Новини.Live

Якщо шукаєте вдалий рецепт маринованих помідорів на зиму, зверніть увагу на цей спосіб заготівлі. Помідори виходять ароматними, пружними та дуже смачними, а маринад настільки вдалий, що його випивають до останньої краплі. Простий набір інгредієнтів і мінімум клопоту роблять цей рецепт одним із найулюбленіших у багатьох господинь.Рецепт опублікувала Gоsроdynkа, передає Новини.LІVЕ.Вам знадобиться:

помідори-сливки — скільки вміститься в банки.

Для маринаду на 1 л води:

сіль — 1 ст. л.;цукор — 4 ст. л.;оцет 9% — 4 ст. л.

Помідори в банках. Фото: gоsроdynkа.соm.uа

Спосіб приготування

Помідори добре вимити та щільно скласти в чисті банки.Залити окропом до самого верху, накрити кришками та залишити на 20 хвилин.Після цього воду злити та виміряти її кількість.Окремо приготувати маринад із розрахунку на кожен літр води: додати сіль, цукор і оцет.Довести до кипіння та перемішати до повного розчинення інгредієнтів.Киплячим маринадом залити помідори до самого верху та одразу герметично закатати банки.Перевернути банки догори дном, добре укутати й залишити до повного охолодження. Зберігати в коморі або підвалі.

Пропонуємо вам ознайомитися з нашою добіркою рецептів зі сезонних трав та квітів 

Настоянка з кульбаби: простий домашній рецепт, який рятує від болю. Квас з кульбаби: зробіть цей вітамінний напій поки сезон у розпалі. Цілюще та смачне варення з кульбаби: 1 ложка замінює аптечку. Готуйте варення з кульбаби поки сезон: цілющий "царський мед".