Кажуть, що великодній заєць з’явився не випадково — він старший за шоколадні яйця й навіть за саме свято Великодня. Його коріння веде до Еостри — язичницької богині весни, яку шанували у Північній Європі. Її символом був саме заєць — бо бігає швидко, розмножується ще швидше, а головне — пробуджує природу до життя. Одна з легенд навіть розповідає, як Еостра перетворила пташку на зайця, але той зберіг здатність нести кольорові яйця.

У XVII столітті в Німеччині вже згадували Osterhase — зайця, який залишав дітям святкові крашанки. А згодом німецькі переселенці привезли традицію в Америку, де вона швидко прижилася. Сьогодні великодній заєць — це герой кошиків і дитячих очікувань, невід’ємний символ весни, солодощів і трохи чарів.