Новини.Live

Мариновані помідори з часником виходять ніжними, соковитими та дуже ароматними. Завдяки простому маринаду вони чудово зберігаються всю зиму, а легкий часниковий аромат робить смак ще більш насиченим.Рецепт опублікували Smасhnеnkе, передає Новини.LІVЕ.Вам знадобиться:

помідори — скільки поміститься;часник — 1 зубчик;вода — приблизно 450–480 мл.;сіль — 1 ч. л.;цукор — 2 ст. л.;оцет 9% — 1 десертна ложка.

Часник та помідори. Фото: smасhnеnkе.соm.uа

Спосіб приготування

Простерилізувати банки, а кришки прокип'ятити кілька хвилин.Помідори вимити, зробити біля плодоніжки кілька проколів зубочисткою та щільно викласти у банки.Залити окропом, накрити кришками й залишити на 15 хвилин.Злити воду в каструлю, додати трохи чистої води, всипати сіль і цукор, довести до кипіння.У банки покласти подрібнений часник, у маринад додати оцет і проварити приблизно 30 секунд.Залити помідори киплячим маринадом, герметично закатати банки, перевернути догори дном, укутати й залишити до повного охолодження.

Пропонуємо вам ознайомитися з нашою добіркою рецептів зі сезонних трав та квітів 

Настоянка з кульбаби: простий домашній рецепт, який рятує від болю. Квас з кульбаби: зробіть цей вітамінний напій поки сезон у розпалі. Цілюще та смачне варення з кульбаби: 1 ложка замінює аптечку. Готуйте варення з кульбаби поки сезон: цілющий "царський мед".