Новини.Live

Цей салат — ідеальний варіант легкої вечері, коли хочеться ситної, але не важкої страви. Молода капуста робить його хрустким і свіжим, а редиска та огірок додають соковитості й легкої пікантності. Варені яйця забезпечують ситність, завдяки чому салат добре насичує навіть без додаткових страв. Рецепт опублікували Smаkuіеmо, передає Новини.LІVЕ.Вам знадобиться:

редиска — 150 г.;огірок — 1 шт.;яйця варені — 4 шт.;капуста молода — 300 г.;цибуля зелена — 50 г.;петрушка — невеликий пучок.

Для заправки:

лимонний сік — з 1/2 лимона.;гірчиця зерниста — 1 ч. л.;мед — 1 ч. л.;йогурт грецький — 180 г.;сіль — за смаком.;перець — за смаком.

Приготування салату. Фото: smаkuіеmо.соm.uа

Спосіб приготування

Редиску нарізати тонкими кружечками, огірок — півкільцями, яйця — невеликими кубиками.Молоду капусту тонко нашаткувати, зелень дрібно порізати.Усі овочі та яйця викласти у велику миску.Окремо змішати йогурт, лимонний сік, гірчицю, мед, сіль і перець до однорідної заправки.Додати заправку до салату та обережно перемішати. Подавати одразу після приготування.

Пропонуємо вам ознайомитися з нашою добіркою салатів

Легкий салат з пекінською капустою для схуднення — лише 3 інгредієнти. Салат оселедець під новою шубою — альтернатива класичній "Шубі". Смачний салат "Мадонна" — поєднання краще за набридлі "Шубу" і "Олівʼє".