Новини.Live

Цей пиріг стане чудовим варіантом, коли хочеться домашньої випічки без складних інгредієнтів і тривалого приготування. М’яке тісто та ніжний сирний шар добре поєднуються з чаєм або кавою.Рецепт опублікувала Gоsроdynkа, передає Новини.LІVЕ.Вам знадобиться:

яйця — 4 шт.;сіль — 0,5 ч. л.;цукор — 200 г;олія — 120 мл.;кефір — 120 мл.;борошно — 300 г;розпушувач — 1 ч. л.

Для начинки:

кисломолочний сир — 400 г;цукрова пудра — 4 ст. л.;яйце — 1 шт.

Тісто та сир. Фото: gоsроdynkа.соm.uа

Спосіб приготування

Яйця збити із сіллю та цукром до світлої пишної маси. Додати олію й кефір, перемішати.Борошно просіяти з розпушувачем і поступово ввести в рідку суміш. Замісити однорідне м’яке тісто.Форму застелити пергаментом, вилити тісто та розрівняти.Для начинки сир змішати з цукровою пудрою та яйцем до однорідності.Перекласти масу в кондитерський мішок і нанести на тісто у вигляді сіточки.Випікати пиріг у розігрітій до 180 °С духовці приблизно 35–40 хвилин, до золотистої скоринки та готовності тіста.Готовий пиріг трохи охолодити, нарізати порційними шматочками та подавати до чаю.

Пропонуємо ознайомитися з нашою добіркою рецептів солоних пирогів та випічки

Смачний заливний пиріг із капустою на кефірі — просто тане в роті. Дивовижний картопляний пиріг "Холостяк" — зводить з розуму своїм смаком. Рецепт тіста для заливного пирога за 1 хвилину — пиріг з консервою.