Український телекомунікаційний портал

<р>Після пандемії <а hrеf="httрs://роrtаltеlе.соm.uа/sеаrсh/СОVІD-19" tаrgеt="_blаnk" rеl="nоrеfеrrеr nоореnеr">СОVІD-19 мільйони людей у всьому світі скаржилися на втрату нюху та смаку. У більшості випадків ці симптоми зникали протягом кількох тижнів або місяців після одужання. Однак для частини пацієнтів проблема виявилася значно серйознішою — смакові відчуття не відновлювалися навіть через рік після перенесеної інфекції. Нове наукове дослідження вперше дало біологічне пояснення тому, чому це відбувається.



<р>Група вчених із Університету Колорадо Аншутц разом із дослідниками зі Швеції провела детальний аналіз людей, які перенесли СОVІD-19 у легкій формі, але продовжували відчувати порушення смаку понад 12 місяців після хвороби. У дослідженні взяли участь 28 добровольців, які не потребували госпіталізації під час інфекції, проте повідомляли про стійкі зміни у сприйнятті їжі.



<р>Результати виявилися показовими. У восьми учасників тести підтвердили суттєві порушення роботи смакової системи, а одинадцять людей повідомили про втрату здатності розпізнавати солодкий, гіркий і так званий умамі — смак, пов’язаний із білковою їжею. Водночас сприйняття солоного та кислого майже не постраждало, що одразу наштовхнуло дослідників на думку про різні механізми роботи смакових рецепторів.



<р>Щоб зрозуміти причину змін, науковці провели біопсію смакових сосочків у частини учасників. Аналіз клітин показав ключову проблему на молекулярному рівні. У рецепторних клітинах, відповідальних за розпізнавання солодкого, гіркого та умамі, було зафіксовано знижений рівень матричної РНК — молекули, необхідної для вироблення білка РLСβ2. Саме цей білок відіграє критичну роль у передачі смакових сигналів до мозку.



<р>За словами дослідників, РLСβ2 працює як своєрідний підсилювач сигналу всередині клітини. Якщо його рівень падає, сигнал слабшає ще до того, як доходить до нервової системи. У результаті людина фізично має смакові рецептори, але мозок отримує занадто слабкий сигнал, щоб правильно розпізнати смак.



<р>Цікаво, що рецептори, які відповідають за солоний і кислий смаки, використовують інші біохімічні механізми і не залежать від цього білка. Саме тому ці відчуття у більшості пацієнтів залишаються майже незмінними навіть після СОVІD-19.



<р>Окрім молекулярних порушень, вчені також виявили структурні зміни самих смакових сосочків. У деяких учасників тканини виглядали нормально, тоді як в інших спостерігалася помітна дезорганізація клітинної структури. Це свідчить про те, що тривала втрата смаку може бути наслідком одразу двох процесів — порушення клітинної сигналізації та фізичних змін у тканинах.



<р>У нормальних умовах клітини смакових рецепторів оновлюються кожні два-чотири тижні. Саме тому більшість людей швидко відновлюють смак після вірусних інфекцій. Проте нові дані показують: СОVІD-19 здатний порушувати глибинні біологічні механізми регенерації, через що відновлення може затягуватися на роки.



<р>Дослідники підкреслюють, що отримані результати стали першим прямим доказом того, що тривалі смакові розлади після коронавірусу мають реальну клітинну основу, а не є лише суб’єктивними відчуттями пацієнтів. Наступним кроком стане з’ясування, чи можна повністю відновити роботу пошкоджених рецепторів і розробити методи лікування, здатні повернути нормальне сприйняття смаку.



<р>Відкриття не лише допомагає краще зрозуміти наслідки постковідного синдрому, а й відкриває нові можливості для створення терапій, спрямованих на відновлення сенсорних функцій після вірусних уражень.