Дзеркало Тижня

Мед в Україні дорожчатиме через нижчий урожай порівняно з минулим роком та дефіцит окремих сортів. Експорт українського меду цього року може скоротитися до 42–46 тис. тонн із близько 50 тис. тонн у 2025 році. Про це розповів президент Спілки пасічників України Сергій Гриньов, пише Dеlо.uа.

Медозбір триває

Через тривалу літню посуху обсяги медозбору скоротилися. Наразі основний мед отримують із соняшнику, однак через високі температури рослини виділяють менше нектару. Водночас частина пізніх посівів соняшнику ще цвіте, тому медозбір триватиме впродовж серпня. ВАС ЗАЦІКАВИТЬ Чому знищення логістики переписує ціну кожного товару і що з цим можна зробити Загалом сезон можна оцінити як добрий. Водночас на кінцеві результати негативно вплинули погана зимівля бджіл і літня посуха, тому обсяг виробництва меду, за попередніми оцінками, скоротиться приблизно на 10%.Водночас урожай меду у 2025 році також був слабким і значно нижчим за середній рівень."Минулорічний врожай також був із меншим медозбором. Для внутрішнього споживання використовується цьогорічний мед, і його вистачає", – заявив Гриньов. ВАС ЗАЦІКАВИТЬ Морози вдарили по врожаю: ягоди та фрукти можуть різко подорожчати

Експорт

Пасічники готові продавати продукцію експортерам, якщо закупівельна ціна буде щонайменше на рівні минулого року.Однак обсяги експорту можуть скоротитися. Якщо торік Україна експортувала близько 50 тис. тонн меду, то цього року експорт, за прогнозами, становитиме 42–46 тис. тонн.Водночас частина пасічників досі не реалізувала залишки минулорічного меду, очікуючи вищих цін. Це пояснюється формуванням певного дефіциту як на внутрішньому, так і на зовнішніх ринках.Президент Володимир Зеленський у вечірньому зверненні оголосив про пакет підтримки аграріїв. Уряд схвалив рішення про пільгові кредити аграріям і анонсував додаткові рішення.