доступом.

Москва запевнила Туреччину, що готова до переговорів з Україною. Очільник МЗС Туреччини Хакан Фідан повідомив, що Росія заявила про готовність до третього раунду переговорів із Києвом, повідомляє турецьке інформагенство Аnаdоlu. "Росіяни заявили, що готові до третього раунду переговорів. Зараз ми чекаємо на відповідь української сторони, наші контакти з ними тривають", - сказав Фідан після розмови з російським міністром закордонних справ Сергієм Лавровим. ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Нетаньягу висунув Трампа на Нобелівську премію миру Також очільник турецької дипломатії зазначив, що Москва хоче, аби перед початком переговорів було вирішено низку питань. "Переговорні команди мають ще попрацювати, аби досягти конкретного результату", - додав Фідан. Перший раунд переговорів відбувся 16 травня в Стамбулі. Тоді сторони домовилися провести обмін полоненими. 11 травня російський диктатор Володимир Путін запропонував відновити прямі перемовини з Україною "без жодних попередніх умов" у Туреччині 15 травня. Президент США Дональд Трамп заявив, що Україна має негайно погодитися на пропозицію Росії. Президент України Володимир Зеленський заявив, що 15 травня особисто чекатиме на Путіна. Однак той не приїхав, а відправив делегацію низького рівня, яка ні нащо не впливає. 16 травня під час переговорів у Стамбулі російська сторона висунула Україні неприйнятні вимоги, на які Київ не погодився.