Новини.Live

Таке печиво нагадує домашню випічку з дитинства: ніжне тісто, солодке яблучне повидло та легка золотиста скоринка. Головний секрет — використовувати густу начинку, щоб вона не витікала під час випікання.Рецепт опублікували Smасhnеnkе, передає Новини.LІVЕ.Вам знадобиться:

вершкове масло або маргарин — 90 г;цукор — 150 г;яйце — 1 шт.;сметана — 4 ст. л.;борошно — приблизно 380 г;сіль — дрібка;сода — ½ ч. л.;оцет 9% — ½ ст. л.;густе яблучне повидло — 300 г;цукрова пудра — для посипання, за бажанням.

Печиво з повидлом. Фото: smасhnеnkе.соm.uа

Спосіб приготування

Розтерти м’яке масло із цукром, додати яйце, сметану та сіль.Соду погасити оцтом і вмішати в суміш. Поступово додати борошно й замісити м’яке тісто.Загорнути його та поставити в холодильник на 10 хвилин.Розділити тісто навпіл, розкачати пласти завтовшки 3–5 мм і нарізати квадратами приблизно 5 × 5 см.У центр кожного викласти трохи повидла, з’єднати протилежні куточки та ретельно защипнути.Викласти конвертики на деко з пергаментом і випікати за температури 180 °С протягом 15–20 хвилин до легкого золотистого кольору.Охолодити й за бажанням посипати цукровою пудрою.

Пропонуємо ознайомитися з нашою добіркою рецептів солоних пирогів та випічки

Смачний заливний пиріг із капустою на кефірі — просто тане в роті. Дивовижний картопляний пиріг "Холостяк" — зводить з розуму своїм смаком. Рецепт тіста для заливного пирога за 1 хвилину — пиріг з консервою.