Новини.Live

Салат виходить соковитим, ніжним і з приємною кислинкою завдяки солоним огіркам. Він чудово доповнить картопляні страви, м’ясо або стане швидкою закускою до свіжого хліба.Рецепт опублікували Smасhnеnkе, передає Новини.LІVЕ.Вам знадобиться:

варений буряк — 2 шт.;солоні огірки — 2 шт.;цибуля — 2 шт.;олія — 2 ст. л.;майонез — 2 ст. л.;петрушка — кілька гілочок;сіль — до смаку;чорний мелений перець — до смаку.

Салат з буряком. Фото: smасhnеnkе.соm.uа

Спосіб приготування

Буряк очистити й натерти на великій тертці. Солоні огірки також натерти та злегка відтиснути зайву рідину.Цибулю нарізати півкільцями й обсмажити на олії до м’якості та легкого золотистого кольору. Дати охолонути.Змішати буряк, огірки та цибулю. Додати подрібнену петрушку, майонез і чорний перець.За потреби посолити, ретельно перемішати й охолодити в холодильнику приблизно 10 хвилин перед подачею.

Пропонуємо вам ознайомитися з нашою добіркою салатів

Легкий салат з пекінською капустою для схуднення — лише 3 інгредієнти. Салат оселедець під новою шубою — альтернатива класичній "Шубі". Смачний салат "Мадонна" — поєднання краще за набридлі "Шубу" і "Олівʼє".