Новини.Live

Ці мариновані помідори люблять за незвичайний смак: у маринаді немає великої кількості цукру, адже його роль виконує мед. Помідори виходять ароматними, соковитими та з легкою солодкуватою ноткою, а сам рецепт чудово підходить для невеликих баночок.Рецепт опублікували Smасhnеnkе, передає Новини.LІVЕ.Вам знадобиться:

помідори — 350 г;кріп, листя смородини та вишні — до смаку;лавровий лист — 1 шт.;часник — 3 зубчики;чорний перець горошком — до смаку;сіль — 1 ч. л.;мед — 1 ч. л.;оцет 9% — 0,5 ст. л.;кип’ячена вода — скільки увійде.

Помідори в банках. Фото: smасhnеnkе.соm.uа

Спосіб приготування

У чисту банку викласти зелень, лавровий лист, часник і перець. Щільно наповнити її помідорами, додати сіль, мед та оцет.Залити банку кип’яченою водою, накрити кришкою та поставити в каструлю з теплою водою на рушник. Після закипання стерилізувати 0,5-літрову банку 7 хвилин.Готову банку герметично закрутити, перевернути та залишити до повного охолодження.Помідори виходять ароматними, соковитими й з приємною медовою ноткою. Така консервація чудово смакує взимку з картоплею, м’ясом та домашніми гарнірами.

Пропонуємо ознайомитися з нашою добіркою рецептів приготування кабачків

Галицькі рулетики з кабачків: новий рецепт на вечерю. Смажені відбивні з кабачків у 100 разів смачніші за м’ясні: сезонний рецепт на літо. Швидкі кабачкові млинці за 10 хвилин на сніданок: знадобиться 3 яйця 500 мл молока. Новий рецепт голубців з кабачків: знадобиться 500 г фаршу.