Новини.Live

Ніжні овочі та квасоля чудово поєднуються в одній страві, роблячи її ситною та ароматною. Таке рагу підійде для сімейного обіду або легкої вечері, коли хочеться приготувати щось просте без зайвих клопотів.Рецепт опублікували на YоuТubе каналі Пан Фартух — прості рецепти, передає Новини.LІVЕ.Вам знадобиться:

баклажани — 1–2 шт.;солодкий перець — 2 шт.;помідори — 2–3 шт.;квасоля — 400 г;цибуля — 1 шт.;паприка — за смаком;італійські трави — за смаком;сіль — за смаком;чорний перець — за смаком.

Приготування рагу. Фото: кадр з відео

Спосіб приготування

Нарізати баклажани, перець, помідори та цибулю.Обсмажити цибулю до м’якості, додати баклажани та солодкий перець, готувати кілька хвилин.Додати помідори, квасолю, паприку, італійські трави, сіль і перець.Перемішати та тушкувати на помірному вогні до м’якості овочів і загустіння рагу.

Пропонуємо вам ознайомитися з нашою добіркою котлет і страв з фаршу на будь-який смак 

Рецепт домашніх котлет зі свинини — смачні та соковиті зі скоринкою. Рецепт курячих котлет у духовці — смачні, соковиті, з хрумкою скоринкою.