Нове дослідження показує, що цукровий буряк і шпинат – найкращі овочі для вирощування в помірному місті середнього розміру під час ядерної зими, тоді як пшеницю та моркву рекомендують для промислового виробництва на околицях міста. Якби глобальна катастрофа раптово призвела до ядерної зими, мільйони людей могли б померти від голоду. Але тепер вчені з’ясували, які культури нам потрібно було б вирощувати, щоб підтримувати місто, якби сталася така катастрофічна подія. Згідно з новим дослідженням, вирощування шпинату, цукрових буряків, пшениці та моркви в міських та приміських районах могло б прогодувати населення міста середнього розміру в постапокаліптичному світі. Вчені спиралися на попередні дослідження, щоб […]