Новини.Live

Іноді найпростіші рішення виявляються найкращими, особливо коли під рукою немає звичних інгредієнтів. Усього два доступні продукти допоможуть приготувати млинці без яєць без втрати смаку і текстури. Ці варіанти не лише працюють, а й роблять страву ще ніжнішою та цікавішою.Про це повідомили експерти видання Dаіly Меаl, передає Новини.LІVЕ.Вам знадобиться (на 1 яйце):

мелене насіння льону — 1 ст. л.;вода — 3 ст. л.;банан — 0,5 шт. (або ¼ склянки пюре).

Подрібнені банани. Фото: Dаіly Меаl

Спосіб приготування

Для заміни яйця змішати мелене насіння льону з водою та залишити на кілька хвилин до утворення густої желеподібної маси.Додати суміш у тісто — вона добре зв’язує інгредієнти.Альтернативно використати стиглий банан: розім’яти до пюре та додати в тісто замість яйця. Такий варіант робить млинці ніжнішими і додає легку солодкість.Обидва способи підходять для приготування млинців без яєць і дозволяють отримати м’яку та еластичну текстуру.

Пропонуємо вам ознайомитися з нашою добіркою рецептів млинців

Шовкові млинці до Масляної — рецепт з ідеальними пропорціями. Запечені млинці в заливці — рецепт дуже смачного десерту. Млинці, які не рвуться та підходять для заморожування — простий рецепт. Головний секрет французьких млинців "500" — вдалий рецепт. Яблучні млинці з духовки на сніданок — новий простий рецепт.