Новини.Live

Салат "Король" — це легка, але водночас ситна страва з мінімуму інгредієнтів. Обсмажені кабачки чудово поєднуються з ніжною куркою, яйцями та кремовою заправкою, тому салат виходить соковитим, ароматним і дуже смачним.Рецепт опублікували Smасhnеnkе, передає Новини.LІVЕ.Вам знадобиться:

кабачок — 1 шт. (приблизно 350 г);відварене куряче філе — 200 г;варені яйця — 4 шт.;олія — для смаження.

Для соусу:

варені жовтки — 4 шт.;сметана — 150 г;негостра гірчиця — 1 ст. л.;сіль — ⅓ ч. л.;чорний мелений перець — до смаку.

Кабачки на пательні. Фото: smасhnеnkе.соm.uа

Спосіб приготування

Кабачок нарізати кубиками та обсмажити на невеликій кількості олії до м'якості й легкої рум'яності. Остудити.Куряче філе та білки яєць нарізати кубиками, з'єднати з охолодженими кабачками.Для заправки розім'яти варені жовтки, змішати їх зі сметаною, гірчицею, сіллю та перцем до однорідності.Заправити салат соусом, акуратно перемішати й одразу подавати до столу або дати кілька хвилин настоятися. 

Пропонуємо ознайомитися з нашою добіркою рецептів приготування кабачків

Галицькі рулетики з кабачків: новий рецепт на вечерю. Смажені відбивні з кабачків у 100 разів смачніші за м’ясні: сезонний рецепт на літо. Швидкі кабачкові млинці за 10 хвилин на сніданок: знадобиться 3 яйця 500 мл молока. Новий рецепт голубців з кабачків: знадобиться 500 г фаршу. Простий рецепт кабачків в супер клярі: знадобиться 2 яйця та 200 мл кефіра.