Новини.Live

Якщо хочеться швидкої домашньої випічки без складних інгредієнтів, приготуйте сирні конвертики. Вони виходять рум’яними зовні та ніжними всередині, а з однієї порції тіста можна зробити цілу тарілку ласощів.Рецепт опублікували Smасhnеnkе, передає Новини.LІVЕ.Вам знадобиться:

яйце — 1 шт.;цукор — 20 г;сіль — дрібка;вершкове масло — 100 г;борошно — 300 г;кефір — 150 мл;розпушувач — 1 ч. л.

Для начинки:

сир кисломолочний — 200 г;яєчний білок — 1 шт.;борошно — 1 ст. л.;цукрова пудра — 2 ст. л.

Випічка з сиром. Фото: smасhnеnkе.соm.uа

Спосіб приготування

Борошно змішати з розпушувачем, додати холодне масло кубиками й перетерти на крихту.Окремо збити яйце із цукром, сіллю та кефіром.З’єднати обидві суміші й швидко замісити м’яке тісто.Сир розім’яти виделкою, додати білок, цукрову пудру та борошно. Перемішати до однорідності.Тісто розкачати завтовшки 3–4 мм і нарізати квадратами.У центр кожного викласти начинку, з’єднати протилежні кутики та ретельно защипнути краї.Перекласти конвертики на деко з пергаментом і випікати за температури 180 °С близько 20 хвилин, до золотистого кольору.Трохи охолодити й за бажанням посипати цукровою пудрою.

Пропонуємо ознайомитись із нашою добіркою простих та смачних сніданків, які ідеально підходять для того, щоб ситно розпочати свій день

Пишні пончики з 1 пачки сиру без дріжджів Лінива піца за 15 хвилин на сніданок — знадобиться 3 тортильї. Рецепт сніданку з картоплі — тепер №1 у списку побажань.