Новини.Live

Іноді для смачного домашнього торта не потрібні складні інгредієнти та кілька годин на кухні. Цей десерт готується напрочуд легко, а результат приємно дивує ніжною текстурою та насиченим шоколадним смаком. Повітряний крем чудово просочує коржі, роблячи торт м'яким і соковитим. Рецепт стане у пригоді, коли хочеться швидко приготувати щось особливе до чаю або приходу гостей.Рецепт опублікувала Gоsроdynkа, передає Новини.LІVЕ.Вам знадобиться:

згущене молоко — 380 г;яйця — 3 шт.;вершкове масло — 60 г;борошно — 150 г;какао — 2 ст. л.;розпушувач — 8 г.

Для крему:

вершки 33% — 300 мл.;цукор — 100 г;ванільний цукор — 8 г;сметана 20% — 200 г.

Коржі та крем. Фото: gоsроdynkа.соm.uа

Спосіб приготування

Змішати згущене молоко, яйця та розтоплене вершкове масло.Додати борошно, какао та розпушувач, замісити однорідне тісто.Перелити масу у форму, застелену пергаментом, та випікати при 180 ºС близько 25 хвилин.Охолоджений корж розрізати на 4 пласти. Обрізки подрібнити в крихту.Для крему збити холодні вершки з цукром і ванільним цукром до пишності. Додати сметану та ще раз збити.Перемащувати коржі кремом, змастити верх і боки торта.Посипати крихтою та за бажанням прикрасити шоколадом. Поставити в холодильник на 2 години.

Наша добірка найпопулярніших та перевірених рецептів десертів на будь-який смак 

Бабусин торт на двох яйцях за секретним рецептом кондитерів. Шоколадний торт на 8 ложок за перевіреним рецептом від куми. Рецепта торта "3 склянки" без міксера та ваг, це простий шоколадний десерт. Рецепт торта "Пломбір" без випічки за 15 хвилин без духовки, який дуже схожим на Наполеон, але навіть смачніше.