ТСН

Чай вважається одним із найпопулярніших напоїв у світі — його п’ють як у гарячому, так і в холодному вигляді. Але останні дослідження та експертні пояснення показують: температура заварювання може впливати на кількість антиоксидантів у напої.

Коли на деревах кизилу з’являються яскраво-червоні плоди, багато людей ставлять запитання: чи можна їх їсти та чи всі види безпечні для людини.

Чому білок такий важливий для організму: скільки білку потрібно для різного віку

Горіхи давно вважаються одним з найкращих елементів здорового харчування. Вони містять корисні жири, білок, клітковину та мікроелементи, які підтримують серце, мозок й обмін речовин.

Чому заморожений шпинат краще за свіжий.

Чим цінний та корисний кріп для здоров’я

Чорнослив — це не просто солодкий сухофрукт, а концентроване джерело клітковини, вітамінів, мінералів та антиоксидантів.

Несподіваний вечірній ритуал для здоров’я шлунково-кишкового тракту: випиваємо цей напій перед сном.

Оливки давно стали невід’ємною частиною середземноморської дієти та популярним продуктом у раціоні людей, які дбають про здоров’я.

Поєднання авокадо та помідорів часто викликає суперечки серед прихильників здорового харчування. Хтось вважає цей дует ідеальним для організму, інші стверджують, що авокадо нібито «нейтралізує» корисний лікопін із томатів.

Риба давно вважається одним із найцінніших продуктів у раціоні людини. Вона забезпечує організм білком, корисними жирами та мікроелементами, які підтримують серце, мозок і загальний добробут. Проте не вся риба однаково корисна: деякі види мають значно кращий поживний профіль, ніж навіть популярний лосось.

Як менше їсти: чому популярні способи не переїдати не працюють.

Висновки зробили дослідники з Університету Ньюкасла у Великій Британії.

5 ознак дефіциту кальцію, про які попереджають дієтологи.

Багато людей навіть не замислюються, що звичне поєднання картоплі та м’яса може створювати надмірне навантаження на травну систему. Саме тому дієтологи радять не їсти важкі білкові продукти одразу після страв із великою кількістю крохмалю.

Рибні консерви часто сприймають як «запасний варіант» для швидкого перекусу. Проте сучасні дослідження і рекомендації дієтологів доводять: деякі види риби в банці можуть бути не лише зручними, а й надзвичайно корисними для здоров’я. Головне — знати, що саме обирати.

Які продукти любить щитоподібна залоза, а які їй не дуже подобаються.

Кофеїн — це природний стимулятор, який може тимчасово підвищувати артеріальний тиск. Після чашки кави судини звужуються, а серце починає працювати активніше, що і спричиняє короткочасне зростання тиску.

Навіщо нам харчуватися за принципом гарвардської тарілки здорового харчування.

Булгур — це цільнозернова крупа, виготовлена з твердих сортів пшениці. Його спочатку пропарюють, потім висушують і дроблять, завдяки чому він швидко готується та зберігає більшість поживних речовин.