Новини.Live

Коли на сніданок хочеться чогось ситного й домашнього, приготуйте ці оладки на кефірі. Тісто замішується за лічені хвилини, а ковбаса та свіжа зелень роблять страву ароматною.Рецепт опублікувала Gоsроdynkа, передає Новини.LІVЕ.Вам знадобиться:

кефір теплий — 300 мл;сіль — ½ ч. л.;цукор — 1 ч. л.;яйце — 1 шт.;борошно — 200 г;крохмаль — 50 г;сода — ½ ч. л.;ковбаса — 200 г;зелень — 1 пучок;олія — для обсмажування.

Тісто з ковбасою та зеленню. Фото: gоsроdynkа.соm.uа

Спосіб приготування

У теплому кефірі розмішати сіль, цукор і яйце.Просіяти борошно з крохмалем, додати до рідкої суміші та замісити густе тісто. Додати соду й перемішати.Ковбасу нарізати дрібними шматочками, зелень подрібнити та вмішати в тісто.На сковороді розігріти олію. Викладати тісто невеликими порціями й обсмажувати приблизно по 2 хвилини з кожного боку, до золотистої скоринки та готовності всередині.Раніше ми писали про незвичайні млинці на кефірі та молоці "4 склянки". Ще радимо звернути увагу на рецепт ідеальних млинців — потрібно 400 мл молока, яйця та 130 г борошна.Також ми розповідали про рецепт легендарних налисників з потрійною начинкою з вишнями та маком.