Gazeta.ua

Коли виникає тяга до солодощів, може бути дуже важко відмовити собі в них.
Є корисні для серця десерти, які не лише смачні, а й неймовірно поживні, пише Rеаlsіmрlе.
Дієтолог Келлі Морган каже, що одне з найбільших помилкових уявлень полягає в тому, що харчування для здоров'я серця означає відмову від десерту.
"Коли ви починаєте готувати десерти з корисних інгредієнтів, ви все одно можете задовольнити свою тягу до солодкого, підтримуючи своє загальне здоров'я", - каже вона.
Десерт в ідеалі повинен містити клітковину, білок, корисні жири та мінімальну кількість доданого цукру. Ось чому вона рекомендує протеїнові кульки з полунично-мигдалевого масла.
Кожен інгредієнт має своє призначення, а рецепт побудований на клітковині, рослинному білку та корисних для серця жирах.
За словами Морган, овес забезпечує розчинну клітковину, яка може знизити рівень холестерину ЛПНЩ; мигдальне масло підтримує здоров'я серцево-судинної системи завдяки мононенасиченим жирам та вітаміну Е; а насіння льону містить клітковину та рослинні омега-3 жирні кислоти для корисних для серця жирів, білка та магнію. Вона також додає суміш для коктейлю зі смаком полуниці від Juісе Рlus для додаткового білка.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Найкорисніші сніданки для серця: що покласти у тарілку зранку
Коли ви поєднуєте білок, клітковину та корисні жири, ви створюєте десерт, який підтримує стабільний рівень цукру в крові та довше залишає відчуття ситості, каже Морган.
Рецепт протеїнових кульок з полуницею та мигдалевим маслом
Інгредієнти
1 склянка безглютенових вівсяних пластівців
1 мірна ложка суміші для коктейлю Juісе Рlus Strаwbеrry Соmрlеtе Nutrіtіоn
2 столові ложки меленого насіння льону
2 столові ложки серцевин конопель
Щіпка морської солі
½ склянки натурального мигдалевого масла
1 чайна ложка ванільного екстракту
1-2 столові ложки несолодкого мигдалевого молока, за потреби
Приготування
Змішайте вівсянку, суміш для коктейлю Juісе Рlus Strаwbеrry Соmрlеtе Nutrіtіоn, насіння льону, серцевину конопель та морську сіль у мисці. Додайте мигдальне масло та ваніль до однорідної маси.
Додайте мигдальне молоко за потреби, доки суміш не утвориться однорідною.
Сформуйте 12-14 кульок і поставте в холодильник щонайменше на 30 хвилин перед подачею.

Увага: Цей матеріал має виключно загальноосвітній характер і не є медичною консультацією. Інформація призначена для ознайомлення з можливими симптомами, причинами та методами виявлення захворювань, але не повинна використовуватись для самодіагностики або самолікування. Gаzеtа.uа не несе відповідальності за діагнози, поставлені на основі матеріалів сайту. У разі проблем зі здоров'ям обов'язково зверніться до кваліфікованого лікаря.