News about Food and Drinks

Смачна та ситна страва

Щороку у селі Лунка на Буковині винороб Микола Аксентій виготовляє майже тонну вина. У його винограднику — 22 та ограду, пристосовані до буковинського клімату. Чоловік родом із Молдови й каже, що любов до цієї справи в нього залишилася з дитинства. Своєю продукцією він майже не торгує, бо вирощує виноград для душі та частування гостей. Які сорти має та яких технологій дотримується — у матеріалі Суспільне Чернівці. Один сорт – для мене, другий – для гостейНайсмачнішим сортом у своєму винограднику Микола Аксентій називає «Дністровський». Каже, він підходить і для їжі, і для приготування вина....

Цибуля — один із найпоширеніших овочів у кулінарії, який використовують для супів, салатів, м’ясних страв, бутербродів, соусів і різноманітних закусок.

Смачна та пікантна закуска

Ніжна закуска з курячої печінки

The post Як зробити похмурий осінній вечір затишним? Пройдіть тест — і дізнайтеся appeared first on #ШОТАМ. Іноді, щоб врятувати похмурий вечір, вистачає шматка пляцка, теплого пледа й пісні, від якої по шкірі пробігає табун мурах. Але в кожного свій рецепт — пройдіть тест від #ШОТАМ і дізнайтеся, чим саме вам зайнятися сьогодні ввечері.

Салат "Цезар" — популярна страва з хрустким листям салату, куркою, сиром, сухариками та характерною заправкою, яка давно вийшла за межі класичного рецепта.

У селі Велика Добронь на Закарпатті триває сезон збору червоного перцю, з якого місцеві жителі виготовляють паприку. Технологію сушіння, відбору насіння та перемелювання приправи Суспільному розповіли фермери Віктор та Жужанна Мішаки.Після збору з городу перець залишають на два-три дні, аби він підв'яв та дозрів. Після цього стручки вручну нанизують на нитки довжиною по два метри, розповіла Жужанна. «Моя дружина нанизили цю двометрову гірлянду з паприки, а я її підвішую, де вона ще два тижні висітиме, щоб паприка ще краще почервоніла та дозріла. Хай дозріває і набирає ті червоні пігменти, я...

У меню були сочевичний суп, салат "Мімоза", смажена салака й страви з домашнього тофу

Заморожені страви можна придбати за привабливішими пропозиціями

Держпродспоживслужба роз’яснила, які продукти та з якою частотою мають входити до меню школярів за 5-денного перебування у школі. Норми передбачають щоденні овочі та фрукти, рибу двічі, бобові щонайменше 3 рази на тиждень, а також різний розмір порцій залежно від віку дитини. Про це повідомляє Держпродспоживслужба. Шкільне меню формується не як перелік окремих страв, а відповідно до встановлених норм споживання основних груп продуктів. Для закладів загальної середньої освіти з 5-денним перебуванням відповідні вимоги визначає постанова Кабінету Міністрів України №305. Овочі мають бути в раці...

Держпродспоживслужба роз’яснила, які продукти та з якою частотою мають входити до меню школярів за 5-денного перебування у школі. Норми передбачають щоденні овочі та фрукти, рибу двічі, бобові щонайменше 3 рази на тиждень, а також різний розмір порцій залежно від віку дитини. Про це повідомляє Держпродспоживслужба. Шкільне меню формується не як перелік окремих страв, а відповідно до встановлених норм споживання основних груп продуктів. Для закладів загальної середньої освіти з 5-денним перебуванням відповідні вимоги визначає постанова Кабінету Міністрів України №305. Овочі мають бути в раці...

Його готують буквально в одній мисці, для цього не потрібно розкачувати коржі та готувати окрему начинку.

Легкий у приготуванні десерт із яблук.

Вплив цукру в перші 1000 днів життя може відчуватися навіть через 70 років. Науковці виявили зв’язок між раннім споживанням солодкого, біологічним старінням і ризиком низки захворювань.

Восени гарбузовий крем-суп — один із найпростіших способів використати сезонний овоч. Страва виходить густою та ніжною, а для більш виразного смаку не потрібно багато спецій.

Легкі літні страви не завжди добре працюють у холодну пору року

Легкі літні страви не завжди добре працюють у холодну пору року

Салат без шарів та довгого приготування

Салат без шарів та довгого приготування