Цікавості

Історія та походження борщу Борщ сьогодні вважають справжнім гастрономічним символом України, проте історія цієї страви сягає корінням глибоко у минуле й не обмежується одним лише регіоном. За однією з найпоширеніших версій, спочатку «борщем» називали відвар зі здичавілого борщівника – рослини, яку використовували як складник поживної юшки ще в давньоруські часи. Згодом, із розвитком землеробства й … Стаття Борщ визнали культурною спадщиною за версією ЮНЕСКО з'явилася спочатку на Цікавості.