Суспільне

Військовослужбовець Євген — кухар 40 окремої бригади морської піхоти. До мобілізації він працював шеф-кухарем у ресторанах Кам'янця-Подільського, Києва та Польщі. На початку війни безкоштовно готував їжу для цивільних та українських військових. Нині Євген щодня готує для побратимів на Дніпропетровщині, експериментує зі стравами різних кухонь світу та враховує смаки й потреби кожного. Своїх побратимів кухар називає «дітьми», адже знає, хто що любить їсти, а за емоціями військових іноді розуміє, які спогади викликає та чи інша страва. Каже, що їжа для військових — це й про емоції, спогади про дім і близьких. Водночас кухар розповідає про складнощі служби, зокрема, втрату побратимів. Чому Євген вирішив долучитися до війська та як ресторанний досвід допомагає йому на службі, — читайте в матеріалі Суспільного. Читайте нас у Теlеgrаm: Суспільне Дніпро