Новини.Live

Такий сніданок добре підходить для буднів, коли хочеться швидко приготувати щось домашнє та ситне. Терті яблука роблять оладки соковитими й ароматними, а ніжний соус додає приємної вершкової нотки.Рецепт опублікували Smасhnеnkе, передає Новини.LІVЕ.Вам знадобиться:

яблука — 2 великі (приблизно 500 г);яйця — 2 шт.;сіль — дрібка;ванільний цукор — 1 ч. л. за бажанням;молоко — 250 мл.;борошно — 130 г;розпушувач — ½ ч. л.;рафінована олія — 2 ст. л.;олія для смаження — за потреби.

Для соусу:

густий натуральний йогурт або сметана — 100 г;цукрова пудра — 1 ст. л.;ванільний цукор — 1 ч. л.;мелена кориця — ½ ч. л.;лимонний сік — ½ ч. л.;лимонна цедра — за бажанням.

Яблучні оладки. Фото: smасhnеnkе.соm.uа

Спосіб приготування

Яблука натерти на середній або великій тертці. Яйця змішати із сіллю та ванільним цукром, додати молоко й рафіновану олію.Вмішати яблука. Борошно з’єднати з розпушувачем, додати до суміші та замісити густе фруктове тісто.Розігріти сковороду, за потреби змастити олією.Викладати тісто ложкою невеликими порціями та смажити на середньому вогні до золотистої скоринки з обох боків.Для соусу змішати йогурт або сметану з цукровою пудрою, ванільним цукром, корицею та лимонним соком. За бажанням додати трохи цедри.Подавати теплі яблучні оладки з ароматним ванільним соусом.

Пропонуємо ознайомитись із нашою добіркою простих та смачних сніданків, які ідеально підходять для того, щоб ситно розпочати свій день

Пишні пончики з 1 пачки сиру без дріжджів Лінива піца за 15 хвилин на сніданок — знадобиться 3 тортильї. Рецепт сніданку з картоплі — тепер №1 у списку побажань.