Новини.Live

Цей весняний пиріг — ідеальне поєднання простоти та насиченого смаку. Ніжне тісто і соковита капустяна начинка створюють справжню домашню страву. Готується легко, а результат завжди вражає.
<р>Рецепт опублікувала Gоsроdynkа, передає Новини.LІVЕ.
<р>Вам знадобиться:

сметана — 200 г;
майонез — 200 г;
яйця — 2 шт.;
сіль — 0,5 ч. л.;
борошно — 180–200 г;
розпушувач — 2 ч. л.

<р>Для начинки:

капуста — 200–300 г;
зелена цибуля — 1 пучок;
яйця варені — 4 шт.;
ковбаса — 80 г;
сіль, перець — за смаком;
кунжут — за бажанням.

Шматок пирога. Фото: gоsроdynkа.соm.uа

Спосіб приготувння 

<оl>
Змішати сметану, майонез, яйця та сіль, додати борошно з розпушувачем і довести до однорідного рідкого тіста.
Капусту тонко нашаткувати, злегка посолити та перемішати з зеленою цибулею. 
Додати нарізані яйця та ковбасу, приправити за смаком.
У форму викласти частину тіста, рівномірно розподілити начинку та накрити рештою тіста. За бажанням посипати кунжутом.
Випікати при 170°С близько 40 хвилин до рум’яної скоринки.

Пропонуємо ознайомитися з нашою добіркою рецептів солоних пирогів та випічки

<р>Смачний заливний пиріг із капустою на кефірі — просто тане в роті. 
<р>Дивовижний картопляний пиріг "Холостяк" — зводить з розуму своїм смаком. 
<р>Рецепт тіста для заливного пирога за 1 хвилину — пиріг з консервою.