
Ця заготівля сподобається тим, хто любить ароматні мариновані помідори з виразним часниковим смаком. Подрібнений часник створює у банці ефект білого "снігу", а маринад виходить насиченим, із легкою солодкуватою ноткою.
Рецепт опублікували Smachnenke, передає Новини.LIVE.
Вам знадобиться:
помідори-сливки — 7,5 кг;
вода — 5 л;
сіль — 3 ст. л. з гіркою;
цукор — 15 ст. л. з гіркою;
лимонна кислота — 3 ч. л.;
часник — 200 г.
Помідори з часником. Фото: smachnenke.com.ua
Спосіб приготування
Помідори вимити та щільно розкласти у три чисті трилітрові банки. За бажанням проколоти плоди біля плодоніжки.
Залити банки окропом, накрити кришками та залишити на 20 хвилин.
Часник натерти на дрібній тертці. Воду з банок злити в каструлю та знову довести до кипіння.
У кожну банку додати по 1 ст. л. солі, 5 ст. л. цукру, 1 ч. л. лимонної кислоти та рівну частину подрібненого часнику.
Залити помідори киплячою водою вдруге й одразу герметично закрити стерильними кришками.
Обережно струсити банки, щоб сіль і цукор розчинилися, а часник рівномірно розподілився.
Перевернути банки, укутати та залишити до повного охолодження.
Помідори виходять ароматними, соковитими й з виразним часниковим смаком. Така консервація добре доповнює страви з картоплею та м’ясом.
Пропонуємо ознайомитися з нашою добіркою рецептів приготування кабачків
Галицькі рулетики з кабачків: новий рецепт на вечерю.
Смажені відбивні з кабачків у 100 разів смачніші за м’ясні: сезонний рецепт на літо.
Швидкі кабачкові млинці за 10 хвилин на сніданок: знадобиться 3 яйця 500 мл молока.
Новий рецепт голубців з кабачків: знадобиться 500 г фаршу.
Простий рецепт кабачків в супер клярі: знадобиться 2 яйця та 200 мл кефіра.
Перейти на novyny.liveДослідники представили прогноз на зиму 2026–2027 років і попередили людей про сильні снігопади, різкі похолодання та зимові шторми.
Перейти на tsn.uaРосійське Міністерство оборони опублікувало фото ударного безпілотника типу "Шахед" із написом "Як сніг на голову" та повідомленням: "Взимку вам буде "заморозка".
Перейти на focus.uaЦіна цієї секретної добавки для хрумкоту — всього близько 20 гривень
Перейти на news.telegraf.com.ua
Про це повідомляє The Guardian.У столиці Нової Зеландії Веллінгтоні вперше за 15 років випав сніг. Рідкісне для міста явище стало наслідком потужного антарктичного похолодання, яке принесло до країни заморозки, град, снігопади та сильний холодний вітер.Сніг почав падати у Веллінгтоні у вівторок після обіду. Мокрий сніг із дощем опустився до рівня моря, а мешканці міста вийшли на вулиці, щоб побачити незвичне природне явище."Сніг у Веллінгтоні?! Неймовірно! Який спосіб змінити день на краще", - писали користувачі соцмереж.Не менш незвичною ситуація стала у місті Данідін на Південному острові. Через сніг школярів відправили додому, а місцеві мешканці вирішили скористатися погодою для розваг. У соцмережах з'явилися відео, як люди катаються на сноубордах і лижах вулицями міста.Один із лижників навіть спустився вулицею Болдвін-стріт, яку Книга рекордів Гіннеса визнає найкрутішою вулицею світу."Що мені подобається в Данідіні, так це те, що там випадає півдюйма снігу приблизно двічі на рік, і всі втрачають глузд", - жартували користувачі соцмереж.Через складні погодні умови в країні частково перекривали дороги, а поліція закликала людей уникати поїздок через ожеледицю. У деяких районах температура опускалася до -9°C.Водночас холод вплинув і на енергосистему країни. Національний оператор електромереж Transpower повідомив про рекордне споживання електроенергії під час ранкового пікового навантаження та попередив про можливий дефіцит енергії.
Перейти на espreso.tvУ трьох населених пунктах Південного острова температура опустилася до -9°C
Перейти на glavcom.uaЧерез зростання температур та непередбачуваність зим європейські гірськолижні курорти все частіше роблять ставку на літній туризм. Від піших прогулянок до розкішних спа-центрів – ці напрямки пропонують повноцінний відпочинок у теплу пору року. Повний текст новини
Перейти на 24tv.ua