Чому лід рятує пересолений фарш: кулінарний лайфгак, про який рідко говорять шеф-кухарі
Go to tsn.ua
Go to all channel newsШеф-кухарі та технологи харчового виробництва добре знають старий метод, який рятує пересолений фарш: замість хліба, картоплі чи крохмалю використовують звичайний лід або дуже холодну воду. Саме вони здатні виправити смак і повернути фаршу правильну текстуру.
Go to tsn.uaAbout news channel
ТСН - новини України і світу сьогодні • Головні і останні новини дня на tsn.ua. Читайте новини від ТСН на we.ua
All publications are taken from public RSS feeds in order to organize transitions for further reading of full news texts on the site.
Responsible: editorial office of the site tsn.ua.